သငျသညျသမားရိုးကျကုလားကာမြို့ရိုးကို boring ဖြစ်လာပါက, ကျပ်ကြက်သားပေါင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ ဒိန်ခဲ, မှိုနှင့်တံစဉ်များကို: သူတို့အဘို့ Filler နီးပါးမဆိုဖြည့်စွက်အစေခံနိုင်သကဲ့သို့, ငါတို့သည်လည်းလူကြိုက်အများဆုံးအာရုံစိုက်ပါ။
မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားပေါင်
သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲကျပ်ကြက်သား bedryshek များအတွက်ဖြည့်ပါအသားကိုပင်သည်အခြားအမျိုးအစားများကိုပြုမူနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့အရာကသဘာဝဖြည့်စွက်မှို, cranberries နှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆင်သင့်လုပ်ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 780 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်း cranberries လက်တဆုပ်စာ;
- မှို - 165 g နဲ့;
- Parmesan - 55 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းပညာရှိများ၏အဖြစ်တော့;
- သဘာဝကဝက်အူချောင်း - 220 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 115 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအန - '55
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက်ကြက်သားပေါင်ကနေအရိုးကိုဖယ်ရှားပေမယ့်အသားကိုယ်နှိုက်ကအနည်းငယ်တွန်းလှန်။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီတစ်စက်၌တအုံနွေးနွေး။ , အမှို Add စိုဓာတ်ပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါ, အဲဒီနောက်ပညာရှိအတွက်နှိုးဆော်နှင့် minced အသားထားပါ။ စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်အရည်အငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုပြီးတော့, stuffing ဆုပ်ကိုင်မျက်နှာပေးပါ။ အဆိုပါအဆာရာသီကိုပြင်နှင့် breadcrumbs နှင့်, ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အနားတဦးအပေါ်အဆာပြန့်နှံ့, အသားပဲ့တစ်လိပ်သို့တက်လှိမ့်နဲ့ချည်စွဲစေ။ ဘရောင်းဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ကြက်သားပေါင်, ထို့နောက် 190 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖို၌အပြည့်အဝစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
တံစဉ်များကိုအတူကျပ်ကြက်သားပေါင်
ကျပ်ကြက်သား bedryshek ပေါင်းဘို့နောက်ထပ်စာရွက် incongruous အရသာပုံရသည်: တကယ်တော့နေသောချိုမြိန်သုတ်သင်, ငန် feta ဒိန်ခဲနှင့် crispy ဘေကွန်, ဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်ငှက်ကိုယ်တိုင်ကနှစ်ဦးစလုံးကိုဖြည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 840 ဂရမ်;
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- တံစဉ်များကိုလက်တဆုပ်စာ ;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- ဘေကွန်၏ချပ် - 45 ဂရမ်,
- Feta ဒိန်ခဲ - 95 ဂရမ်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - '65
ပြင်ဆင်မှု
အရိုးတွန်းလှန် bedryshek ပျော့ဖတ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားဆား, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝါရင့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း။ တဦးတည်းအပေါငျးတို့သပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုထွက်မလာဘဲနေစဉ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်အုံနွေးနွေး။ ရောနှောသုတ်သင်, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ဘေကွန်နှင့်အတူ greens ။ အဆိုပါ feta အဆာ Add နှင့်သင့်ပေါင်ကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ အမဲသားကိုလိပ်လှိမ့်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချည်နှင့်နေရာ fix ။ မုန့်ဖုတ်ကြက်သားပေါင် 220 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့, ဒိန်ခဲကျပ်။