meatless ဟင်းလျာများ၏အကွာအဝေးကွဲပြားပေမယ့်အပြည့်အဝကဤမတူကွဲပြားမှုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ရန်အတွက်ပြုလုပ်ထားတဲ့တီထွင်မှုနှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသွားဖို့သို့မဟုတ်ရှည်လျား-မေ့လျော့ရိုးရာဟင်းလျာများမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထိုနှင့်အခြားသူများကျနော်တို့ကဒီပစ္စည်းအတွက်လုပ်ဖို့စီစဉ်ထားတယ်။
ချယ်ရီနှင့်အတူ Meatless ဖက်ထုပ်
ထိုသူတို့အဘို့ toppings ၏မူကွဲတစ်ခုကျယ်ပြန့်ခင်းကျင်းရှိစဉ်ကတည်းကဖက်ထုပ်, ဥပုသ်ကာလအတွင်းအဓိကဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းဖြစ်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ချိုမြိန်ချယ်ရီ၏ဗားရှင်းအာရုံစိုက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ရေ - 115 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 430 ဂရမ်;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စာရင်းထဲတွင်အစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအတူတကွပူးပေါင်းနှင့်ကောင်းစွာ kneaded ထားတဲ့အဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့သူကလှိမ့၏လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, နာရီဝက်သက်သေပြဘို့ကျန်ကြွင်းထိုကာလအတွက်အဆာအဘို့ကိုယူသည်။
အဆိုပါ stuffing peeled ချယ်ရီဘို့သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ပါတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့အိပ်ပျော်။ နောက်ဆုံးအပေါငျးတို့သပိုလျှံအစိုဓာတ်နှင့်ခွဲဝေသစ်သီးဖျော်ရည်များများစုပ်ယူနိုင်ရန်ရည်ရွယ်ပါသည်။ အရောအနှောသစ်ကြံပိုးအဖြစ်တော့ဖြည့်စွတ်မဆိုဦးစားပေးလမ်းကို အသုံးပြု. ဖက်ထုပ်ထွက်လှိမ့်များနှင့်ဖွဲ့စည်းစတင်ပါ။ အဆိုပါဖက်ထုပ်ပုံသွင်းတဲ့အခါ, သူတို့ရဲ့အနာဂတ်အသုံးပြုမှု zagotovte သို့မဟုတ်ချက်ချင်းကြွက်ကြွက်ဆူမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူ Meatless pilaf
မှိုနှင့်အတူ Meatless အဓိကဟင်းလျာများကိုလည်းအလွန်လူကြိုက်များ, သို့သော်ဤဆောင်းပါး၏သူရဲကောင်းဂျုံအပေါ်အခြေခံပြီးမျှသာမန် pilaf ဆန်နှင့်ဟင်းလျာများဖြစ်လိမ့်မည် - ပိုပြီးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းများနှင့်လက်လှမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
- မှို - 330 g နဲ့;
- ပြောင်းဆန် - 2 tbsp; ။
- Rosemary ၏ sprig - 2 PCs; ။
- Laurel အရွက် - 1 pc ။
- Powdered နနွင်း - 1/4 Tsp ;.
- ရွှေဖရုံသီး - 170 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အကြိုပြောင်းဆန်ဖြစ်နိုင်သောခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ဆေးနှင့် scalded ။ အဆိုပါ preheated မှိုနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ကြော်ချပ်၏ခွက်, ဆားနှင့်အတူ seasoned ရှိသမျှတို့, နနွင်း, ထို့နောက်မုယောစပါးကို add "ဖုတ်" ရန်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်ပြီးနောက်ဆက်ပြောသည် Laurel နှင့် Rosemary ဖြစ်, ပြီးတော့ရေ 4 ခွက်လောင်းသင့်ပါတယ်။ အရည်ဖြည့်စွက်ပြီးနောက် "ဂျုံယာဂု" option ကိုသတ်မှတ်ထားအပေါင်းတို့နှင့်အသံအချက်ပြမှုသည်အထိချက်ပြုတ်။
တစ်ဦးမုန္လာဥနီ semolina နှင့်အတူ Meatless meatballs
အဆိုပါအစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလ၌ပင်မဟင်းလျာများ, မုန်လာဥနီနှင့် semolina နှင့်အတူဤအဟင်းသီးဟင်းရွက် cutlets အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရှင်းပြီးလည်းစျေးကြီးမသာဖြစ်သင့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ပြောင်းဆန် - 2 tbsp; ။
- မုန္လာဥနီ - 390 ဂရမ်;
- Semolina - 35 ဂရမ်,
- သောက်သည် paprika, fenugreek မျိုးစပါး - 1 Tsp ;.
- နံနံ, curcuma - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ၏အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောမုန်လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်နံ့သာနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ , အပြုတ်ဂျုံနှင့် semolina Add နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အရိပ်ထဲမှာရုပ်ရှင်အောက်မှာနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ခဏတစ်ပြီးနောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူတကွလာမှပိုပြီးဆန္ဒရှိပါလိမ့်မည်, ဒီတော့ဒီသေးငယ်တဲ့ Patti နှင့်အညိုရောင်သို့ပနျးပုထုပြီးပြည့်စုံသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်။
တစ်စက္ကန့်ဘို့ပဲ meatless အစားအစာများချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပဲမျိုးစုံကောင်းစွာတစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်၏လွတ်လပ်သောချပ်၏ကုမ္ပဏီအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်သည့်တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်, ဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်။ သင်တန်းကအကောင်းဆုံးအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 115 ml ကို;
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- ပဲနို့ - 115 ml ကို;
- Rosemary ၏ sprig;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 980
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကတအုံနွေးနွေးနဲ့အပေါငျးတို့သဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာနှင့်ကြက်သွန်ပျော့ဖြစ်တဲ့အခါ, နို့နှင့် Rosemary အတွက်ဖျက်သိမ်းကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ပဲအတွက်နှိုးဆော်အောက်ပါကြောင့်အထူ creamy ဖြစ်လာတိုင်အောင်, 10 မိနစ်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။