ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ပျော်ပွဲစားသို့မဟုတ် home လက်ဖက်ရည်အဘို့အ apricots နှင့်အတူဒယ်အိုးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာကိတ်မုန့်အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ကပျော့နှင့်အနည်းငယ်ချဉ် apricots သူတို့ကိုနွေရာသီတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့ကိုပေးတော်မူ၏, လေကြောင်းခရီးဖြင့်ရရှိခဲ့ကြသည်။
apricots နှင့်အတူကြော်ကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 500 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- vanillin - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- တဆေး - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ။
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အနည်းငယ်နွေးနို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါတဆေးနှင့်သကြားလောင်း။ ရောထွေး, vanilla ပစ်နှင့်အချို့သောမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ ကျနော်တို့ကနွေးရာဌာန၌မြှုပ်ထားမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ဝင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူမုန့်စိမ်း elastic, ငါတို့အင်္ကျီကိုသော့ပွငျ။ အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အချိန်မဖြုန်းတီးနေ 20 ရက်နေ့တွင်မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ထိုအဆာကိုပွငျဆငျ။ apricots မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဝက်ထဲသို့ခွဲ, ဆေးကြောနေကြသည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကိုပတ်လည်ကိတ်မုန့်ကိုဖွဲ့စည်းအများအပြား apricot ရှက်နှင့်တံဆိပ်ခတ်အနားအသီးအသီးသို့တင်ထားရမည်။ ဒယ်အိုး up ပြုလုပ်အပူ, ရေနံလောင်းမှာတော့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကိတ်မုန့်နဲ့ကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။
kefir အပေါ် apricots နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 1, L;
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
အဆိုပါအဆာ for:
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်သကြားနှင့်အတူရောထွေးနှင့်လုံးဝ crystals ပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်ကြ၏။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, သင်၏လက်မှတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့သည်စားပွဲပေါ်မှာပြန့်နှံ့ mash နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ပဝါနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းလျက်အိပ်ရမှမိနစ် 20 အဘို့ချန်ခြွင်း။ apricots ထက်ဝက်သို့ခွဲထွက်ခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုထုတ် ယူ. , ဆေးကြောနေကြသည်။ , မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်း "ဝက်အူချောင်း" ပနျးပုထုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ပါစေ။ တစ်ဦးချင်းစီ preform ဖျန်းသကြားအလယျပိုငျးနှင့်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါအနားတင်းကျပ်စွာအတူတူသူတို့ကိုကပ်ခြင်းနှင့်ပူရေနံအတွက် Patti ကြော်ချိတ်ဆက်ပါ။
apricots နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 125 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- တိုက်ရိုက်လွှတဆေး - 30 ဂရမ်,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1.5 v; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက်,
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့ရေနွေးလောင်းအသက်ရှင်သောတဆေးကို ထား. , သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ လုံးဝ crystals ပျော်ဖို့အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ Next ကိုကျနော်တို့တဖြည်းဖြည်းဂျုံမုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်သီးခြားစီသည်ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးမုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ ယခုငါတို့နှစ်ဦးစလုံးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေါင်းစပ်နှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျွန်တော်တို့သည်တစ်ဘောလုံးကိုသို့ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျကလှိမ့် ချ. သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ်အပူ၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အခုဖြည့်ဆည်း apricots မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရှက်သို့သူတို့ကိုငါခွဲဝေ, အစေ့ကိုထုတ်ယူနေကြတယ်။ စားပွဲပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေမုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်ပုံ, apricots ၏ချပ်ဝတ်, သကြားနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်ညက်နှင့်ကိတ်မုန့်ပနျးပုထု။ ရွှေအညိုသည်အထိရေနံနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုကြော်။