ပြုတ်ဝက်သား - ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများ, ရုရှအချက်အပြုတ်အလေ့အကျင့်၏တစ်ပန်းကန်, အမြီး (ဝက်ပေါင်ခြောက်) ၏အသား, ကြီးမားတဲ့အပိုင်းအစဖုတ်။ အစိုင်အခဲကိုအပိုင်းပိုင်း၏ပုံစံအတွက်အသားကိုချက်ပြုတ်၏ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများသည်အခြားတပါးအမြိုးသားအတွက်လူကြိုက်များကြသည်။
ဝက်ဝံအသား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သားထဲကနေကိုပြင်ဆင်ရုရှားကအစဉ်အလာပြုတ်ဝက်သားမှာတော့လက်ရှိဝက်သား, သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသားအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဖြစ်ရက်များအတွက်အကျိုးရှိသောဖြစ်ကြ၏။
ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျလက်လီချည်နှောင်သို့မဟုတ်အိမ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအဆင်သင့်လုပ်ပြုတ်ဝက်သားဝယ်ဖို့နိုင်ပါတယ်။ ငါတို့သည်စွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ပြုတ်ဝက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အသားတစ်ခုလုံးအပိုင်းအစ, မြေနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်ရေနံနှင့်အတူ coated ထို့နောက်စွပ်အိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သတ္တုပါးသို့မဟုတ် cellophane အတွက်မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုပတ်ရစ်ရုရှားမီးဖိုသို့မဟုတ်လညျးမီးဖို၌ဖုတ်သည်အများအားဖြင့်ဒီပန်းကန်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်သည်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မူလစာမျက်နှာဖုတ်ဝက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားအသား, boneless ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်လည်ပင်းမှ - 1,5-2 ကီလိုဂရမ် (အစိုင်အခဲအပိုင်းအစ);
- နံ့သာမျိုး , မြေပြင် (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, nutmeg, စမုန်နက်, စမုန်နက်, နံနံ, လေးညှင်းပွင့);
- ကြမ်းဆား;
- အရည်ကျိုထောပတ်;
- မုန်ညင်း;
- ခိုင်မာတဲ့ဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်အသီးဘရန်ဒီ,
- ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျဉ်းမြောင်းသောဓါးနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောအစွန်အဖျား, ကြက်သွန်ဖြူ၏အသားကိုအပိုင်းပိုင်း၏ shpiguem အပိုင်းအစနှင့်အတူဓါးကြိုးကိုင်အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။
မြေပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား, အရည်ပျော်မှုထောပတ်, စပျစ်ရည်နှင့်မုန်ညင်းရောမွှေပါ။ စေတနာစိတ်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားအပိုင်းအစမွမ်းမံသောအင်္ဂတစ်ဖြီးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကပလပ်စတစ်စွပ်အိတ်စားဖိုမှူးအတွက်အမဲသားကိုထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်အထဲတွင်အနည်းငယ်ပေါက်ပါစေ။ ပိုကောင်းသေး, အပူထုတ်လူ့ခန္ဓာကိုယ်တ္ထုများအဘို့အမြတ်မရသောလိမ့်မည်သည့်အခါဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ cellophane တစ်ဦးလက်သတ္တုပါးပါစေ။
အမဲသားကိုပုံမှန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထုပ်ပိုးခဲ့သည်ထားပါနှင့်အနည်းဆုံး 1.5 အအေးမိ၏မီးဖို၌ပေးပို့နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အကြောင်းကို 2 နာရီ။ တောင်မှပိုကောင်းမုန့်ဖုတ် 2.5 နာရီကြာပေမယ့်မီးအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သင့်သည်။
အကြောင်းကိုမိနစ် 30 စောင့်ဆိုင်းမီးဖိုပယ် switching ပြီးနောက်ပြုတ်ဝက်သားထုတ်ကိုယူပြီး 15 ယခုတွင်သင်သည်အမဲသားကိုလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နဲ့ချပ်သို့ဖြတ်နိုင်ပါတယ်တောင်မှမိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်း။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အဆင်သင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့စပ်ဝက်သား, အံ့သြဖွယ်အနံ့ exudes, မည်သည့်မုန်များအတွက်သင့်လျော်သော, တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အတွက်ဒဏ်ငွေလှပါတယ်။ ဝက်သားနဲ့ကောက်မုန့် မှစ. အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည် အသားညှပ်ပေါင် ။ အလင်းအရက်အဖျော်ယမကာ, အမည်ရတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်, စပျစ်သီး, berry သီး liqueurs, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဘီယာနှင့်အတူဤခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။