အရှေ့တိုင်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ် takeaway ထူထောင်မှုမှာလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ ဆန်ကြော် - တစ်ပန်းကန်, ရိုးရှင်းသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏, ထို့ကြောင့်တစ်ဦးစံပြညစာသုံးခုစလုံးဝိသေသလက္ခဏာများပါဝင်သည်။ အနည်းငယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးပေမယ့်တရုတ်ကိုယ်ပိုင်အတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆန်အများကြီးစျေးသက်သာကုန်ကျစရိတ်, ဒီစာရွက်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအများဆုံးတတ်နိုင်တောင်းဆိုအထူးသဖြင့်ကတည်းက။
ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတရုတ်ပုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မှို - 110 g နဲ့;
- ငရုတ်ကောင်း - 115 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပြုတ်ဆန် - 2 tbsp; ။
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုအပူဒယ်အိုးကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲရိုက်ထည့်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်ဥမီးညှပ်ပြီးတာနဲ့ spatula, တခြမ်းဟင်းလျာများမှလျှော။ ပြားမှိုချလိုက်တယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်ဆိုပုံသဏ္ဍာန်၏သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ အတူတူနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များချိတ်ဆက်ပါ, အမှို add, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး pyurirovanny ။ 2-3 မိနစ်ပြီးနောက်တစ်ကြော်ကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ပြုတ်ဆန်ဒယ်အိုးမှ Add အပေါငျးတို့သပဲပုပ်လောင်းနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 4-5 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်ဥနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူတရုတ်ကြော်ဆန်
သင်ပန်းကန်အနည်းငယ်ပိုဇီဇာကြောင်လုပ်ချင်လျှင်, ထိုပင်လယ်စာထည့်ပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ကပုဇွန်အမြီးကိုသုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်သည်သူတို့၏ mussels, အသေးစား octopuses နှင့်ပြည်ကြီးငါးကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဆန် - 3 tbsp; ။
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 35 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏လက်တဆုပ်စာ;
- ငရုတ်ကောင်း - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပုစွန် (စင်ကြယ်) - 1 st; ။
- နှမ်းရေနံ - 10 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 55 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျတရုတျထဲတွင်ကြက်ဥနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နှမ်းဆီနှင့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံဘရောင်းတွင်ပုစွန်အမြီးနှင့်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုပြန်တင်ပါ။ အတူတကွထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်Sautéနှင့်သူတို့ကိုရိုက်နှက်ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ အဆိုပါဘောလုံး, အိမ်မှာရှိနေတဲ့ရမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာပြန်လာနှင့်ပုစွန်ပြုတ်ဆန်အတွက်ဖြန်းဖို့ခွင့်ပြု, အတူတူအားလုံးရောမွှေပါ။ ဆန်နွေးထားပါတယ်တပြိုင်နက်, ပန်းကန်ရှာလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ refilled နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကုမ္ပဏီ၏အမှုဆောင်နိုင်ပါသည်။
တရုတျထဲတွင်ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဆန် - 2 tbsp; ။
- ဘေကွန် - 45 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဘရောင်းဘေကွန်၏ချပ်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းတဖဲ့နှင့်အတူကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်အဘို့အဆီနှင့်အပူကိုအသုံးပြုပါ။ ဤ, ဥ၏စုံတွဲတစ်တွဲရိုက် pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ add, နှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်ဆန်အတွက်ဖြန်း zazharki ။ အဖြစ်မကြာမီစပါးဘေကွန်ထဲကကောင်ဆီဥနှင့်ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်သကဲ့သို့နွေးသကဲ့သို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ အဆိုပါပြားပေါ်တွင်တရုတ်ပန်းကန် "ဥနှင့်အတူဆန်" နှိုးဆော်နှင့်ဇွန်း။
ကြက်ဥနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူတရုတ်ပုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 430 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - အပိုဒ် 5; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဂျုံပိုးလက်တဆုပ်စာ;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လျင်မြန်စွာစေတနာမှဆောင်ခဲ့ခြင်းမရှိဘဲရိုက်နှက်ကြက်ဥကြော်။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူကကြော်။ ကြက်သားဆန်ပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်သွန်းလောင်း။ အနည်းငယ်သကြားလောင်းပန်းကန်မွှေနှင့်ကြက်ဥနှင့်ဂျုံပိုးတွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။