Khashlama - ဝေးက၎င်း၏နယ်မြေဇာတိမြေကျော်လွန်စားဖိုမှူးနှင့်စားသုံးသူအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည့်ကော့ကေးဆပ်အစားအစာစာရွက်။ ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို၏ execution အပြည့်အဝရရှိလာတဲ့အစားအစာများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများ၏ဖျက်သိမ်းရေးကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေး။
Khashlama ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Khashlama တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်း ။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းမှာတော့သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမဲ့တခြားအသားအမျိုးပေါင်းနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏မူကွဲများများရှိပါတယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် Khashlama ဖွဲ့စည်းမှုကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် Quince ပါဝင်နိုင်သည်။
- ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ကနဦးအဆင့်မှာဒါမှမဟုတ်ပြီးစီးမှာထည့်သွင်းထားတဲ့ cilantro, parsley, ပင်စိမ်း,: ဒါဟာတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏များစွာသောသုံးစွဲဖို့မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။
- ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စိတ်ပျက်ဖို့ရှိသည်, ဒါပေမယ့်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများစပျစ်ရည်, ဘီယာ, ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထည့်သွင်းအကြံပြုသည့်ဟင်းလျာများ၏မူလအစိတ်အပိုင်းများကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ယူပါ။
- Khashlama အဘို့နံ့သာမျိုး, ဖွင့်ကောက်အရသာအာရုံစိုက်, ဒါမှမဟုတ်ပဲဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ပန်းကန်စုံစုံထားတက်မြိန်နိုင်ပါတယ်။
Khashlama အမဲသား - စာရွက်
Khashlama, ထိုအမဲသားကိုလိုက်နာသောစာရွက်ကမွှေးပေါကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အာဟာရအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ မိတ်ဆက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံနဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းသို့မဟုတ်သူတို့ကိုအဆိုပြုထားအစားထိုးခြင်းဖြင့်တညျ့နိုငျသညျ။ တစ်မော်တာကြက်သွန်ဖြူထဲမှာထောင်းဖြစ်နိုင်ရင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်နှင့်အတူပန်းကန်တိုကျရိုကျဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ၏အမြစ်များနှင့်ရိုးတံ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- Laurel - 3 PCs; ။
- စမုန်ဖြူ - 1 sprig;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသားများချပ်အိပ်လေ၏။
- ထိပ်တန်းကြမ်းကုန်တယ်မုန်လာဥ, ဆလရီအမြစ်နှင့်အဓိကအား, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Added Laurel, နံ့သာမျိုး, စမုန်ဖြူ, ဆား, ရေဖန်ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ဘိတ်မီးနှင့်ကွန်တိန်နာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။
- Khashlama Delicious အမဲသားတိတ်ဆိတ်တောငျ့၏ 2.5-3 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အခါကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွတ်ရက်ရက်ရောရောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
အာလူးနဲ့ Khashlama ဝက်သား
အဘိတ် Khashlama အောက်ပါစာရွက်ဝက်သားအသားတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးတို့ကိုပေါ်တွင်အသားနှင့်အမဲသားကိုနှစ်ဦးစလုံးအတှကျသငျ့လျြောသော, ထွက်ရှိသောနံရိုး။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အကောင်းဆုံးရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခြင်း, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အမြဲလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- Laurel - 3 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းဆွတ်စီ podsalivaya သည်အိုးကင်းအလွှာအတွက်ထား, ကြီးမားတဲ့ဝက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါရေနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာကွန်တိန်နာထဲမှာသွန်းလောင်း။
- နိမ့်ဆုံးမှပါအကြောင်းအရာများကိုဘိတ်အပူဆူပြီးနောက်။
- Khashlama ဝက်သားအဖုံး extinguishing 2 နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့မှကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ကဆက်ပြောသည်ရောနှောခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မသွားအောင်ခွင့်ပြုပေးခဲ့သည်။
Khashlama ငါး - စာရွက်
Khashlama လာမည့်ရှင်းပြခဲ့လိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အာမေးနီးယားအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အဲဒီအစားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသားကတစ်မူထူးခြားသော fishy အရသာနှင့်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ပေးသောအဆိုပါရောက်ရေချိုငါး, ထည့်ပါ။ ဖျော်ရည်ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်တွေနဲ့စိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပုံမှန်မဟုတ်မူရင်းဝိသေသလက္ခဏာများလာပြီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- savory မွှေးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, tarragon, ဇီယာစေ့, ပူစီနံ, သလဲသီးကိုအစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အစိတ်အပိုင်းများ stacked အလွှာအသီးအသီး sdabrivaya ဆား, ဇီယာစေ့နဲ့ tarragon ။
- ရေ၌သွန်းလောင်း, 40 မိနစ်များအတွက်ပါးပျဉ်းအောက်တွင် Laurel နှင့် tomyat အစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလေ၏။
- အဆင်သင့် khashlama ငါးလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့သလဲသီးကိုအစေ့များနှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
Khashlama မြင်းအသား - စာရွက်
Khashlama, မြင်းအသားများအသုံးပြုခြင်းကပါဝငျသောစာရွက်, အဟင်းလျာများ၏အကောင်းဆုံးသောဗားရှင်းတစ်ဦးနှင့် Quince နှင့်အတူသီးသန့်ကိုပြင်ဆင်သည်။ , ဖြစ်နိုင်ချေနှင့်သိုးသငယ်အတွက် Add ဆီနှင့်ချပ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကင်းပထမဦးဆုံးအလွှာ၏အောက်ဆုံးမှသူတို့ကိုချပြီး။ မြည်းစမ်း pungency ၏ဒီဂရီပေါ် မူတည်. ထိန်းညှိဖို့ပူငရုတ်ကောင်းအရေအတွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အဆီ kurdjuchnyj - 100 ဂရမ်;
- Quince - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 5-6 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- Laurel - 3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင် - 2 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအိုးကင်း၏အောက်ခြေတွင်အလောင်းတော်ထားအဆီဖြစ်ပါတယ်။
- ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏, ထိုငရုတ်ကောင်း, အချို့ဆားထည့်ပါ။
- ထို့နောက်အသားများနှင့်ပြန့်ပွား Quince ၏တုံး, အလွှာဆားဖြန်းဆွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- နောက်ဆုံးအလွှာပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီး, ဆား။
- ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့်အကြောင်းအရာများကိုလိုအပ်ပါကရေဖြည့်စွက်, တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာ reflux မှအပူ။
- အနိမ့်အပူ 3 ဇအပေါ်ပန်းကန် Stewed ။
အာလူးနဲ့ Khashlama ကြက်သား - စာရွက်
Khashlama - အားဖြင့်အဘယ်သူ၏လက္ခဏာများစပ်ရာသီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မထည့်လျှင်နှစ်ဦးစလုံးအလွန်စပ်နှင့်အစားအသောက်နိုင်ပါတယ်တဲ့ပေါ့ပါးတဲ့, ဒါပေမယ့်မလျော့နည်းအာဟာရ pudding, ရယူ, ကြက်သားနှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရနိုင်စာရွက်။ Courgettes ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် Quince ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 4-5 PCs; ။
- courgettes - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် - 2 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအိုးကင်းထဲမှာ podsalivaya တစ်ဦးချင်းစီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာနှင့်အတူပြောင်း, ကြက်သား တင်. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- ရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ဆူပွက်ဘိတ်အပူဖို့အဖုံး၏အကြောင်းအရာများကိုမှချိန်ညှိ။
- တော၏ 2 နာရီပြီးနောက် ကြက်သား khashlama အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
Armenian တှငျ Khashlama - စာရွက်
အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မွှေးကြိုင်နှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာ mutton နံရိုး၏ Armenian အဘိဓါန် khashlama ရရှိခဲ့သည်။ ဝိသေသအရသာဟင်းလျာများရွှေဝါရောင်, paprika နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကော့ကေးဆပ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အောင်မြင်သည်။ အဆုံးစွန်သောအဖြစ် hops-suneli သို့မဟုတ် utsho-suneli ၏သင့်လျော်သောရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါတစ်ဦး Quince ၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက်သိမ်းယူနိုင်မယ့်အစားအရာ၏အာလူးနှင့်အတူပန်းကန်၏ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Ovine နံရိုး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- hops-suneli, ရွှေဝါရောင်နှင့် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင် - 2 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ထူအောက်ခြေနဲ့နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာအလွှာအနံ့အရသာ, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေမျှအိပ်လေ၏။
- ရေအနည်းငယ်ထည့်ပေါင်းပါတစ်ဦးအလေးချိန်အဖုံးဘိတ်အပူအောက်မှာ reflux မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။
- 3 ပြီးနောက်အဝါရောင် chasa ဘာသာစကား Armenian khashlama အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
Chuvash တွင် Khashlama
အိမ်မှာ Chuvash အဘိဓါန် khashlama တစ်ကြေးဝါကိုအပူကုသမှုကပါဝငျသောစာရွက်, သင့်အရသာဖို့ရှေးခယျြ, အနွားငယ်သားနံရိုးသို့မဟုတ်အခြားအသားပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရရှိထားသည့်ပန်းကန် peerless အမွှေးအကြိုင်လောကထဲကလူတော်တော်များများအထူးသဖြင့်ပြည့်နှင့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားငယ်သားနံရိုး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီရိုး - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 2 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါတော၌ထားသောအိုးကင်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်သွန်, အမဲသားကိုအိပ်လေ၏။
- အာလူး, ဆလရီ, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆားအလွှာ seasoning ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ကွန်တိန်နာအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 နာရီများအတွက် 170 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
- Khashlama ရက်ရက်ရောရောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, ဝတ်ပြုကြ၏။
Khashlama ဂျြောဂြီယနျအမဲသား - ကြော်
အမဲသားတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသိုးထီးနှင့်အတူမူရင်းရင်သားကင်ဆာအတွက်ကွပ်မျက်ခံရသောဂျြောဂြီယနျ khashlama ဂန္စာရွက်လျောက်ပတ်သောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။ ဗဟိုဘဏ်အသားဖြစ်စေအတူတကွဟင်းရည်နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှနှင့်ရိုးရှင်းစွာရှာလကာရည်ကြက်သွန်နီ၏အဖြေတစ်ခုအတွက်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အစိမ်းရောင်အများကြီးနဲ့ Pickled အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား brisket - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
- cilantro နဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီ, parsley နှင့်မုန်လာဥနီ၏အမြစ်များ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးအသားဝေမျှ တင်. ရေသွန်းလောင်းသည်, မီးသီး, အမြစ်များ, ဆားကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဖုံးကွန်တိန်နာအဖုံးနှင့်အကြောင်းအရာများကို Laurel ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 20 မိနစ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် reflux တိတ်ဆိတ် 4 နာရီအောက်မှာပြုတ်ရသည်။
- khashlama ပေမယ့်အမြဲကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲဂျြောဂြီယနျဟင်းချိုအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။
ဘီယာအပေါ် Khashlama
အထူးသဖြင့်မူရင်းဝိသေသလက္ခဏာများချက်ပြုတ် appetizing ဖြစ်လာ khashlama သိုးသငယ်ကို ဘီယာအတူ။ Foamy သောက်မဲဆန္ဒနယ်မှဟင်းလျာများမူထူးခြားတဲ့အရသာမှတ်စုဖြည်, ဒါပေမယ့်လည်းအသားအမျှင် softens ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းအလွန်နူးညံ့ဖြစ်လာသည်နှင့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နေသည်သာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ - 700 ဂရမ်;
- ဘီယာ - 1, L;
- cilantro နဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစကားများကိုလှိုင်, ဝါရင့်အစိမ်းရောင်, အသီးအသီးဆားတစ်ဦးကွန်တိန်နာအလွှာ၌အိပ်။
- Laurel နှင့် optional ကို chives ပစ်ချဘီယာရဲ့ contents လောင်း။
- တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာအိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 2.5-3 နာရီ tantalized ။
multivarka အတွက် Khashlama
အထူးသဖြင့်အရည်အသွေးမြင့်မား multivarka အတွက်မုန့်ညက်စေမည်။ အဆိုပါ device တစ်ခုချင်းစီအစိတ်အပိုင်းလိုချင်သောနူးညံ့မှုဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်တဲ့တိတ်ဆိတ် languor ထုတ်ကုန်များအတွက်လိုအပ်သောအာဏာကိုဆုံးဖြတ်ရန်မည်, သို့သော်ချပ်၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအစားရေကအနီရောင်ချိုသောစပျစ်ရည်သည်ဤအမှု၌ထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- စပျစ်ရည် - 100 ml ကို;
- ။ Khmeli Suneli - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- multikastryulyu ခုနှစ်တွင်ဆီလောင်းခြင်းအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာဆား, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့အရသာအိပ်လေ၏။
- သူတို့က 3 နာရီများအတွက် mode ကို "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်။
- အာလူး, ဝါရင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအဆင်သင့် khashlama ။
စာရွက် - တစ်အိုးကင်းထဲမှာ Khashlama
မီးပေါ်မှာ Khashlama - ထိုကဲ့သို့သောစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်အများဆုံးအရသာမွှေးထည့်သွင်းစဉ်းစားသောကော့ကေးဆပ်ဟင်းလျာများ, တစ်စာရွက်စစ်မှန်ဗားရှင်း။ သေဒဏ်စီရင်၏လုပ်ငန်းစဉ်နည်းပညာ၏အခက်ခဲဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - အနိုင်နိုင်သိမြင်နိုင်သောတောများအတွက်ကျောက်မီးသွေးအပူထိန်းသိမ်းခြင်း၏ညာဘက်သေချာစေရန်ဖွဲ့စည်းနှင့်သူတို့၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချက်ပြုတ်သက်သေပြခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကိုသို့မဟုတ်အမဲသား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- lager - 1, L;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါရေနွေးအိုးအလွှာ 2 ကြိမ်တစ်ဦးချင်းစီနှင့်ဖောဖောသီသီဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းဆွတ်ထပ်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအိပ်လေ၏။
- ဘီယာလောင်းနှင့်မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- မီးကိုကျော်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာနောက်ဆက်တွဲသုံးနာရီလောက်မှာ khashlama အနိုင်နိုင်ဟာပါးပျဉ်းအောက်မှာစိတ်ပျက်သငျ့သညျ။