Multivarka အတွက် Strudel

Strudel - ရှည်လျားသူတို့ရဲ့လက်ရာမြောက်သောအရသာနှင့်နို့တိုက်ကျွေးရေး၏လမ်းနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုယစ်သည့်ဂျာမန်ကိတ်မုန့်။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကဲ့သို့၎င်း, ထောပတ်, အသီးများနှင့် berry သီးဖြည့်အတူကိုပြင်ဆင် Strudels ။

အချိုပွဲ strudel အသုံးပြုမှု puff အဘို့နှင့်ချိုမြိန်အဆာ, များသောအားဖြင့်အသီးသို့မဟုတ် berry သီး-မုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်။ vanilla ရေခဲမုန့်, ချောကလက်ရည်သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်ရိုးရိုးဘုရားသခငျ့အတူနေဆဲနွေးချိုမြိန် strudel များ၏ပေါင်းစပ်။

ဒီအချိုပွဲအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ဘယ်လို multivarka အတွက် strudel ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

multivarka အတွက် puff pastry ကနေပန်းသီး strudel အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry (အေးစက်နေတဲ့) - 300 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 250-300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး - 8.7 ဂရမ်;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• powdered သကြား - 7-10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

thawed မုန့်စိမ်းမှီ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ ဒီအလုပျပန်းသီးနှင့်ဖြတ်ရှင်းလင်းဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်ပွားခြင်းနှင့် 5 မိနစ်အောက်မှာ pripuskayut ကိုဖုံးလွှမ်းရန်။ အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုးသကြားထပ်ထည့်ပါနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ multivarka အတွက်ပန်းသီး strudel မွှေး get အဖြစ်သကြားအညိုရောင်ယူနိုင်ပါတယ်။

အေးမြ stuffing ဆိုးဆေးနှင့်အတောအတွင်း, မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်။ ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်းမပြုလုပ်ခေါက်ထားတဲ့အနား, ရှောင်ရှား, ထိုမုန့်စိမ်းကိုကျော်ဖြည့်ဖြန့်ဝေ။ ကျွန်တော်တို့သည်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း, အမဲဆီလှိမ့်ချလိုက်ရာပုံစံ Multivarki ပန်းကန်အောက်မှာခေါက်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ strudel ပေးပို့ညင်ညင်သာသာလှည့်။ နာရီဝက်အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဖုတ်။ အဆင်သင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအချိုပွဲဖျန်းအနံ့။

ချယ်ရီ multivarka နှင့်အတူ Strudel

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံဂျုံ - 250-300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
• ဆား - 3-4 နာရီ
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 120 ml ကို။

အဆိုပါအဆာ for:

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီချွတ်ချွတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 150-170 ဂရမ်;
• Bun (ပြင်သစ် pastries) - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 -150 ဂရမ်;
• ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
• သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

စတင်ရန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျအနည်းဆုံးတစ်နာရီရုပ်ရှင်များအတွက်ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျ။ အခြောက်လှန်းမီးဖို၌ဤ Bun ဒဏ်ငွေအစအနသို့မြေနှင့်နှစ်ဦးကိုမှသုံးမိနစ်ထောပတ်အတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခဲ့သည်များအတွက်ဖြစ်လျှင်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျားရည်, သစ်ကြံပိုးသကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါအအေး stuffing, ကျဲပါးထွက်လှိမ့်နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူ greased အပေါ်ပျံ့နှံ့ 6-7 စင်တီမီတာ၏အနားမှထွက်ခွာမုန့်စိမ်း။ ပထမဦးစွာအလွှာ - rosy တစ်ဦးခွံမာသီးနှင့်အတူ crackers, ပြီးတော့ချယ်ရီ။ ကျနော်တို့ကအေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီယူလျှင်, သူကကိုတင်သောမတိုင်မီကျော်လွှားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းလှည့်နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူလူးခွငျး, ညင်ညင်သာသာ, အနားခေါက်ပြီးလိပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

ထိုအခါမှသာ multivarku ၌အကြှနျုပျတို့၏ဖန်ဆင်းခြင်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 50 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဖုတ်ရမည်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက် strudel ကျော်လှည့်။

အဆင်သင့်အချိုပွဲချယ်ရီရည်နှင့်ရေခဲမုန့်တစ်ကျုံးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ နှင့်ပျော်မွေ့!