ဒါဟာအတော်လေးတတ်နိုင်နှင့်စွယ်စုံကြက်သားအသည်းသည်အမြိုးမြိုး၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံနဲ့ပေါင်းစပ်ခံရဖို့တတ်နိုင်သည်, ထို့ကြောင့်သူမ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏မူကွဲများ၏အရေအတွက်သောင်းချီမှစောဒနာနိုင်မယ့်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားအသည်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပြုချက်များအပေါ်အာရုံစူးစိုက်ပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားအသည်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကျနော်တို့နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အခြေခံစာရွက်အသည်းနှင့်အတူစတင်။ အပိုင်းပိုင်းအလွန်မွှေးနုကိုထုတ်ကိုဖွင့်, အပြင်တစ်ဦးစံပြကုမ္ပဏီအမျိုးမျိုးလုပ် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 420 ဂရမ်;
- ။ ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သော - 1 Tsp,
- နံနံ, ဇီ, သစ်ကြံပိုး - 1/2 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ရဲ့ start မီ, ကြက်သားအသည်း၏အပိုငျးပိုငျးကိုဆေးကြောပြီးတော့ obsushivayut ။ တစ်ဦးစနစ်တကျချက်ပြုတ်ကြက်သားအသည်းမှတံခါးသော့ကိုဖွင့်ကင်ဖြစ်ပါသည် - အပိုင်းပိုင်း overexpose လျှင်, သူတို့သည်လူသတ်မှုနှင့်ခါးသောအတူကွယ်ပျောက်ရ။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကြက်သားအသည်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားချပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် pyurirovannym ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ တစ်ပုံစံတည်းလှော်အသည်းပေးခြင်း, 10 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, အလတ်စားအပူပေါ်ဒယ်အိုးချန်ထားပါ။ ထို့နောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသည်း caramel ၏မျက်နှာပြင်မှ, အများဆုံးမှမီးလျှံသည်ကိုတိုးမြှင့်။
ကြက်သွန်နီနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားအသည်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 480 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- မုန့် - 115 ဂရမ်;
- ရေ - 115 ml ကို;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Sautéကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, သူတို့ကရွှေဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ , ကြက်သားအသည်းထားကြက်သွန်နီ, ပြီးတော့ဖမ်းပြီးကစွန့်ခွာရန်။ , ဟင်းလျာများမုန့်ညက်ရဲ့ contents Add ရောထွေးနှင့်ရေနှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောကနေငံပြာရည်လောင်း။ ရာသီအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ငံပြာရည်ချန်ထားပါ။
ကြက်သားအသည်းကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 520 ဂရမ်;
- kefir - 165 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 1/2 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 440 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်နှင့်ပူငံပြာရည်ရောထွေးနှင့် marinade အတွက်ရရှိသောအသည်းအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။ တစ်နာရီအကြာမှာအသည်း Pat ခြောက်သွေ့မုန့်ညက်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူမုန့်အစအနတစ်အလွှာဖြန်း။ အညိုရောင်သည်အထိပေါများပူရေနံအတွက်အဆင်သင့်အသည်းကြော်။