ပြည်ကြီးငါးသုပ် တဲ့အရသာအရသာနှင့်အတူ, အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှစားသုံးသူအားပေးအားမြှောက်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ ဒီကြေညာချက်တစ်ခုမှာသက်သေပြကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ဆွေးနွေးရန်တံ့သော, ပြည်ကြီးငါးနဲ့မှိုနဲ့သုပ်ဖြစ်နိုင်သည်။
ပြည်ကြီးငါး, မှိုများနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
- ပြည်ကြီးငါးအသေကောင် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ပထမဦးဆုံးကပိုမိုလွယ်ကူဖတ်ရှုဖို့လုပ်, သန့်ရှင်းမှုရှိရမည်: တစ်ခုလုံးကို thawed အသေကောင်ဆူရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ချက်ချင်းဆွဲထုတ်, ပြီးတော့ရေခဲရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ထိုနညျးတူအသေကောင်ကိုပြီးရင်နောက်တဖန်ရေအေးသို့တူညီသောလျှော့ချ, တစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာရပ်တည်ချက်ထွက်ခွာခြင်းဖြင့်အပြိုင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ နောက်ထပ်သန့်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းသို့ဖြတ်သည်။
ကျနော်တို့ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ, စင်ကြယ်သောအေးမြနဲ့ဖျက်စီးပြုတ်။ ထုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကုန်တယ်နှင့်ကြော်မှို, ဒီအဆင့်မှာကြက်သွန်ပရိတ်သတ်တွေက add လိမ့်မည်။ တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်အခွံမာသီးမြေပြင်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။
အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, Mayonnaise နဲ့အဆင်သင့်ခြစ်အခွံမာသီးသုပ်နှင့်အတူဖြန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မှိုနှင့်အတူသုပ် , ပြည်ကြီးငါးနှင့်ဒိန်ခဲအစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 150 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 180 g နဲ့;
- အစိမ်းရောင်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- Mayonnaise သို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
အသေကောင်ကိုလည်း 1 မိနစ်အဘို့ဆားရေထဲမှာသန့်ရှင်းအနာစိမ်းပြည်ကြီးငါး။ ချက်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးအပျော့, ထို့နောက်အရေခွံကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ Cube သို့ဖြတ်သည်အထိတစ်ယူနီဖောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်။ သခွားသီးထိုနည်းတူခုတ်ဖြတ်။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်ကုန်တယ်ချဉ်မှိုနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သုပ် parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖြည့်စွတ်။
1: မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ဘို့ဆေးထည့် 1 အချိုးအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောနေတဲ့ပိန် Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ, အဖြစ်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကြိုတင်အအေးဖြစ်သင့်သည်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့် Marine မှိုနှင့်အတူသုပ်
ဒီအနွေးသုပ်ပူပြင်းတဲ့နေ့၌စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဘီယာတစ်ဖန်များအတွက်စုံလင်သည်။ လတ်ဆတ်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, သူက output နွေရာသီနေ့ကရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးနေ့လယ်စာ option ကိုဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- အလင်းဘီယာ - 1/2 st; ။
- 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
- ပြည်ကြီးငါး - တစ်ဦးအသေကောင်ကို 2;
- ချဉ်မှို - 150 g နဲ့;
- arugula - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါး၏အသေကောင်ဆူရေနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကျော်လောင်း, ပြီးတော့လျှင်မြန်စွာအအေးနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်ရှိသမျှသည်အသီးဖျော်ရည်၏သံပုရာအခွံနှင့်တစ်ဝက်ဖြည့်စွတ်, sieved နှင့်ရောစပ်ဆားနှင့်အတူခြောက်သွေ့ရောနှောအလင်းဘီယာလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat ။ ရွှေအညိုသည်အထိဆီကြော်ပြည်ကြီးငါးဘီယာ Battery ကိုအတွက်ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်, ထို့နောက်ယိုစီးအဆီပေးခြင်း, စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ် marinated မှို။ ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောသံပုရာဖျော်ရည်၏အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူ Arugula ရာသီ။ arugula decompose ပြည်ကြီးငါးအကွင်းများနှင့်မှိုတစ်အိပ်ရာပေါ်မှာ။ ဖြည့်စွက်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာသောပန်းကန်, အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောပုစွန်သို့မဟုတ် mussels အဖြစ်အပိုဆောင်းအဏ္ဏဝါဘဝနိုင်ပါတယ်။ ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နွေးသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။