ဘယ်အချိန်မှာအစာရှောင်ခြင်းကနေအားလုံးတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖယ်ထုတ်ပြီး, အထူထောင်မူဘောင်အတွင်း menu ကိုဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဇွန်းအချို့ထံမှသင်တို့လုံးဝအရှုံးမပေးဖို့လိုတယ်, အချို့ထိုကဲ့သို့သောပိန် pancakes အဖြစ်အစားထိုးဂျအတွက်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်။
meatless pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်ဦး meatless စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes လုပ်, သင်လိုချင်သောအရသာအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းများဖြစ်ပေါ်လာစေမည်ဖြစ်သောအချို့ရိုးရှင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များ, ကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- သာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကို အသုံးပြု. မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်။
- တစ်ဦးဖောင်ဒေးရှင်းကဆက်ပြောသည်သည့်အခါကပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးပိတ်ကျဲစအားဖွငျ့ညှစ်နေသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်။
- မုန့်စိမ်းဆိုဒါများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမကြာခဏပွငျဆငျသို့မဟုတ်ဆေးများ၏အခြေခံပေါ်မှာဆပ်, သူ့ကို proofed နွေးဖို့အချိန်ပေးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ကြော်သန့်စင်ပြီးပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ pancakes အမှီ။
တဆေးနှင့်အတူ Meatless pancakes - စာရွက်
အမြဲတမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောပိန်ရရှိသောဆေး pancakes ။ စာရွက်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အအချိုးအစားအတွက်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို ယူ. လတ်ဆတ်၏ 20 ဂရမ်နှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုကွဲပြားအသုံးပြုပုံကဆိုချိုတဲ့အားရစရာရနိုင်ပါလိမ့်မည်ကို၎င်း, မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ် vanilla သို့မဟုတ် vanilla ထုတ်ယူဖို့အရသာထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ရေ - 3 ခွက်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ½ Tsp ;.
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, သွေ့ခြောက်သောတဆေး, သကြား, ဆား, အားလုံးသာယာသောအပူရေလောင်းမှတက်နွေးရောမွှေပါ။ သငျသညျလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုသုံးလျှင်, သူတို့ကရေ၌ပထမဦးဆုံးဖျက်သိမ်းနေကြပါတယ်။
- ချောမွေ့သည်အထိစမ်းသပ် whisk ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုမွှေပေးပါ။
- 40-60 မိနစ်အပူထဲမှာအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြေရင်း, ချန်ထားပါ။
- ပူရေနံတစ်ဇွန်းနှင့်ပြန့်ပွား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူကနှိုးဆော်မရှိပဲ, ချဉ်းကပ်အမြစ်လည်းထံမှယူ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိ meatless pancake ကြော်။
Lenten oatmeal pancakes
တဆေးထုတ်ကုန်များ၏နောက်ထပ်မူကွဲ - Lenten pancakes oatmeal ။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ပန်းကန်ပို့စ်အတွက်နေရာတစ်နေရာသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျန်းမာသောအစားအစာကိုထောက်ခံသူတွေ၎င်း၏ Goodies ၏တန်ဖိုးရှိသောဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားမည်အဖြစ်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှသူတို့ရဲ့ menu ကထဲမှာထည့်သွင်းရန်ပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ အဲဒီအစားရေအရည်နို့-based ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based, ထိုကဲ့သို့သောအုန်းသီးအဖြစ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒဏ်ငွေ oat အလွှာ - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ¼ Tsp ;.
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- နှိုးဆော်သည့်သီးနှံ၏သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သွေ့ခြောက်သောတဆေး, ဆား, သကြား, ချိတ်ဆက်နွေးရေသွန်းလောင်းလေ၏။
- ယင်းအလွှာဟာနှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်အပူထဲမှာတင်လိုက်တယ်။
- အချိန်နှင့်အမျှအစဉ်အလာလမ်းအတွက် meatless အရသာရှိတဲ့ pancakes ကြော်, မုန့်စိမ်းရောနှောခြင်းမရှိဘဲ, ဖြတ်သန်းပါတယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Meatless pancakes
သငျသညျပန်းသီးချစ်ကြလျှင်, အောက်ပါစာရွက်ပစ္စည်းများကျိန်းသေသင်ကျေနပ်လိမ့်မယ်။ Meatless ပန်းသီး fritters အသီးတစ်သိမ်မွေ့အရိပ်အမြွက်အတူမွှေးရရှိခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကတော့အချိုပွဲပိုပြီးအရည်ရွှမ်းစေမည်ဖြစ်သောအနည်းငယ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဝေမျှ 4 ရယူထားသောအတွက်အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုတစ်နာရီခန့်ကြာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- အမြန်-ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဆား - ¼ Tsp ;.
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အစာရှောင်ခြင်းတဆေး lukewarm ရေလောင်း, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူရောနှောနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
- အရည်တဆေးကိုအရောအနှောကိုတင်, ပန်းသီး grater အပေါ်ပွတ်။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းအတွက်ကြားဝင်နှင့်မုန့်ညက်ရှိသမျှတို့ကိုဖု၏ဖျက်သိမ်းအောင်မြင်ရန်ရန်။
- ပူနွေးသောရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကွန်တိန်နာချထားထ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
- ယင်းအပူကိုဆီအပေါ်ပိန်ကြော်ပန်းသီး fritters, သေးငယ်ဝေမျှရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကသူတို့ကိုပြန့်ပွား။
Meatless ငှက်ပျောသီး fritters
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းမှေ့ Lenten ရရှိသော ငှက်ပျောနှင့်အတူ pancakes ထုတ်ကုန်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရသာနှင့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးသော။ ဖြစ်နိုင်ရင်ဿုံသမားရိုးကျ plug ကိုသုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့ kneaded ရာမှည့်သောအပျော့အသီး, ကိုအသုံးပြုပါ။ အသေးစား oatmeal တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်၎င်း၏မူရင်းပုံစံနှင့်ကြီးမားသောမြေ၌ကျန်ရစ်ရ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2 ခွက်,
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- oatmeal - ½ခွက်ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဆား - ¼ Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ¼ခွက်ကို;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်, သီးနှံ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, ဆားပေါင်းစပ်။
- ငှက်ပျောစင်ကြယ်သောရေနှင့်အတူရောနှောကာခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဆီတဇွန်းထည့်သွင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။
- ကြော်ငှက်ပျောသီး fritters ရိုးရာထုံးစံကိုအမှီ။
Meatless buckwheat pancakes
ပုံမှန်နှင့် buckwheat မုန့်ညက်အရောအနှောကနေကိုပြင်ဆင် Meatless pancakes အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ အဆုံးစွန်သောအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်ကိုယ့်ဟာကိုယ်ကော်ဖီသောက် grinder အတွက် buckwheat ကြိတ်စေနိုင်ပါတယ်။ အရည်ပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်အသီးများနှင့် berry သီးရည်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖိုင်ကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက်နှင့် buckwheat - 100 ဂရမ်;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 400 ml ကို;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- ဆား - ¼ Tsp ;.
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
- မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားများနှစ်မျိုးတဆေးကိုအရောအနှောကိုလောင်း, ချိတ်ဆက်ပါ။
- တစ်နာရီများအတွက်အပူထဲမှာအိမ်ဖွဲ့နှင့်လက်ဝဲသုံးပြီးအခြေစိုက်စခန်းမွှေပေးပါ။
- စမ်းသပ်မှုကနေကအပူကြော်ဆီသမားရိုးကျအဖြစ်, buckwheat pancakes ကင်ဖော်စပ်ခြင်းမရှိဘဲ, ချဉ်းကပ်။
ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ pancakes အမှီ
အတန်အသင့် fluffy နှင့်ပျော့ပျောင်းသောပင်တဆေးသို့မဟုတ်ပြိုကွဲများ၏ထို့အပြင်မပါဘဲဓာတ်ငွေ့ပူဖောင်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ်ရေပေါ်မှာပိန် pancakes အောင်မြင်ဖို့။ အခြေခံအုတ်မြစ်များ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာသင်အနည်းငယ် vanilla သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်များ၏ Deflation အရသာကြွယ်ဝစေနှင့်သူတို့ကိုပိုပြီးအရသာမွှေးစေမည်ကြောင်းဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- silnogazirovannaya ရေ - 2 ခွက်,
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - ¼ Tsp ;.
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနဲ့သကြားဖျက်သိမ်းအဆိုပါဆိုဒါ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရှိသမျှသောဖု blooming ရရှိ, ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- 20 မိနစ်ခြေရင်းမှပန်းကန်လုံးချန်ထားပါ။
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံထွက်ပစ္စည်းများအတွက်ကြော်, စမ်းသပ်မှု၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုတင်သောနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးမှ podrumyanivaya ။
Meatless pancakes sourdough
သင်တစ်ဦးရှိပါက အိမ်မှာ starter, အစဉ်အလာမုန့်သို့မဟုတ်အခြား pastries အောင်အတွက်အသုံးပြုပါကသဘာဝ "တိုက်ရိုက်" ထုတ်ကုန်ကို အသုံးပြု. တဆေးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ခြင်းမရှိဘဲ meatless pancake ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်ပါပဲ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအရည်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုပျားရည်ထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပြီးအခြေခံအုတ်မြစ်ပန်းသီး, သီး, vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးမှထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ¼ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- တဆေးမှ 4 tbsp add, ရေ 100 ml ကိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဇွန်းမုန့်ညက်, နှိုးဆော်နှင့် 1.5-2 နာရီနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- ဒါကြောင့်သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်ထဲမှာဖျက်သိမ်းရေး, ကျန်ရှိနေသေးသောရေ Add ထောပတ်၏ဇွန်းလောင်းနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အထူမုန့်နဲ့တူနေတဲ့ texture ရရှိ။
- အလေးချိန် rasstoyatsya နာရီ Give နှင့် pancakes ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
zucchini ၏ Meatless fritters - စာရွက်
zucchini ၏ Meatless fritters ဒုတိယရက်တွင်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမှမနက်စာကျွေးဖို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အခြေခံပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ခဲယဉ်းမျိုးစပါးနှင့်ခွံဖျက်သိမ်းရေးနှင့်အတူပြည်တွင်းရေးပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားခြင်း, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသီးရင့်ကျက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နာရီဝက်လေးအဘို့ပွဲစီစဉ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled zucchini - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်အချို့ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်တစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
- အဆိုပါအစိတ်အပိုင်း gauze အသုံးပြု. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှဖျော်ရည်ညှစ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်, မုန့်ညက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- Meatless ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ zucchini ၏ fritters ကြော်။
Meatless ဖရုံသီး pancakes
ယခင်စာရွက်၏စိတ်ကူးကိုသုံးပြီး, သင် meatless savory ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဖရုံသီးကနေ pancakes ။ အဲဒီအစားဂျုံဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်, မကြာခဏကုလားပဲကို အသုံးပြု. နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်အခြေခံပြီးအမွှေးအကြိုင်ဖြည့်စွက်အဘို့၏။ ထုတ်ကုန်များထုတ်ပေးနှင့်အချိုပွဲအဘို့, အစားမုန့်စိမ်းမှအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် vanilla သကြားထည့်ခြင်း၏နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 500 g နဲ့;
- မုန့်ညက် - 1-1.5 ခွက်;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ် 10-15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်အချို့ဆား add တစ်ဒဏ်ငွေ grater မှမြေဖြစ်၏။
- ပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်ဝါဂွမ်းအထည်သည့် segment ကိုအားမရအလေးချိန်ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based အရသာမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေဖို့နှင့်အတူ seasoned ။
- အစဉ်အလာလမ်းအတွက် pancakes ကြော်။