ဂျြောဂြီယနျမုန့်

သေးငယ်တဲ့နိုင်ငံအတွင်းရှိရေတွင်းတစ်ကြောကျခဲပုံနဲ့တူတဲ့မီးဖို "Tone ကို" ၌ဖုတ်အရသာထုတ်ကုန်များ၏မျိုးစိတ်နှင့်အမျိုးပေါင်းများစွာ, ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးသောတံစဉ်၏ပုံစံအတွက် Ruddy nazuki, စိမ်းလန်းစိုပြေ madauri နှင့် shoti - လူကြိုက်အများဆုံးဂျြောဂြီယနျ pastries, ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်: မုန့်ညက်, ရေ, တဆေးနှင့်ဆား, ကော့ကေးဆပ်အစားအစာ၏ပရိသတ်များ၏စိတ်နှလုံးကိုအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ ဂျြောဂြီယနျမုန့်ချွန်ထက်ဒိန်ခဲ, ပူဟင်းချိုနှင့်အတူကောင်းစွာတတ် အရည်ရွှမ်း kebabs နှင့်တစ်ဦး "ခေါ်ဆိုမှုကဒ်" ဧညျ့နှင့်ဖော်ရွေတိုင်းပြည်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ဂျြောဂြီယနျမုန့် kvass shoti

ဒီဂျြောဂြီယနျမုန့်ဖုတ်များ၏ဝယ်ယူ - ထိုစင်ပေါ်အပေါ်မလွယ်ကူသောအလုပ်တစ်ခုကိုရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ထိုထက်ပိုငျသညျနိုငျငံ၏နွေးထွေးမှုနှင့်အရသာမဝယ်နိုင်ပါ။ သင်ကော့ကေးဆပ်အစားအစာမထိဖို့ခွင့်ပြုကြောင်းတည်းသောဖြေရှင်းချက် - မရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးနှင့် duhovochny ကက်ဘိနက်အပေါ်အက်ဒီဆင်တီထွင် "Tone ကို" အစားထိုးအိမ်မှာကွတ်ဂျြောဂြီယနျမုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 120 ml ကို;
• ဦးညွှတ် - 35 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• နို့ - 125 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေးနှိုးဆော်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မုန့်ညက်နှင့်နေရာ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။
2. peeled ကြက်သွန်နီ, mince, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပူနို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
3. တဆေးကိုတက်လာမယ့်ကြက်သွန်အရောအနှောတွေနဲ့ချိတ်ဆက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်။ အချောမုန့်စိမ်း elastic ဖြစ်သင့်ခြင်းနှင့်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်မထားဘူး။
4. သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide တစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူတစ်ခွဲစိတ်စေခြင်းနှင့်အရာကြွင်းလေစွန့်ခွာ။
5. 220 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို, လေးပုံတစ်ပုံနာရီဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်ပေါင်မုန့်ထားလေ၏။
6. အဆင်သင့်မုန့်တစ်ဦးသစ်သားဘုတ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

Madauri ဂျြောဂြီယနျမုန့် - စာရွက်

မုန့်ညက်, ရေနှင့်ဆေးကနေဖန်ဆင်းတော် sourdough အပေါ်အခြေခံပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေ pita madauri, သူတို့ရဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ် ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 950 ဂရမ်;
• တဆေး - 75 ဂရမ်,
• ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 90 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• ရေ - 650 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိနွေးရေထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
2. မုန့်ညက်နှင့်အတူသောတဆေးကိုချိတ်ဆက်လျက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ပေါ်မှာချန်ထားပါ။
3. 220 ဒီဂရီများနှင့်အမဲဆီဖုတ်ရေနံမှ Preheat မီးဖို။
4. ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ဖြန်းများနှင့်အသေးစားအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။ ဤအကိတ်မုန်၏ပုံဖော်နှင့်ကြက်ဥနှင့်သံလွင်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုချောဆီ။
5. တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ဂျြောဂြီယနျမုန့်ဖုတ်။