ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန် - စာရွက်

ချက်ပြုတ်နည်းများဆန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူးတှဲအောက်ကအကြံပြုချက်များသစ်ကိုအရသာထုတ်ဖော်ပြသခြင်းနှင့်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီကုံးဖန်တီးထားသည်။ လည်းသင်တို့ကဲ့သို့, သင်တန်း, သူတို့ဖြစ်ကြသည်ဤဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန် - စာရွက် multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆန် groats - 220 ဂရမ်;
ရေပူရေအေး - 320 ml ကို;
ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 150-200 ဂရမ်;
အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 50 ဂရမ်,
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်းချက်ပြုတ်ရန်ရယူခြင်း, ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ ထုသန့်ရှင်း shinkuem ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥသန့်စင်။ အလားတူအချပ်ကြိုတင် peduncles မျိုးစေ့သေတ္တာများအနေဖြင့်သူတို့ကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကို။ အေးစက်နေတဲ့ပဲ add, multikastryulyu အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များကထပ်ပြောသည်, သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရေဆန်သီးနှံသည်အထိဆေးကြောတင်သောပစ်။ Vodichku အရသာနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမှပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းအချို့ဆားထည့်ပါ။

ရွေးချယ်ထားသောအစီအစဉ်ပြီးဆုံးသည်အထိ display ကို device ကို "pilaf" mode ကိုသို့မဟုတ် "Buckwheat" နှင့်အဆင်သင့်အစားအစာများကိုရွေးချယ်ခဲ့တယ်။

signal ကိုပွင့်လင်းတူရိယာအဖုံးပြီးနောက်ထမ်းဆောင်နိုင်ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။

တရုတ်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်ဆန် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြုတ်ဆန် (စံပယ်) - 4 ခွက်;
အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော - 300 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြော်ဆန်၏ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်နူးညံ့သည်အထိ-အနာစိမ်း pre နှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပါတယ်ကြောင်း, မွှေးကြိုင်ဆန်စပါးစံပြဖြစ်ပါတယ်။ ထူအောက်ခြေနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်နှင့်အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခုနစျပါးမိနစ်မြင့်မားသောအပူပေါ်မှာ Protushivaem, ပြီးတော့ဒယ်အိုးများထဲမှတစ်ဝက်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွှေ့နှင့်အခြား Pre-ရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ နောက်ဆုံးမှာအသေးစားကြက်ဥ "အစအန" လှည့်နိုင်အောင်ကိုချက်ချင်း, အဓါးဖွငျ့ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥဆှဲတဲ့အခါပြုတ်ဆန်ဖြည့်စွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သူတို့ကိုရောထွေး, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းကြိုတင် peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်, လိုအပ်ပါကအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ဝတ်ပြုနိုင်သည်, နှိုးဆော်, horoshenechko အလေးချိန်ပူနွေးလာသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူကြော်ဆန် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
ဆန်ဖြူ (superbasmati) - 320 ဂရမ်;
chives - 1 ရောင်ခြည်;
မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 200 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
soy ငံပြာရည် - 125 ml ကို;
နှမ်းရေနံ - 20 ml ကို;
သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်သည်အထိပထမဦးဆုံးအရာအနာစိမ်းဆန်။ ကလုံးဝထပ်မံချက်ပြုတ်ဘို့အိမ်ရှင်ချအအေးထားပါတယ်အခါ။ မုန္လာဥနီ, သန့်ရှင်းစေ melenko shinkuem strips တွေနှင့်ယခင်ကကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နှမ်းရေနံသန့်စင်ဖြည့်ဆည်းပူဒယ်အိုးသို့မဟုတ် wok အတွက်တင်သော။ နှိုးဆော်မြင့်မားအပူထိတွေ့, ပြီးတော့အလတ်စားကုန်တယ်ကြက်သားပြင်ဆင်ပြီးသုံးမှဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပေါ့စကကြော်ခဲ့ကြသည်။ ယခု peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add, အေးစက်နေတဲ့ပဲ။ နိမ့်ဆုံးမှမီးများ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချခြင်း, လေးမိနစ်ပန်းကန်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ထလှည့်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း thawed ပဲစေ့တွေဟာယခုအဖုံးဖွင့်လှစ်အပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အငွေ့ပျံဖို့အရည်ပေးပါ။

ဒီအဆင့်မှာပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ကျွန်တော်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အခြားဒယ်အိုးအပေါ်ယခင်က vzobem နဲ့ကြော်ရှိသည်သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်အမွေးအတောင်, ပြုတ်ဆန်နှင့်ဥ, ဆမ်း။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သုံးမိနစ်သို့မဟုတ်လုံးဝဆန်စိမ်သည်အထိဆားနဲ့ကြော်ပန်းကန်ထည့်ပါ။