Pilaf - ဆန်နှင့်အတူအသားအရသာရှိတဲ့ဟင်း။ တစ်အနုပညာ - ဒါပေမယ့်စနစ်တကျပြုလုပ်ပြင်ဆင်လော့။ Multivarka ဒီအများကြီးကူညီပေးသည်။ သိုးသငယ်ကို multivarka ၏ pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို, ဒီဆောင်းပါးကနေသင်ယူရလိမ့်မယ်။
Uzbek တွင်သိုးသငယ်နှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ; 2 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- အရိုးပေါ်သိုးသငယ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဇီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 140 ml ကို;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Mutton ဆေးကြောရုပ်ရှင်နှင့်ရွတ်ခွဲခြား။ သွေ့ခြောက်သောအရိုးခုတ်ဖြတ်။ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ပါးလွှာသောကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း Shinkuem ။ ပါးလွှာဖြာမုန်လာဥ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့ခေါက်နဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ pritrushivaem ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြရန်အတွက်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုမှာဦးခေါင်းလေးညှင်းပွင့သို့ဝေပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာခွံထဲကနေလက်အားရှင်းလင်းဘူး။ ဦးခေါင်းကျန်ရှိတော့သည်နှင့်ပြိုကျမရှိသေးပေနိုင်အောင်ဂရုတစိုက်အမြီးဖြတ်လေ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆန်ဆေးကြောပါ။
ပန်းကန်လုံး multivarochnoy ၏အောက်ခြေတွင်အဆီဖဲ့ထုတ်နေ၏။ အဆိုပါ "ဟော့" mode ကိုဆီဥကိုအဝါရောင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်မဟုတ်ပေတိုင်အောင်, စွန့်ခွာ။ ပန်းတိုင်ရောက်ရှိသောအခါ, အဆီပန်းကန်လုံးထဲကနေထုတ်ယူပြီးသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ရလဒ်ကရေနံထားအရိုးဖို့နဲ့ဆားနဲ့ဇီတစ်ဦးဖြစ်တော့သူတို့နှင့်အတူကြော်။ ကောင်းတဲ့အညိုအရောင်မှသူတို့ကိုဆောင်ခဲ့။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်, နှိုးဆော်သည်, မိမိ rosy ်လင်းစေ။ အခုတော့အသားအပြောင်းအလဲများကိုအရောင်သည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သားနှင့်ကင်ပြီးမှထည့်ပါ။ အခုတော့နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပြင်ဆင်နေမုန်လာဥနီထည့်ပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာ။ ရေ 1.5 လီတာကိုလောင်း။ ယင်း၏ကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်ယခင်ကသန့်ရှင်း, multivarku ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၌ထား၏။ သည် "ဟင်းချို" ၌မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူညင်ညင်သာသာတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန်နှင့်အတူရေပေါင်းစည်းပြီးအလွန်သေသပ်စွာ multivarku ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းစင်တာကြက်သွန်ဖြူတပြင်လုံးကိုဦးခေါင်း၌ထားလေ၏။ သည် "Pilaf" mode ကိုအတွက်ယူနစ်ထားပါ။ "အပူ" ပေါ်တွင်ရပ်တည်ရန် 10 မိနစ်ပေးခြင်း, တစ်ချိန်ကဖြည်းဖြည်းချင်းအဖုံးဖွင့်ရန်အချက်ပြပြီးနောက်။ ထို့နောက်အဖုံးဖွင့်လှစ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူအထဲကဆွဲထုတ်ပြီးပန်းကန်ပေါ် Uzbek တွင်သိုးသငယ်၏ pilaf ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
သိုးသငယ်ကို multivarka ၏ကြော် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 700 ဂရမ်;
- ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 1.5 လီတာ;
- ဆား;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 pc; ။
- pilaf အဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စီရီရယ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူသိုးသငယ်ကိုစတင်များ pilaf ဟင်းချက်။ ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြော။ ဆေးကြောသိုးသငယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် Shinkuem မုန္လာဥနီချောင်းတွေနဲ့, ကြက်သွန်။ အဆိုပါ device ကိုသောက်သောခွက်ကိုသိုးသငယ်နှင့်ထိပ်တန်းဆန်လောင်းကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဆမ်း, ရေနံလောင်း။ ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဗဟိုမှာတော့ပူငရုတ်ကောင်း, အခြားနံ့သာထား, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ အချက်ပြနေတဲ့ "ဂျုံယာဂု" mode ကိုပြင်ဆင်နေသည်။ ထို့နောက် device ကိုချက်ချင်းဖွင့်လှစ်ပင် pilaf က "အပူ" ၌ပင် 7 မိနစ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ configure လုပ်ဖို့အလျင်မရှိ။ ကောင်းပြီ, ဒါဆိုညင်ညင်သာသာနေတဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်ဇောက်ထိုးကလှည့်။
အိမ်မှာသိုးသငယ်နှင့်အတူကြော် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 500 ဂရမ်;
- ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန် - 400 ဂရမ်;
- pilaf အဘို့နံ့သာမျိုး - 20 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ; 2 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- နည်းနည်းသန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ကောင်းစွာရေ running အောက်မှာဆေးကြောခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူကောင်းစွာလျှော် obsushivayut ဖြစ်ပါတယ်။ ပါးလွှာသော strips တွေနှင့်ကြက်သွန်နီ - - semirings အသားချပ်, မုန်လာဥနီသို့ခုတ်ဖြတ်။ multivarku ၌ပါသောဆီ၏အလွှာ 5 မီလီမီတာဖြစ်ပါတယ်လောင်း။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာတက်ပူနွေးလာသည်။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ကကွိုတငျပွငျဆငျဖြစ်လျှင်, အသားကို တင်. အကြောင်းကို 3 မိနစ်ထိုသို့ကြော်။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်အချိန်၏တူညီသောငွေပမာဏကိုချက်ပြုတ်။ သင်္ဘောသဖန်းပင်သည်ယခုအခါသူ၏အဆင့်ကို 1.5 စင်တီမီတာဆန်မျက်နှာပြင်အထက်ဖြစ်ပါတယ်ရေနွေးပူဖြင့်လောင်း, အိပ်ပျော်။ "Pilaf" ဟင်းချက် mode ကို။ ထို့နောက်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်သောကြက်သွန်ဖြူ၏စုံတွဲတစ်တွဲခေါင်းထိပ်ပေါ်မှာ program ကိုထည့်သွင်း, မကုန်မီ 10 မိနစ်။ အဆင်သင့် pilaf ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။