tarts - ကအခြားဥရောပနိုင်ငံများရှိလူကြိုက်များတဲ့ဖြစ်လာခဲ့သည်ရာထိုကဲ့သို့သောမွှေးအီတလီ flan, ပါပဲ။ ယင်းအလွှာဟာ tarts များအတွက်ပုံမှန်အားအသုံးပြုသည် မုန့်စိမ်း shortbread အဆိုပါအဆာတခါတရံ ricotta ဒိန်ခဲ, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့် / သို့မဟုတ်မည်သည့်လိမ်းဆေးများ၏ထို့အပြင်အတူယိုသို့မဟုတ်အသီးကိုသီးစေနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုချယ်ရီ, အနက်ရောင်နှင့် / သို့မဟုတ်အနီရောင် Currant နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲ (ဒီထုတ်ကုန်ပုံမှန် ricotta ကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်) နဲ့ tarts ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
ချယ်ရီသီးနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ tarts
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- wholegrain ဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ပို;
- သဘာဝကထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြားအမှုန့် - 170-200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆပ်ဆိုဒါ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖုတ် - 1 ဖြစ်တော့;
- vanilla - 1 ဖြစ်တော့;
- ဘရန်ဒီ, ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း။
- အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - အကြောင်းကို 200-300 ဂရမ်;
- သဘာဝကအဆီမုန့်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 35% - 100-150 ml ကို;
- ချယ်ရီသီး (ကြဲကြဲမပါ), Currant ချွတ်ချွတ် - တွေအကြောင်း 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥအကာအနှစ် - 2-4 PCs; ။
- အနည်းငယ်သကြား,
- cornstarch နှင့်အတူအမှုန့်သကြားအရောအနှော - ထိုဆာ၏သိပ်သည်းဆဆုံးဘို့အသေးငယ်တဲ့ပမာဏ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲကိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, တစ်ရပ်နားစေနှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်, အမှုန့်သကြား, ကြက်ဥ, ဆား, ဆော်ဒါ၏ပြန်ဆပ်, vanilla နှင့်ဘရန်ဒီထည့်ပါ။ ကောင်းသော, ဒါပေမယ့်မကွာ (အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူသင်လုပ်နိုင်သည်) သည်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျအဘို့။ မုန့်စိမ်းစေးကပ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ စက္ကူ prostelenny မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး (ကဖြီးနှင့်အတူတော၌ထားသောစက္ကူပိုကောင်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်) ရက်နေ့တွင်ဖြန့်ဝေသောရေလှောင်ကန်၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းကိုမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးအနားကွပ်ဖွဲ့စည်းရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်အနည်းဆုံး 40-60 မိနစ်အေးမြသောနေရာတွင် rasstoyatsya ထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစဆက်လက်တည်ရှိသင့်ပါတယ်။
stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့အချည်းနှီးသောအသီးဖျော်ရည်အခါဆေးကြောသီးပေါ့ပေါ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း - ထိုကြက်ဥအနှစ်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကစီဓါတ်များအရောအနှောမှသီး add, ကပေါင်းစည်း။ ယင်းမုန့်နှင့်အတူဒိန်ခဲမုန့်ဒိန်ခဲဟင်းချက်နှင့်အသီးအဆာမှထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အမှုန့်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ပါတဲ့အရောအနှောများသိပ်သည်းဆ Adjust ။
ယင်းအလွှာဟာတစ်ပုံစံတည်းပိုင်အဆာဖြည့်ပါညာဘက်ထိုအချိန်တွင်မုန့်စိမ်းအကြွင်းအကျန်ဘေးထွက်မှပူးတွဲကွက်ချွတ်သယ်။ အကြောင်းကို 30-40 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် tarts ။ မုန့်စိမ်းလှပတဲ့ရွှေရောင်က hue ဆည်းပူးသင့်ပါတယ်။ ဖြတ်တောက်မတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။
ကော်ဖီအတူ tarts အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, လက်ဖက်ရည်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျလညျး, ဖြစ်နိုင်ရင်အီတလီဆိုအရက်များတင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အကြမ်းအားဖြင့်တူညီစာရွက်အောက်ပါချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီးသို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးနှင့် cranberries နှင့်အတူ tarts ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - လည်းကောင်းတစ်ဦးပေါင်းစပ်။