အသားနှင့်အတူ Zucchini - လူအတော်များများဟင်းလျာများဖန်တီးအခြေခံဖြစ်သောစုံလင်သောပေါင်းစပ်။ သူတို့ကမီးဖိုတဖို၌ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်, stewed - ဤအစိတ်အပိုင်းများကိုအပူကုသမှုအမျိုးမျိုးဘို့မိမိတို့အရသာနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးကြဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ ပြတ်သားလိပ်, rosy ခုတ်, မွှေးစွပ်ပြုတ်နှင့်အရသာ pancakes - ရလဒ်အဖြစ်။
အသားနှင့်အတူ zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အသားနှင့်အတူ zucchini ၏ပန်းကန် - မူကွဲများစွာနှင့်အတူ။ အစိတ်အပိုင်းများဿုံပေါင်းစပ်ကြောင့်ဤအလွန်အမင်း, အသုံးဝင်သောတတ်နိုင်နှင့်ကြော်ပေါင်းသို့မဟုတ်ဖုတ်အညီအမျှအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဟင်းလျာများရက်အပေါ်ဒါပေမယ့်လည်းအားလပ်ရက်အပေါ်မသာသူတို့ကိုသင်အစေခံရန်ခွင့်ပြုထားတဲ့ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်, ရှိသည်, ရိုးရိုးနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။
- အသားနှင့်အတူ Zucchini ပူဟင်းလျာများ, ဒါပေမယ့်လည်းသုပ်ထဲမှာမသာပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ် parmesan ၏ငံပြာရည်နှင့်အတူချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်များနှင့်ရာသီနှင့်အတူပေါင်းစပ်, ရွှေသည်အထိ zucchini နှင့်ကြက်သားကြော်ရန်သာလိုအပ်ပေသည်။
- တောင်မှအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ zucchini နှင့်အမဲသားတစ်ရိုးရှင်းပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ သင်ကအရည်အငွေ့ပျံဖို့, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသား 350 ဂရမ်ကြော် zucchini ၏ချပ် add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့လောင်း, ပြီးတော့ 10 မိနစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
Zucchini braised အသား
Zucchini အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed - ကျန်းမာနှင့်အကြိုးပွုဟင်းလျာများတို့တွင်ဦးဆောင်အနေအထားကိုယူပါ။ သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်သိုက်နှင့်အသားထွက်ပစ္စည်းများ - - ပရိုတိန်းသတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်ထားတဲ့အပူကုသမှု၏အသုံးဝင်သောအမျိုးအစားများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ခုနှစ်, စွပ်ပြုတ်အစားအစာအလွန်အာဟာရ, ဒါပေမယ့်အလင်းနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီရရှိသွားတဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 450 ဂရမ်;
- zucchini - 550 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1/2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1/4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အသားထုဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ 5 မိနစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ရေနှင့်ဖုံးဖုံးရဲ့ contents လောင်း။
- တွင်းခြင်ဆီပေါင်းအသားမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။
အသားနှင့်အတူ zucchini နှင့်အာလူး Ragout
အသားနှင့်အတူ zucchini ၏စွပ်ပြုတ် - ကောင်းသောအာဟာရမုန့်ညက်စေပါသည်။ ဤသည်တွဲဖက်အသား - ပင်မအစိတ်အပိုင်း: ကမွတ်မပြေပေမယ့်ချက်ပြုတ်အချိန်သာဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်အတူနှစျနာရီခနျ့ tushitcya ခုတ်။ ထိုကဲ့သို့သောရှည်လျားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်အာလူးနဲ့ squash စံပြဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာအရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြပြီးအပူကုသမှုပြီးနောက်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 550 ဂရမ်;
- zucchini - 650 ဂရမ်;
- အာလူး - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားအချပ်နဲ့ကြော်။
- ထို့နောက်အာလူးဇာတိပကတိအားဖြင့်အလွှာပေါ်တွင်တင် - zucchini ။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမဟာဖုံးအုပ်ထားပါ။
- အဖုံး 2 တစ်နာရီအောက်မှာအသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Tomita zucchini ။
အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော zucchini
မီးဖို၌အသားနှင့် zucchini ၏ casserole အများအပြားညားနှင့်အတူရေပန်းစားသည်။ မီးဖုတ်ထားသောပန်းကန်အထူးသဖြင့်အမြဲဖြစ်ပါသည်: ကအနံ့, ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်ရွှေအညိုရောင်ဆွဲဆောင်။ ချွင်းချက်နှင့်ဤ casserole မျှဖြစ်ပါတယ်။ ငယ်ရွယ် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားများ၏ပေါင်းစပ်ကြောင့်အရသာ, သေးအာဟာရနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာကိုမှန်ကန်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- courgettes - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်ကြော် Mince ။
- ချပ်သို့ဖြတ် Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေပါ။
- အောက်ခြေအလွှာပုံစံများမှာထို့နောက် zucchini lay - stuffing ။
- zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, Mayonnaise ချောဆီ။
- 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာ courgette နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအသား။
Zucchini မီးဖို၌အသားနှင့်အတူကျပ်
အဘယ်သူသည်အရသာနှင့်မူရင်းစားပွဲပေါ်မှာ ထား. , အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် zucchini ပွငျဆငျပေးနိုငျသညျ။ "စကွပ်-စည်" ဆွဲဆောင်မှုကြည့်, ဒါပေမယ့်လည်းလက်တွေ့ကျသောမဟုတ်သာစစ်ဆေးနိုင်သည်သူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် stuffing စောင့်ရှောက်ဿုံဖုတ်နေစဉ်။ အဆုံးစွန်သောဆန်နှင့် stuffing ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဂန္ပေါင်းစပ်နေသော minced အသားပါဝင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 PCs; ။
- မြေပြင်ဝက်သား - 650 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 75 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ရေ - 550 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အနာစိမ်းဆန်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏အသားများနှင့်ဝက်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
- ဗဟိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အောက်ခြေထွက်ခွာ Zucchini "စည်" လုပ်ပါ။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် tins အမဲသားကိုစတင်ပါ။
- မှို၏အောက်ဆုံးတွင်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကို တင်. , ရေသွန်းလောင်း။
- သတ္တုပါးပိတ်, 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
zucchini နှင့်အတူကြက်သားလိပ်
Zucchini နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအသား ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အလှဆင်အမျိုးမျိုး။ ဒါကြောင့်တင်ဒါကြက်သားလွှာအချပ် squash ပတ်ရစ်, သင်ကနူးညံ့သိမ်မွေ့, အလင်း, အရသာရှိတဲ့မုန်ရနိုင်သည်။ အစာကျွေးရန်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်, အသားလွှာချောမှတဆင့်ဖုတ်သောကွောငျ့, နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-ကြော်မပါဘဲအဆင်ပြေလတ်ဆတ်နှင့်မူရင်းပန်းကန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini 180 ဒီဂရီ 7 မိနစ်အချိန်တွင်ချပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သားလွှာတွန်းလှန်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
- , zucchini အပေါ်လွှာကိုတင်ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်းနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, လိပ်လှိမ့်။
- တွင်းခြင်ဆီအသားက 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။
အသားများနှင့် zucchini ၏ Cutlets - စာရွက်
အသားများနှင့် squash ၏ Cutlets - အလွန်ကြီးစွာသောနွေရာသီ option ကို။ zucchini mince နှင့်အတူတင်ဒါများနှင့်အလွန်အရည်ရွှမ်းလှည့်ပေမယ့်ချောထုတ်ကုန် - တစ်အရသာများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့။ minced အသားနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောကုန်တယ်ပြီးလျှင် zucchini: များနှင့်လျှပ်စီးပြင်ဆင်နေ။ နောက်ထပ်အရေးယူဆောင်ရွက်မှုတိုင်းအိမ်ရှင်မအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရွှေသည်အထိဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်ဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 950 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 90 ဂရမ်,
- zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 80 ဂရမ်,
- အနှစ် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini ဆန်ခါ, ပေါင်မုန့်, အသားနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- Sformuyte Patti, မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်။
အသားနှင့်အတူ zucchini ၏ Fritters
သူများသည် လှော် squash အသားက pancakes ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, ပျင်းစရာနှင့် unappetizing ထင်ရပါလိမ့်မယ်။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ချိုမြိန် pancakes အရသာနှင့်လွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်သူတို့ကိုအမြန်ကျန်းမာအစားအစာများခေါင်းဆောင်များစေသည်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်နားလည်မဟုတ်ပါဘူး: မြေပြင်အသားထဲမှာကြက်ဥနှင့် zucchini ပျော့ဖတ်, အလေးချိန်ပေါ့ပေါ့ kneaded နဲ့ batch အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1 pc; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးရမဲ့ zucchini prisolit နှင့်ဖျော်ရည်ညှစ်။
- minced အသားနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ဝေမျှနဲ့ကြော်အတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။
Battery ကိုအတွက်အသားနှင့်အတူ Zucchini
ဒယ်အိုးအလေးချိန်အတွက်အသားနှင့်အတူ zucchini ပြင်ဆင်ထားရန် Options ကို။ Battery ကိုအထူးရေပန်းစား zucchini minced အသားနှင့်ပြည့်စုံနှင့်ရေနံအတွက်ကြော်။ Battery ကိုအတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိ crispy အဆိုပါပန်းကန်အရည်ရွှမ်းအောင်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှ stuffing နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤသည်မှန်ကန်သောပုံစံတင်ပို့ရန်နှင့်အရသာအလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အကြိုးပွုစားစရာဘို့အခြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- mince - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- နို့ - 110 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- minced အသားတူနှစ်ခုဥ, ရာသီနှင့်ရောနှောပါ။
- Zucchini ထူကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ဖန် core ကိုသုံးပြီးဖြတ်မည်။
- ပစ္စည်းပစ္စယ stuffing မြည်။
- ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်နို့နှင့်ဖွဲ့ Battery ကိုအတွက်ကျဆင်းလာနှင့်အညိုရောင်။
- အသားနှင့်အတူကြော် zucchini မျြးစိမျ့စိမျ့ဝတ်ပြုကြ၏။
အသား multivarka နှင့်အတူ Zucchini
စွပ်ပြုတ် zucchini အသား multivarka နှင့်အတူ - ထိုစွပ်ပြုတ်တစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်ဗားရှင်း။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းငှါ, ဒုက္ခအစားအစာများ၏အစဉ်အလာအမြင်ပြောင်းလဲသွား Multivarka ။ အိမ်ရှင်မအစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်မယ့်ခွက်ကိုချောင်းမြောင်း signal ကိုသို့သူတို့ကိုငါ loading ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းတောငျ့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားစွပ်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်ပါသည်သမျှဖျော်ရည်နှင့်အရသာ, ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- အမဲသား - 550 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" ၌အသားအချပ်နဲ့ကြော်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။
- ကွတ် mode ကို 1.5 နာရီကြာ "အအေး" ။