အာလူးကိုချစ်သောသူတို့အားအလွန်အာဟာရနှင့်အာဟာရများနှင့်တစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောရရှိသောနိုင်သည့် minced အသားနှင့်အတူအာလူး pancakes မှလစျြလြူရှုမတည်မနေပါဘူး။ ဘယ်လာရုစ်အတွက်, ဒီပန်းကန် "စုန်း" ဟုခေါ်သည်နှင့်ရှိသမျှသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကြောင့်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏ကြီးမားသောအသုံးစရိတ်များမလိုအပ်ပါဘူးပေးသော minced အသားနှင့်အတူ pancakes ၏အအောင်မြင်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ, ခူး။
အသားနှင့်အတူအာလူး pancakes အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- stuffing (ဝက်သား + အမဲသား) - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 6-8 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, သန့်ရှင်းတဲ့သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, ကကြက်ဥ, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်အရေခွံနှင့်တကွ, minced အသားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ထားတဲ့ပြီးနောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုသူကခုတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုး preheat အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 v ။ တစ်ဇွန်း) pancakes အဖြစ်အာလူးအရောအနှောကို တင်. ၏ထိပ်ဆုံး 1 st ဖြစ်ကြသည် minced အသား၏သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ အာလူးမုန့်စိမ်းဇွန်း။ ရွှေအညိုသည်အထိတဦးတည်းဘက်မှာကင် pancakes, ထို့နောက်, အခြားဘက်ခြမ်းမှသူတို့အပေါ်မှာ turn တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 5-6 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူပြင်းသည့် pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ pancakes
ကြော်မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့ကျနော်တို့မီးဖို၌အသားနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 800-900 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- minced အသားနဲ့ဆားအဘို့အမွှေးအကြိုင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးအခွံ Remove နှင့်သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာခြစ်။ ပိုလျှံအရည်ထွက် Wring တစ်ဒဏ်ငွေဒိန်ခဲ grater အပေါ်အာလူး, ဥ, နံ့သာမျိုးနှင့်ခြစ်ဖို့ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန်၏ပုံစံ, အမဲဆီရေနံ, ပထမဦးဆုံးအလွှာအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက် တင်. ထို့နောက်နည်းနည်း stuffing, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောထွေး, ပြီးတော့နောက်တဖန်အာလူးတစ်အလွှာကိုယူပါ။ သတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 30-40 မိနစ် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို pancakes, ၌ထား၏။ ထို့နောက် 150 ဒီဂရီအပူကိုဆင်းဖွင့်သည့်သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မျက်နှာသည်အထိအကြောင်းကို 15-20 မိနစ်အခြားပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်မှိုကနေ pancake ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူကိုစားကြလော့။
minced ကြက်သားနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
- အာလူး - 10 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ အာလူးနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာနဲ့ပွတ်တိုက်ဆေးကြောပါ, အရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်, ဆားနှင့်အတူရာသီနှိုးဆော်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ minced ကြက်သားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ နောက်တဖန်အားလုံးကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်ဇွန်းအာလူးအသားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြော်ပျံ့နှံ့ အာလူး pancakes ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာ။ ထိုအခါအကြောင်းကို 20-25 မိနစ်, 180 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့သူတို့ကို shift ။
မှိုသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
minced အသားသို့မဟုတ်ပျင်းရိဖက်ထုပ်နှင့်အတူ pancakes
နီးပါးအဖြစ် pancakes ကပြင်ဆင်နေစဉ်လစ်သူတစ်အမျိုးသားရေးပန်းကန် - pancakes ယူကရိန်းနှင့်ဘီလာရုအစားအစာ၏ဟင်းလျာများ, ပျင်းရိ Zeppelin စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- mince - 300 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အာလူးနဲ့ဆန်ခါလက်သည်း, ကဖို့ကစီဓါတ်နဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ stuffing ရောနှော။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူတစ်ဇွန်း, အာလူးအရောအနှောကိုထုတ် တင်. အနည်းငယ်အသားကိုတင်, ပြီးတော့နောက်တဖန်အာလူးအရောအနှော။ ကင်ပျင်းရိ Zeppelin ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာ။