ကြက်သွန်နှင့်အတူ stewed ငါး,

ငါး, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာ stewed ။ ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုကြည့်ကြရအောင်။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူနို့အတွက် stewed ငါး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နို့ - 400 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• parsley - optional ကို;
• Hake တန်း - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ hake တန်းယခင်က thawed နှင့်ဆေး, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပိုမိုအားကောင်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထိုအခါပန်းကန်ပြားပျံမုန့်ညက်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစ, paniruya ငါးပြိုလဲသွားပြီ။ မြင့်မားတဲ့ဘန်ပါနှင့်အတူဒယ်အိုးဦးတည်းဘက်မှာ browned သည်တိုင်အောင်, ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် hake ကြော်တက်နွေး, maslitse သွန်းလောင်း။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့မီးသီး, shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ငါးကျော်ဖွင့်နှင့်ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်အားလုံးနေရာလွတ်ဖြည့်ပါ။ သားအပေါင်းတို့, နို့ဖြည့်နေတဲ့အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့နှင့်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။

ကျနော်တို့ငယ်ကိုမီးပေါ်မှာပန်းကန်စွပ်ပြုတ်ရှိသည်။ နို့လုံးဝနီးပါးကအတွက်ဖျက်သိမ်းတဲ့ငံပြာရည်ပြည်နယ်နှင့်ကြက်သွန်နီမှ thickens သည့်အခါချက်ပြုတ်ပြီးစီး။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သောအခါ, ငါးလောင်း ငံပြာရည် က tushilas ရာ၌၎င်း, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။

ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ stewed ငါး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - မုန့်ကို၎င်း,
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ချပ်သို့ဖြတ်အကြှနျုပျ၏ငါးလွှာ, obsushivayut, နည်းနည်းအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် paniruem ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုကြော်။ ကြက်သွန်နီအထိဤကြားဖြတ်အစိုးရပိုက်ကွန်ကို၎င်း၏ကွင်း shinkuem ။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ဆေးကြောဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, Remove ယင်းနောက်တဖန်ဆေးကြောအမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာ, အခုတ်တုတ်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံ, obsushivayut နှင့်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပူပြင်းတဲ့ရေနံ passeruem 3 မိနစ်ကြက်သွန်နှင့်အတူအခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, 5 မိနစ်နှိုးဆော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ထည့်သွင်း။ ယင်းနောက်ဆန္ဒရှိလျှင်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, နှိုးဆော်, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ အဲဒီနောကျငါးကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်, အဖုံးဖုံးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နိမ့်အနာစိမ်းမှာအတိအကျ 10 မိနစ်အားလုံးငြိမ်းအေး။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်း, အပူကို turn off နှင့်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ထိုအခါငါးကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်နောက်ထား ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့်အစေခံ။