stuffing - အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေများအတွက်လူသိများနည်းလမ်းများထဲကတစ်ခု။ အေးအားလပ်ရက်စားပွဲ၌မုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကြည့်ကျပ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးလူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာကြပါစို့။
ရေစာ - ကျပ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကြဲကြဲမဟုတ် dense;
- အလတ်စားအရွယ်အစားသခွားသီး;
- ဒိန်ခဲပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- ငရုတ်ကောင်းပူနီ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်အပေါက်တစ်ပေါက်ကိုဖြတ်, elongated အသွင်သဏ္ဌာန်ပါလျှင် - - ပတ်ပတ်လည်ခရမ်းချဉ်သီးလျှင်တစ်ဝက်အလျားဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုရွေးချယ်ပါ။ သခွားသီးအများကြီးထဲမှာတူညီတဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျ: အလျားတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုရွေးချယ်ပါ။ "လှေ" ထွက်လှည့်ပြီ။ အခုတော့ဖြည့်စွက်။ အနည်းငယ်ငန် ဒိန်ခဲ ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်ဆင်ဒီ stuffing ရောနှောနှင့် farshiruem ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူထွက်ပါစေ။
- ကောင်းပြီကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ပိုပြီးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်ရေစာကျေနပ်ဖြစ်ပါတယ် ကျပ်ကြက်ဥ ။
ကျပ်ကြက်ဥအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ကြက်ဥ;
- ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားအသည်း (ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဘဲနှင့်ရောရနိုင်);
- ကြက်သွန်နီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- အပူပိုင်းအမွှေးအကြိုင်,
- အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်အဆီ (ဝက်သား, ကြက်သား, ငန်း, ဘဲ) ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- အထူ Mayonnaise (အိမ်လုပ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်) ။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကခဲယဉ်းရေအေးအတွက်အအေးကြက်ဥပြုတ်နှင့် shell ကိုကနေသန့်စင်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဂရုတစိုက်တစ်ဝက် (တစ်လျှောက်တွင်ရှိမရှိသို့မဟုတ်တစ်လွှား) တွင်ဖြတ်အနှစ် extract လုပ်ပါ။
ရွှေအညိုသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကိုခွဲကြက်သွန်နီ Passeruem ။ (မဟုတ်ရင်သူကအဟောင်းရော်ဘာအရသာနဲ့တူဘဝါး, နဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာကဲ့သို့ဖြစ်လိမ့်မည်ဟု) ကျော်ကိုမိနစ် 20 ပေါ့ပေါ့တန်တန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြော်အလယ်တန်းအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အသည်း, Add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ အေးမြပါစေ, ချက်ပြုတ်နှစ် add ပြီး Blender သို့မဟုတ် mince ထဲသို့အောင်။ အဆိုပါ Mayonnaise Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်အဆာများနှင့်ပြန့်ပွား၏ပြုတ်ကြက်ဥလူဖြူ၏ Farshiruem ရှက်။
ဒီတူညီတဲ့အဆာကိုသုံးပြီးပြင်ဆင်ထားကျပ်မှိုနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအလတ်စားမှိုကိုရွေးချယ်ပါ။ ဂရုတစိုက်ဦးထုပ်၏ခြေထောက်များကိုချိုး။ 20 မိနစ်ရေ၌အနာစိမ်းထုပ်။ (။ ယခင်စာရွက်ကိုကြည့်ပါ), အေးမြတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား, လှည့်နှင့် Hepatic farshiruem အဆာကြပါစို့။