မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှို - အရသာနှင့်နူးညံ့သောပန်းကန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မှိုကိုလည်းအလွန်အသုံးဝင်နေသောခေါင်းစဉ်: ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအဘို့အမဲသားကိုမှိုယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ရဲ့မူရင်းနှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာကိုခစျြကိုဘယ်လိုအချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုချက်ပြုတ်ရန်နှင့်အံ့အားသင့်သင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
အချဉ်မုန့်အတွက် stewed မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် 20% - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လိုစွပ်ပြုတ်မှိုချဉ်မုန့်အတွက်? တစ်နှစ်ခွဲ-လက်စွပ်အပေါ်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ထုသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ လတ်ဆတ်သောမှိုများပါးလွှာပြားခုတ်, လုပ်ငန်းများ၌နှင့်, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုတ်ညှစ်နေသည်။ ထိုအခါပူရေနံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် တင်. အားလုံး 15 မိနစ် passeruem, နှိုးဆော်, ထို့နောက်အရသာအချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်အရည်မုန့်ဈေးဝယ်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိအတိအကျ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးပန်းကန်ပေါ်တွင်မှိုပျံ့နှံ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အချဉ်မုန့်အတွက်ကြော်မှို,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုအရေပြားရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်လျှော်ဆက်ဆံပါ။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီး, စက်ဝိုင်းခြမ်းသုတ်ခြင်းနှင့် shinkuem ။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူမှဒယ်အိုးကြော်အတွက်မှိုဖြန့ ်. , ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပျံဖို့ကြော်, အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ ထို့နောက်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ထိုအခါအချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပစ်ထားတော်မူ၏။ အရာအားလုံးပြုတ်နေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါမှစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်မှိုရွှေသည်အထိမုန့်အတွက် browned သည်အထိ 10 မိနစ်တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
အချဉ်မုန့်အတွက်ကြော်ဖုတ်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 170 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
, ဒိန်ခဲနှင့်အတူမှိုငါ၏အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့သည်ပျက်စီးဒေသများဖယ်ရှားစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ကောင်းသော obsushivayut ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ခြေထောက်ထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဗန်းအပေါ်အထက်သို့ထုပ်ဖွင့်လှစ်ပြန့်နှံ့။ , အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းရေနှင့်ရောလျက်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ထပ်ပေါင်းကာပူမီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ဤအချိန်မှိုများအတွက် stuffing အောင်: မုန့်ညက်နှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်ကုန်တယ်မှိုခြေထောက်ဆမ်းနှင့်တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဝေမျှထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးဒယ်အိုးနောက်ထပ် 10 မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်မီးဖိုတဖို၌သတ်မှတ်ထားချဉ်မုန့်မှိုဖြန်း, တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း stuffing မှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပူအချောပန်းကန်, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်နို့သို့မဟုတ်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသော mash အာလူးဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- မုန့် - 50 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
button မှိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးရေ, ဖြစ်စဉ်ကိုအပြေးအောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ညစ်ပတ်ခွကေိုခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါချပ်သို့ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ Multivarki အတွက်ဦးထုပ်မှို shift ။ အဖုံးပိတ်ပြီးနှင့် "သတ်" mode ကို select လုပ်ပါ။ 45 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာတက်သတ်မှတ်မည်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ကနှင့် shinkuem Cube သုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်သည်အထိသန့်ရှင်းစေ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်အဖုံးဖွင့်, ငါတို့ကြက်သွန်ပစ်, မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး spatula, program ကို "ဖုတ်" နှင့်အချိန်မိနစ် 30 ထားကြ၏။ အချောပန်းကန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာပြသခြင်းနှင့် portioned ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းကြပါတယ်။