မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားခြေထောက်ဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်မသာတဲ့ပွဲလမ်းသဘင်လေထုဖန်တီးရန်သေချာပင်ဖြစ်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းသူအပေါငျးတို့၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုခွေးရူးပြန်ရောဂါအစာစားချင်စိတ်များနှင့်အကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်အတူကျပ်ကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားခြေထောက် - 8 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကခြေဆေး, obsushivayut ဂရုတစိုက်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူခွဲစိတ်စေခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုထုတ်ယူပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏အချို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ , clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem မှကြက်သွန်နီ။ မုန္လာဥနီပြီးလျှင်နောက်ထပ်ပြန့်ပွား, ရွှေသည်အထိချက်ပြုတ်အရိုးအတူဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ပေါ်လာတဲ့ zazharochku shift ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့် 15 မိနစ်အကြာတွင်ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့စီစစ်ရန် အတွက်ဟင်းရည် ။
မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ သန့်ရှင်းကြိတ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကြက်သွန်, ပြီးတော့မှိုရမညျဖြည့်စွက်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသီးခြားဒယ်အိုး, ၌တည်၏။ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Passeruem, ပြီးတော့အေးမြပါစေသော။ stuffing ရရှိလာတဲ့ရှင် farshiruem, 3 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးအခြမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အပေါ်ပျံ့နှံ့, စှနျးထချုပ်။ ဟင်းရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကျပ်ချဉ်မုန့်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ခြေထောက်များကြက်သားခြေထောက် ထား. , ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်သွန်းလောင်း မုန့်ငံပြာရည် ။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်တစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။
မှိုနှင့်အတူ stewed ကြက်သားခြေထောက်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သားခြေထောက် - 4 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 500 ml ကို;
- မုန့် - 300 ml ကို;
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်အဆိုပါ maslitse အရည်ပျော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, အပူနှင့်ဘေကွန်၏ချပ်အိပ်လေ၏။ နှိုးဆော်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုကြော်ပြီးတော့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုပစ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 5 မိနစ်အဘို့အကြော်နှင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ရာအရပ်, လုပ်ငန်းများ၌ကြက်သားပေးပို့ခြင်း
သတိ, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းနေတဲ့အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့, ပြီးတော့လျှော့ချနှင့် 25 မိနစ်အားနည်းသောအပူမျှတည်ထားပါ, အပူချိန်ကိုတိုးပှား။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ခြေထောက်နှင့်ပြန့်ပွားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မုန့်ထဲသို့ငံပြာရည်လောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်ကုန်တယ် petrushechkoy ဖြန်း။ ပြန်ကြက်သားခြေထောက်ပြန်လာနှင့်အဖုံးနှင့်အတူမိနစ်အတော်ကြာပိတ်ထားမှိုသူတို့နှင့်အတူငြိမ်းအေးပြီးတော့, ထူသည်အထိ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။