ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်ပြင်သစ်ဟင်းလျာတစ်ဦးဂန္စဉ်းစားသည်။ ယင်း၏အခြေခံစဉ်အတွင်းပြင်ဆင်ထား Mayonnaise ကိုအစားထိုးဖို့အတွက်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းနှင်တံထချက်ပြုတ်တဲ့ဖွာနှစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်ပါသည်။ ဖြည့်စွက်ဒီရိုးရှင်းတဲ့အခြေခံ Pickled ဆုံးနဲ့မတူညီအစိမ်းရောင်ကုန်တယ်နိုငျသညျ။ အိမ်မှာအပြောင်းအလဲတွေဟာစာရွက်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။
အိမ်မှာပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဂန္နှင့်အတူစတင်မိမိဒေတာဘေ့စြိမ်, ခြစ်ရာကနေဒီအံ့သြလောက်အောင်အရသာဆော့စ် ပြင်ဆင်. , အစားချော Mayonnaise အသုံးပြုခြင်း၏ဖွင့်ကြပါစို့။ ရလဒ်အဖြစ်ငံပြာရည်အရသာပိုပြီးသိသာနှင့်ပိုပြီးအရည်ကိုက်ညီမှုရှိလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအနှစ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 95 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ကို;
- အဆိုပါ Pickled ထံမှ marinade - 5 ml ကို;
- ချဉ်သခွားသီး - 55 ဂရမ်,
- capers - 20 ဂရမ်,
- ချွန်ထက်မုန်ညင်း - 1/2 Tsp ;.
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ခုမှာပန်းကန်တူကြက်ဥအနှစ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သခွားသီးချဉ်ထည့်ပါ။ whisk ပါဝင်ပစ္စည်းများပြီးနောက်အတူတကွ 10 စက္ကန့်တစ်ခု emulsion ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်အထိ, ပြီးတော့ြိမ်ဆက်လက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းတဖြည်းဖြည်းနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းစတင်။ အဆိုပါ Mayonnaise အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကသာကုန်တယ် Pickled, capers, မုန်ညင်းနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ add ပါလိမ့်မယ်။ သခွားသီး၏ဆားငန်ပေါ် မူတည်. အပြီးသတ်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းနှင့်ထို့နောက်ကြိုတင်တိုက်ကျွေးဖို့အအေး။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်မှာပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်
Mayonnaise ၏ပုံမှန်အချဉ်ဓာတ်မပါဘဲတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာများအတွက်, အချဉ်မုန့်နှင့်ပျားရည်၏နောက်ဆုံးတစ်စက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ output ကိုတစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ပျော့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ငန်ငံပြာရည်ရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Pickled (အလတ်စား) - 2 PCs; ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပျားရည် - 5 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- Mayonnaise - 45 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးဖွ Pickled နှင့် capers သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pickled ရောထွေး, ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောဖြည့်စွက်။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည် refrigerate, အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise တစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားပါ။
ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည် - အိမ်မှာနေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ငံပြာရည်အရသာအစွန်းအက်ဆစ်, ချိုနှင့်ငန်အပေါ်မျှမျှတတမဖြစ်အထက်ပါစာရွက်မှမတူဘဲ, က "ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့် Tabasco 'သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ်အရသာရရှိသောနိုင်သည့်အခြားက hue နှင့်ချွန်ထက်အရသာအတွက်ထည့်သွင်းထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 410 ဂရမ်;
- Pickled - 2 PCs; ။
- ငံပြာရည် "Tabasco" - 4 ပေါက်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- parsley - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- parsley နှင့်အတူချဉ်သခွားသီးခုတ်, ထို့နောက် Mayonnaise အခြေစိုက်စခန်းမှသူတို့ကိုထည့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ငံပြာရည်စပ် "Tabasco" နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်။
- အဆင်သင့်ငံပြာရည်ဿုံအဆိုပါကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ကြက်ဥ, ငါးဖြည့်။
ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည် - အိမ်မှာချက်ပြုတ်
ဒီစာရွက်အစားပူငရုတ်ကောင်းချဉ် Pickled ၏အသုံးပြုသည်။ သင်ပြင်းထန်မှုကိုရှောင်ရှားလိုလျှင်ရိုးရိုးပုံမှန်ချိုမြိန်ပူငရုတ်ကောင်းအစားထိုးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 240 ဂရမ်;
- ထိန်းသိမ်းထားပူငရုတ်ကောင်း - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- capers - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 20 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ဂရမ်,
- Dijon မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- Worcestershire ငံပြာရည် - 5 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
capers အတူငရုတ်ကောင်းခုတ်။ ဒါ့အပြင်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ Mayonnaise, Dijon မုန်ညင်းနဲ့ Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်အတူအားလုံးရောမွှေပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူငံပြာရည်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နမူနာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အဆင်သင့်လုပ်ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းကအကောင်းဆုံးအအေးခံ။ သူဿုံ, ငါးနှင့်အနီရောင်အသားကနေစလောင်းများဖြည့်ကိုလည်း appetizers ကြော်ဘို့ကောင်းလှ၏။