သုပ် "အမဲလိုက်"

ချက်ပြုတ်နည်း "မုဆိုး" သုပ်အလွန်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူထိုသူအချို့အားမျှဝေကြပါစို့။

မှိုနှင့်အတူသုပ် "အမဲလိုက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• မှို - 400 g နဲ့;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
• chives;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပြား, ထောပတ်အတွက်ကြော်, အအေးသို့ဖြတ်မှို။ သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်မုန်လာဥ, အာလူး, Cube ကင်းစင်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ ပါးလွှာသော strips တွေ - ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းမတရားတုံးများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်စခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသုပ်ရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းများကိုကျနော်တို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်နေကြသည်ရာတစ်သင်းလုံးကကစားသမား, သွန်းလောင်း: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည် whisk, သံလွင်ဆီ, မုန်ညင်း, အနည်းငယ်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအချောသုပ်ဖြန်း။

ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "အမဲလိုက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• walnuts - 50 ဂရမ်,
• တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
• ပြုတ်ကြက်သား - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 15 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 0.5 ps; ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

တံစဉ်များကို, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့်အသားပျော့ပျောင်း strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။ walnuts အလှဆင် nucleoli တချို့တပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာ, နှိပ်စက်။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးဖို့ shell ကိုကနေသန့်ရှင်းအအေးပြုတ်ကြက်ဥ, တဝက်ပြုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကျဲပါး shinkuem ။ ကျနော်တို့အခုသုပ်ငံပြာရည်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ: သံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေပါ။ အဲဒီနောက်အောက်ပါ sequence ကိုတစ်သုပ်အလွှာထွက် lay: သုတ်သင်, အသား, ကြက်သွန်, သခွားသီး, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ , ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြန်း, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, သခွားသီး, ကြက်ဥ, အခွံမာသီး, Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင် lubricates အစိမ်းရောင်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုစေ့ walnuts အလှဆင်: နောက်ထပ်ဆက်လက်။ ကောင်းစွာသောအဘို့ကိုသုပ်အတွက်ကျွေးမွေးဒါကသုပ်သူကတော်တော်ကျယ်ပြန့် kremanki မျက်မှန်သို့မဟုတ်ပွင့်လင်းလှပါတယ်။

အမဲသားနှင့်အတူသုပ် "အမဲလိုက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• သုပ်ရောနှော - 300 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

marinated မှိုနူးညံ့သည်အထိပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်အမဲသားပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်. : သံလွင်ဆီတ marinade အတွက်မှို add နှင့်ဒဏ်ငွေ grater ကြက်သွန်ဖြူပေါ်ပြီးလျှင်။ Chilling အမဲသားကိုမြင့်မားသောအပူကျော်လျင်မြန်စွာပါးလွှာချပ်, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်း, တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထွက် တင်. နေသည်။ သုပ်၏ရောနှော Add, မှို, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အသားနှင့်အတူအဆင်သင့် "အမဲလိုက်ခြင်း" သုပ်အစေခံဖြစ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ် "အမဲလိုက်"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ဝက်အူချောင်းအမဲ - 200 ဂရမ်;
• parsley - 20 ဂရမ်,
• အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
• Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အချို့သောအချိန်များအတွက်ကြိုတင်စိမ်ပဲ, အဲဒါကိုပြီးတော့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့ထား, ညဉ့်အဘို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အချောပဲ filter ကပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။ ဝက်အူချောင်းထုအနည်းငယ်အတွင်းအချပ်နဲ့ကြော်ဖြတ် ပူပြင်းတဲ့ရေနံ, ထို့နောက်အေးမြသောစို့နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖျက်စီးခြင်းနှင့်လည်းကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, အသုပ်ဖို့ add ပြီးတော့, လျှော်ထု parsley နှင့်အတူ shinkuem ။ အားလုံး Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ထို့နောက်ကောင်းစွာရောနှောအရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းနှင့်။ ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက်အတူအဆင်သင့်သုပ်ချက်ချင်းနေချိန်မှာနေဆဲနွေးချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကိုစားရပါမည်။

သငျသညျအသားသုပ်ချစ်ကြလျှင်, သငျသညျဆက်ဆက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများထွက်ကြိုးစားပါလိမ့်မည် အမဲသားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ် နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ် ။