Farfalle

အီတလီနိုင်ငံကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လာသောတစ်ဦးကလှပသောစကားလုံး, စာသားအရ "လိပ်ပြာ" ကိုဆိုလိုသည်။ အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲဆင့်ဆိုရမည်မှာ "farfalle" ကြားပါကစစ်မှန်သောဆင်တူလွှဲအတောင်ပံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအီတလီက၎င်း၏အစားအစာများအတွက်ကျော်ကြားသည့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲအမျိုးအစား, မခေါ်အဘယ်အရာကိုပါပဲ။ ရွှင်လန်းသောခေါက်ဆွဲအတောင်သို့မဟုတ်သေးငယ်လေးနဲ့တူအောင်ပုံသဏ္ဍာန်, ပျော်မွေ့နှင့်လူကြီးများနှင့်အထူးသဖြင့်ကလေးတွေ။ မကြာခဏအော်ဂဲနစ်ဆိုးဆေးများ၏စမ်းသပ်မှုများနှင့်ခေါက်ဆွဲ, တောက်ပရောင်စုံနဲ့ပျော်စရာဖြစ်ကြသည်။

Farfalle စာရွက်အထူးနည်းပညာလိုက်နာနိုင်ရန်အတွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအဖြစ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌မဆိုခေါက်ဆွဲ။ မုန့်, ပဲပုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး - ထိုအခါခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကိုသည်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

ပုဇွန်နှင့်အတူ Farfalle

ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျွန်တော်နေ့တိုင်းစားရသောအီတလီအမျိုးသားရေးပန်းကန်ထဲမှာပြောပါရန်အသုံးပြုသည်အတိုင်း, အားလပ်ရက်တွင်, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့ပြင်ဆင်လော့။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် မူတည်. သင်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရ, ဒါမှမဟုတ်အပြန်အလှန်, အစားအသောက်နှင့်အဆုတ်စေနိုင်သည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ပုစွန်နဲ့အတူ farfalle ကြိုးစားကြအကြံပြု, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအီတလီအစားအစာများ၏မဖြစ်မနေအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ချစ်သူများတူသောအရာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• farfalle - 400 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• peeled ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 120 ဂရမ်;
• zucchini - 300 ဂရမ်;
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 300 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ပင်စိမ်း - vkusu- 2 PCs သည် ဖြစ်. , ။
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• မုန့် - 450 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ obsushivayut ။ ခရမ်းချဉ်သီးရှက်, ထု Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, zucchini ဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေတွင်း-preheated သံလွင်ဆီ, ပုစွန်, zucchini, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာကြော်ဒယ်အိုး, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း, paprika နှင့်အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိချက်ပြုတ်။ ယင်းမုန့်လောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်ပြည်နယ်နှင့်အတူပုဇွန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆားရေထဲမှာ Farfalle အနာစိမ်း, ပြားပေါ်မှာဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားတက်နွေးဖို့ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ရရှိနိုင်ကြောင်းကို parmesan ဒိန်ခဲ, သို့မဟုတ်အခြား - ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ သငျသညျပင်စိမ်းနဲ့လင်ပန်းနှင့်အပါအအပေါ် farfalle ခေါက်ဆွဲထားနိုင်ပါတယ်။

အလားတူပင်သငျသညျဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ farfalle ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ငါးတန်းပါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အထက်ပါစာရွက်အညီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ဆော်လမွန်ငါး, မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုပေါင်းစပ်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုအံ့သြဖွယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုငါပေးမည်။

ကြက်သားနှင့်အတူ Farfalle

ကြက်သားချိုမြိန်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုကြက်သားနှင့်ပျားရည်ကျွန်ုပ်တို့၏ "လိပ်ပြာ" လုပ်ရန်ကြိုးစားကြကုန်အံ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• farfalle - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပျားရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ထောပတ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုးအပူနဲ့ထောပတ်၏တူညီသောအပိုင်းအစမှ add ကြောင့်အရည်ပျော်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကြက်သား, လှဲ။ , ကြော်အကြောင်းကိုငါးမိနစ်အဘို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ် add, ပျားရည်နှင့်ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်ကြော်နှိုးဆော်ဆက်လက်။ အဆိုပါဆားရေ, ပြည်နယ် "အယ်လ်ချို" ဖို့ခေါက်ဆွဲ farfalle ပြုတ်ကြက်သားမှဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါထား, ရေ၏ 50 ဂရမ်ကျသောချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ add နှင့်သုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါကြောင့်ပဲ! ကြက်သားနှင့်အတူ Farfalle အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျပြားပေါ်ဘောဇဉ်ကိုထုတ်ချနိုင်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုယူနိုင်ပါသည် Farfalle များအတွက်စာရွက် - ခေါက်ဆွဲနှင့်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သင်ပင်မှိုနှင့်အတူ farfalle ချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ပေါ့ပေါ့တန်တန်, သံလွင်ဆီထဲမှာဥပမာအားဖြင့်မှိုကြော်လေးကိုအနည်းငယ်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖြန်း။