သံပုရာငံပြာရည်၎င်း၏ဘက်စုံဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ငါးများနှင့်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းလျာများ၏အသစ်တစ်ခုကိုအရသာထပ်ထည့်, ဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့အရသာတိုးတက်ကောင်းမွန်မသာ။ သငျသညျသံပုရာငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်နှင့်အတူထွက်ရှာတွေ့ကြပါစို့။
ငါးဘို့သံပုရာငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ကြမ်းဆား - 0.5 Tsp ;.
- ကြက်သားကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့သံပုရာငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကကြက်သွန်ဖြူ clean, ကခုတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ကြမ်းကိုဆားနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်လွှတ်နေတဲ့မော်တာအတွက်မြေ melenko ။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း add သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ကြိတ်လုပ်ငန်းစဉ်အားဆက်လက်။ ကြက်ဥ, ကုန်တယ်အရောအနှောတွေနဲ့ပေါင်းစပ်ပြီးတော့, ယူနီဖောင်းသည်အထိသီးခြားစီရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ maslitse add နှင့်ထူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောသည်အထိ whisk ။ လိုအပ်ပါကဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပေါက်ပွားရောနှောသင်သိပ်သည်းဆမကြိုက်ဘူးသည်မှန်လျှင်, ရေအနည်းငယ်ကိုက်။ ဒါကအားလုံးရဲ့ lemon- ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည် ငါးဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ သငျသညျ၎င်းငျး၏ဖွဲ့စည်းမှုမုန်ညင်း, ငရုတ်သီးထဲသို့မဝင်ရဖို့ရွေးချယ်ပါ။
စားစရာဘို့သံပုရာငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ပျားရည်-သံပုရာငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သံလွင်ဆီ, အရည်ပျားရည်ထည့်သွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွန်းလောင်းသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတွေအများကြီးနှင့်အတူရာသီ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အသား cutlets နှင့်အတူအဆင်သင့်-ချိုမြိန်သံပုရာငံပြာရည် whisk ဝတ်ပြု ခုတ် စသည်တို့ကို, ravioli, ပင်လယ်စာသုပ်ဘို့သံပုရာငံပြာရည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 150 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ပင်စိမ်း - 2 ရွက်;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာကြက်သွန်ဖြူရှင်းလင်းခြင်းနှင့်သင်ကတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူငယ်များ Narubai ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်နိုင်သကဲ့သို့, ဒီ tool ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, အထူးစာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ဖြတ်သန်း, ဒါမှမဟုတ်။ အခုတော့သံလွင် maslitse ၌သွန်းလောင်း, ဒီမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားပစ်, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို add, အပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပင်စိမ်းရေဆေး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့် Mnemonic တို့သည်လက်ကိုလှုပ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမိတ်ဆက်ပြီးနောက်, ငံပြာရည် whisk အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk နှင့်သန့်ရှင်းတဲ့ကွန်တိန်နာသို့ဖြည့်လောင်း။ တင်းကျပ်စွာချမ်းသောကာလ၌ကွန်တိန်နာနှင့်ဘဏ္ဍာအပေါ်အဖုံးတစ်ပါတ်ထက်ပိုမဟုတျပါဘူးပိတ်ပါ။