ကင်ဆော်လမွန်

ကင်ဆော်လမွန်ငါး - ကအမြဲမသာ delightfully အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်ပါတယ်။ မိမိအပုံမှန်အစည်းအဝေးအသုံးပြုမှုပြီးနောက်လေဖြတ်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါ, အဆစ်နှင့်ဝျေါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအရိုးစနစ်ကိုအားကောင်းသည့်ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, အ phosphorus ကိုအဖြစ်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဒါဟာငါး - အသည်းပုံမှန်။ ဒီတော့အလျင်အမြန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. နှင့်၎င်း၏အလွအရသာကိုခံစားကြကုန်အံ့။

ဆော်လမွန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အကောင်းတစ်ဦးဆော်လမွန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, တကဒယ်အိုးတက်နွေးပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာငါးကြော်ရန်လိုအပ်သောကြိုတင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်က overdo လျှင်, တပြင်လုံးကိုအဆီအငွေ့ပြန်ပါကအလွန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပင်ပြိုကျစေနိုင်သည်။

ဆော်လမွန်ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်အရသာအများကြီးကတည်းကဒါဟာရာသီတစ်နိမ့်ဆုံးလိုအပ်နေပါသည်။ အကောင်းဆုံးမသိမသာအရသာဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သအားသာချက်များကိုအလေးပေးသောငါးသံပုရာမိုးဖွဲကြော်မှဖြစ်လိမ့်မည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အမြဲတမ်းငါးပိုလတ်ဆတ်, အ, အရသာမွှေးကြိုင်နှင့်အသုံးဝင်သောကိုသင်၏အစာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသတိရပါ။

ကင်ဆော်လမွန်တုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးအသားကင် - 5 PCs ။
• အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ချဉ်ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းရည် - 300 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မြည်းစမ်းဖို့ထု shinkuem နဲ့ဆား, အနီဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်းကိုယူပါ။ စင်ကြယ်သောတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာကိုခွဲ (ကစွန့်လွှတ်ကြဘူး) အရေပြားကနေပန်းသီး clean ။ တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ထောပတ်အရည်ပျော် 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ကြော်ပျံ့နှံ့, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါလေးကိုဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းသီး, ချဉ်ဂျင်း, စပျစ်သီးပျဉ် ထား. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်ရောမွှေပါ။

အချိန်မဖြုန်း, ကျွန်တော်တို့ကိုကင်ဆော်လမွန်ငါးများအတွက်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒယ်အိုးကို ယူ. ကျန်ရှိသည့်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အနိမ့်အပူချိန်မှာထားလေ၏။ ကျနော်တို့ခွံပန်းသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်။ ထို့နောက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ပြုတ်တစ်ဝက်လောင်း။ တစ်ဦးက filter ကောင်း, ခြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့်အကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အခုတော့ငါး၏အလှည့်ခဲ့ပါတယ်။

ဘယ်လိုဆော်လမွန်ကင်ကင်နိုင်သလဲ ငါးဆား, 5 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌မြည်းစမ်းကြော်ရန်ငရုတ်ကောင်း။ ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်ငါးပျံ့နှံ့ပြင်ဆင်ပါနှင့်စေတနာစိတ်ငံပြာရည်လောင်း။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့သည်, အရသာမွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းကင်ဆော်လမွန်ငါးအဆင်သင့်ပဲ!

ဆော်လမွန်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 Tsp ;.
• Mayonnaise - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• အဘိဓါန် Mandarin- - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ကင်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? , ငါးတန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုယူသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း marinade ပြင်ဆင်လော့။ နက်ရှိုင်းသော pialki ရောနှောအတွက်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, သံလွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါ၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငါးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 chasa Marine ထားခဲ့ပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: Mayonnaise, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အဘိဓါန် Mandarin- သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။

ဆော်လမွန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ရွှေအညိုသည်အထိ 3-5 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာအမဲဆီအိုးနဲ့ကြော်အပေါ် Marine ဆော်လမွန်ငါးလွှာထားပါ။ ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွှာပြောင်းလဲချက်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!