အိမ်မှာစည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - 7 အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အိမ်မှာစည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ - ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်အတွက်မရှိမဖြစ်။ မိမိအနူးညံ့သိမ်မွေ့, ဿုံသကြားဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်၏အရသာကိုဖြည့်, ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောစတော့ရှယ်ယာဿုံအဘို့ကိုယျခန်ဓာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီစံပြထောက်ခံပါတယ် အစားအသောက်များတွင် ။ ဤအရညျအသှေးကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ချက်ပြုတ်နည်းများကူညီပေးပါမည်သိမ်းဆည်းပါ။

အိမ်မှာအစိမ်းရောင်ပဲထိန်းသိမ်းထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်ပဲဟင်းလျာများအလေးချိန်များကိုစည်သွတ်, ဒီ luschat သီးတောင့်, အရည်အသွေးဆန်စပါး, ယူဆေးကြောနှင့် 5 မှ 20 မိနစ်ကနေဒင့်ကျက်မှုအပေါ် မူတည်. သူတို့ကိုပြုတ်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမြုံဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏နှင့်သူ၏ဖွဲ့စည်းမှုစာရွက်၏ရွေးချယ်မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်ဆူ marinade, သွန်းလောင်း။

1. အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အစိမ်းရောင်ပဲထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့အရသာ workpiece သာလောလောလတ်လတ်ကောက်ယူပဲနို့ည့အသုံးပြုသင့်လှည့်။
2. မှည့်နှင့်တာရှည်-extirpation ပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးမိုးရွာသွန်းမှု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်အရာ, ကစီဓါတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
3. အဆိုပါပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကွဲမဟုတ်ရင်, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးရွှံ့နှင့်ဆွဲဆောင်မှုမရှိဖြစ်လိမ့်မည်, ချက်ချင်းဖယ်ရှားရမည်။
4. preforms ပိုကောင်းကြီးမားသောပွင့်လင်းသောအိုးတလုံး, ရှည်လျားများအတွက်သိမ်းဆည်းထားပဲစေ့တွေဟာကတည်းက 0.5 လီတာ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူအသေးအိုးကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အစိမ်းရောင်ပဲ - တစ်စာရွက်

ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ပူ marinade လောင်းနှင့်ပိုး: အိမ်တွင်စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာစုံလင်အဖြည့်အများအပြားဟင်းလျာများ, ဒါကြောင့်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ပျက်ကွက်သင့်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်, စာရွက်ရိုးရှင်းသောကြောင်းကိုပိုမိုဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ workpiece ၏အရည်အသွေးရက်အနည်းငယ်အတွင်းနိုင်ပါတယ်အကဲဖြတ်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 900 ဂရမ်;
• ရေ - 3 ဌ;
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• သကြား - 10 ဂရမ်,
• 40 ml ကို - ရှာလကာရည် 9% ။

ပြင်ဆင်မှု

1. စင်ကြယ်သောပဲစေ့တွေဟာ, 35 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်း 2 လီတာကိုလောင်း။
2. ရေ 1 လီတာ, ဆား, သကြားကနေ marinade ပြုတ်။
3. ဘဏ်များအပေါ်ပဲစေ့တွေဟာပြန့်နှံ့နှင့် marinade နှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
4. 20 မိနစ်အိမ်တွင်စည်သွတ်ပဲပိုးမွှားသတ်။

store မှာစည်သွတ်ပဲ

တစ်ဦး store မှာပဲစေ့တွေဟာစည်သွပ်ဗူး - ဤနေ့အဖို့အလွန်လူကြိုက်များရှိခြင်း, စက်ရုံထုတ်ကုန်အရည်အသွေးမှတ်မိဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးဆိုအိမ်ရှင်မရောက်ရှိနိုင်သည့်အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဆွဲဆောင်မှုအရောင်နဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture မှကျေးဇူးတင်စကား, ရိုးရှင်းသော marinade အတွက်လူငယ်တစ်ဦးပဲကိုပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• citric အက်ဆစ် - 10 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, 15 မိနစ်ဆား, သကြား, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
2. သငျသညျ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် citric အက်ဆစ် add ခြင်းမပြုမီ။
3. မြုံဘဏ်များသို့ preform ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

စည်သွတ်ပဲနဲ့ရှာလကာရည် - တစ်စာရွက်

ရှာလကာရည်နှင့်အတူစည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲပြင်ဆင်မှုကောကျပဲသီးနှံပဲသဘာဝကအချဉ်ဓာတ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသည်ကိုနားလည်ကြရမည်ဖြစ်သည့်အတွက်ခိုင်မာတဲ့လွယ်ကူ workpiece ဖြစ်ပြီး, ရှာလကာရည်၏အသုံးပြုမှုအပေါ်တစ်ဦးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ ရှာလကာရည်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအပြီးအပိုင်သူတို့ရဲ့တောက်ပအရောင်နဲ့အရည်အသွေးမြင့်တဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်နိုင်ပါသည်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 700 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဆား - 40 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. စနစ်တစ်ခုနဲ့သကြားပဲစေ့တွေဟာရေကိုတစ်ဝက်ဆား Add နှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ရေခဲရေထဲမှာအအေးခံ။
3. မြုံအိုးထဲမှာအစေ့လွှဲပြောင်းပါ။
4. , ထို marinade strain ကျန်ရှိနေသေးသောဆားထဲမှာဖြန်း, သကြား, ပြုတ်, အရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အိုးထဲသို့လောင်း။
5. 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။

ရှာလကာရည်မပါဘဲစည်သွတ်ပဲ

ဗီတာမင်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့နည်းမှန်လမ်းမှန် - ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာပရိတ်သတ်တွေရှလကာရည်မပါဘဲအိမ်မှာပဲစေ့တွေဟာစည်သွပ်ဗူးကယုံကြည်ကြသည်။ ဒါဟာသဘောတူဖို့မခက်ခဲသည်: ကထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများမထိခိုက်မသဘာဝအ marinade အတွက်အနည်းဆုံးအပူကုသမှုပဲဖြတ်သန်းပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 600 ဂရမ်;
• ရေ - 900 ml ကို;
• ဆား - 15 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားနဲ့သကြား၏ marinade ပြုတ်။
2. အနိမ့်ပဲ 3 မိနစ်များအတွက်မြို့သား။
3. ဘဏ်များ, အဖုံး lids အပေါ်ကိုလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။
4. လာမယ့်နေ့ရက်ကိုပိုးသတ်ပြန်လုပ်ပါ။
5. အဖုံးကိုစည်သွတ်ပိတ်ပြီး အိမ်မှာပဲ နှင့်တက်လှိမ့်။

citric အက်ဆစ်နှင့်အတူစည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ

အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏စည်သွပ်ဗူးအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ citric အက်ဆစ်ကြိုက်တတ်တဲ့သို့သော်အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူဖျော်ဖြေနိုင်ပါသည်။ ဒီထို့အပြင် preform နှင့်အတူချွန်ထက်သောအနံ့များလုံးဝကငျးမဲ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့ sourish အရသာဖြစ်လာနှင့်လက်ပစ်ဗုံးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဓါတ်ကြောင့်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲသိမ်းဆည်းထားနိုင်စွမ်းရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 900 ဂရမ်;
• ရေ - 1.5 ဌ;
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• citric အက်ဆစ် - 10 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေ 900 ml ကိုအတွက် marinated မိနစ် 20 ပဲစေ့တွေဟာအဘို့ဆားနဲ့သကြား 40 ဂရမ်ပြုတ်။
2. ဆားရည်အိုင်ယိုစီးမှု, ပဲစေ့တွေဟာဘဏ်များ၌အိပ်ခြင်းနှင့် 500 ရေ ml နှင့်ကျန်ရှိသောဆားနဲ့သကြားအတွက်အသစ်တခုဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။
3. crimping မီ, citric အက်ဆစ်ထားတော်မူ၏။

တစ်ဦး autoclave အတွက်စည်သွတ်ပဲ

အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ကောက်ရိတ်သိမ်း အလွန်အရေးပါသည့်လုပ်ငန်းစဉ် - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌။ အပေါင်းတို့သည်သူ၏အသှေးကောငျးဘို့, ပဲစေ့တွေဟာပျက်စီးယိုယွင်းသို့ကြွလာလျက်, နည်းနည်းလေးအမှားမှာ whimsical ထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ထိခိုကျဒဏျရာမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်းပဲစေ့တွေဟာစောင့်ရှောက်ကူညီရန်အ autoclave အတွက်မြင့်မားတဲ့ဖိအားနဲ့အပူချိန်အောက်မှာအရည်အသွေးပိုးသတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 500 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 20 ဂရမ်,
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• ရေ - 70 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မိနစ် 30 ဆား marinade အတွက်ပဲစေ့တွေဟာပြုတ်။
2. အဆိုပါဘဏ်များအပေါ်ဖြန့်ရှာလကာရည် marinade လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။
3. 7 မိနစ် autoclaving ခြင်းဖြင့်ပိုးမွှားသတ်။

စည်သွတ်ပဲ - ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲစာရွက်

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်ပဲစေ့တွေဟာစည်သွပ်ဗူး - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှစွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ နူးညံ့သောအထိပဲပြုတ်နှင့် marinade ဆူလောင်း - အားလုံးကိုသင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သော၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, သင်တန်း, ပုံးရည်သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်ဖြစ်ရပါမည်။ ဤရွေ့ကားကြာရှည်သိုလှောင်ကြာချိန်အကြောင်းကိုနှင့်တစ်ဦး preform အဖြစ်ဂရုမစိုက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲစေ့တွေဟာ - 700 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဆား - 40 ဂရမ်,
• သကြား - 15 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲစေ့တွေဟာမိနစ် 30 ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. ရေ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏ marinade ပြုတ်သူတို့ကိုပဲသွန်းလောင်း။
3. lids နှင့်ချမ်းသောကာလ၌ kapron လွှဲပြောင်းနှင့်အတူအိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။