ကျန်းမာအရသာ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း ချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်လို့ရပါတယ်သာ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူဂန္အင်္ဂလိပ် casserole အလှနျလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ခစျြတဲ့, ဒါကြောင့်အချိန်နှင့်သင်အိမ်တွင်တစ်မူရင်းပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။
ကြက်သား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 400 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား;
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- နို့ - 1/3 st; ။
- ဒိန်ခဲ "cheddar" - 1/2 st; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်ကြော်။ နို့နှင့်မုန့်ရောထွေးနှင့်, မုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့အဆက်မပြတ်မွှေ, ပြီနောက်ဟင်းသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ ငံပြာရည် thickened, ငံပြာရည်ခြစ်ဒိန်ခဲ add ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီသည်အထိ Cook က။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း blanshiruem နှင့်ပြန့်ပွား။ အတူတူကြက်သားရင်သားပြုတ်အမျှင်သို့သရုပျခှဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထားအတူ။ လူအပေါင်းတို့သည်ထောပတ်ဆော့စ်ဖြည့်ပါနဲ့ပေါင်မုန့်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း။ 220 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာမုန့်ဖုတ်ဟင်း။
အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- နို့ - 1/2 st; ။
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူမုန့်, နို့နှင့်ဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောအရည်ပျော်သည်အထိတစ်ပန်းကန်နှင့်အနာစိမ်းပေါ်အရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ အဆိုပါအမဲသားမှအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း blanshiruem ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိအာလူးသတ္တုပါးခြင်းမရှိဘဲ, ရှက်ခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်အာလူးများအတွက်မှို၏အောက်ဆုံးတွင်အလွှာထို့နောက် minced အသားများနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရဲ့အဆုံးမှာထားတော်မူ၏။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ အာလူး gratin ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သုံးစွဲမိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
multivarka အတွက်မီးဖုတ်ထားသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မုန့် - 300 ml ကို;
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
Blanshiruem ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် Blender ကြိတ်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥ, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့် Blender ပန်းကန်၌အိပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိ whisk ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းအဆိုပါ creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရောထွေးနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန် Multivarki အတွက်ချောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ 15-20 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးပိ (လိမ်) - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 1/4 st; ။
- နို့ - 450 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သောက်သည်ဘေကွန် - 4 အရက်ဆိုင်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ဦးခေါင်း;
- zucchini - 2 PCs; ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 ½ v; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက် 1-2 မိနစ်ခန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့ကြော်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ နို့နှင့်အတူကြော်စားမုန့်ညက်ကိုဖြည့်အပေါင်းတို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ, ဖုဖွဲ့စည်းခဲ့မဟုတ်သကဲ့သို့။ ငံပြာရည်ပင်လယ်အော်အရွက် ထား. , အထူသည်အထိအရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်အဖြစ်, ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, အလိုရှိသောအထူရကအတွက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add နှင့်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိပြုတ်, ရေညှစ်သည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေး။ ဘေကွန်ခုတ်နှင့်အတူရွှေအညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်
florets သို့ကျိုးပဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, zucchini သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်ထားရန်နက်ဟင်း, အဖုံးရုပ်ရှင်နဲ့နူးညံ့မှုအတွက်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ တစ်ခက်ရင်းခွသုံးပြီးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် mash နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုရွှေ့ဖို့အဆင်သင့်။
အတူတူ zucchini နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်တစ်ပန်းကန်နှင့်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ zazharki ဘေကွန်, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအတူ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများငံပြာရည်လောင်း (ကဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထဲကရဖို့မမေ့မလြော့ပါ!) ထိုအဒိန်ခဲနှင့်မုန့်မုန့်များ၏အကြွင်းအကျန်ဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။