ပျော်ပွဲစားဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

နွေရာသီ - အားလပ်ရက်အချိန်, လူတွေသဘာဝကျကျမကြာခဏသဘောသဘာဝကိုရှေးခယျြလေ့ရှိပါတယ်။ ပျော်ပွဲစား - မြို့ပြနေထိုင်သူများအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်အကြီးအလမ်း။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်များ၏အဖှဲ့အစညျးအဘို့ထိုသူတို့နှင့်အတူအဘယျသို့ပမာဏအစားအသောက်ယူအဘယ်သို့ထင်ဖို့ကောင်းလှ၏။ , လူသိများအခြားနည်းလမ်း - အများအားဖြင့်, ကောင်းတစ်ဦးပျော်ပွဲစားကင်တဦးတည်းပြည့်စုံ (ယေဘုယျအားဖြင့်သီးခြားခေါင်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ် kebabs) ဖြစ်ပါသည်။ သဘာဝအတွက်ပျော်ပွဲစားများအတွက်ဟင်းလျာများအချို့သည်အရာအားလုံးကိုအရပျ၌ပြီးသားဖြစ်ပါတယ်အိမ်မှာချက်ပြုတ်သို့မဟုတ် Semi-ချောထုတ်ကုန်လျှင်အဖြစ် ပြင်ဆင်. , ပြီးအောင် သာ. ကောင်း၏။

ပျော်ပွဲစားဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

သတ္တုပါးထဲမှာအသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားသို့မဟုတ်ပိန်ကြုံသောဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
သံပုရာ - 1 pc; ။
အရောအနှောအသားအဘို့နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်လှန်းရ၏
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ပင်စိမ်း, tarragon, ဆလရီ, စမုန်နက်, etc) ။

လေ့ကျင့်ရေး

meatballs အဖြစ် - ပါးလွှာကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်နှင့်အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့တူသို့မဟုတ်ဇွန်း toque အစွန်းနှင့်အတူကထိပုတ်ပါ။ ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကနှင့်ရာသီပေါ်နည်းနည်းအသား Prisalivaem ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းသတ္တုပါး၏အပိုင်းအစအနည်းငယ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောအနည်းငယ် sprig ဖြန့ ်. , ထိပ်ပေါ်မှာ - ထိုခုတ်။ တင်းကျပ်စွာဆော့ဝဲအစုအဝေးထုပ်ပိုး။ ထိုနည်းတူစွာအသား၏ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းပြင်ဆင်လော့။

ပြင်ဆင်မှု

situ ခုနှစ်တွင် (ဆိုလိုသညျပြီးသားတစ်ဦးပျော်ပွဲစားမှာ) မီးနှင့်အဆင်သင့်ကာဗှ (ဖြစ်နိုင်ရင်အသီးကနေ, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံး Non-coniferous သစ်သား) ။ သငျသညျကျောက်မီးသွေးသုံးစွဲဖို့လုပ်နိုင်, သင်တန်း, အဆင်သင့်။ ကျနော်တို့ convolution ၌သူတို့ကိုသင်္ဂြိုဟ်ခြင်းနှင့် 40 မိနစ်မီးခဲပေါ်မှာသတ္တုပါးထဲမှာအသားဖုတ်ရမည်။ သင်ကကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် - ပြီးတော့ပြောင်းပြန်လှန်အတူ။ ဖယ်ရှားခြင်း convolution, ပြာလွအနည်းငယ်အအေး, ပြသရန်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါး

1 ဝတ်ပြုနှုန်းပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အေးစက်နေတဲ့ mackerel - 1 အသေကောင်ကို;
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
oblong အသစ်ကအာလူး - 1-2 PCs; ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
ငါးမှခြောက်သွေ့တဲ့အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော,
ကွဲပြားခြားနားသောအစိမ်းရောင်။

လေ့ကျင့်ရေး

အေးစက်နေတဲ့ mackerel သော်, အပါးဟက်ကိုဖယ်ရှား, သေသပ်စွာ eviscerated နှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ Obsushivayut အထည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနည်းငယ်နှင့်ရာသီ Prisalivaem ။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် 4 အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်ယူပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အာလူးဆေးကြောပါ။ Obsushivayut နှင့် 2-4 အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားအသီးအသီးအာလူးဖြတ်, ငါတို့အရေပြားနဲ့ဖုတ်ရမည်။ သတ္တုပါးပတ်ရစ်ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုငါး (မြေတပြင်လုံး) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သင်စိမ်းလန်းသောအနည်းငယ် sprig ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်) ။

အဆိုပါအေးလွယ်အိတ်ထဲမှာပိုကောင်းပို့ဆောင်။

ပြင်ဆင်မှု

Convolution 25-30 မိနစ်မီးရှို့ထွက်မီးတောက်နှင့်မုန့်ဖုတ်သင်္ဂြိုဟ်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာကင်ဆိုင်တွေကင်ပေါ်မှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အသုံးမပြုမီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

တစ်ဦး shish kebab ဖို့ A ကောင်းဆုံးကအခြားရွေးချယ်စရာကြောင့်ဖြစ်သည်မဟုတ်လော

ပျော်ပွဲစားဘို့အခြားအစားအစာများ - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟုတ်ပါတယ်, ငါးသို့မဟုတ်အသားနို့တိုက်ကျွေးရေးဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုပန်းကန်မှကောင်းသော ပျော်ပွဲစားဘို့အသုပ် ။ ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလင်းကိုသုပ်: သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်း - ပွဲချင်းပြီးအပေါ်အကောင်းဆုံးထမင်းချက်။ သငျသညျအဆင်သင့်ပဲ (ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံ) နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ် - ထိုဖြည့်ဘို့အသင်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ထုပ်ပိုးနည်းနည်း, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းနှင့်အတူယူနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း Mayonnaise သို့မဟုတ်အခြားအဆင်သင့်လုပ်ဝက်အူချောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သုပ်စာရွက်ပြုတ်ကြက်ဥပါဝင်သည်လျှင်, သူကအိမျတျောကိုပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏, သို့မဟုတ်သင်ပူပြာ၌ကြက်ဥဖုတ်နိုင်သည် - လိမ့်မည်ကိုလည်းအရသာ။

ပျော်ပွဲစားဘို့အသားညှပ်ပေါင် - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်သို့မဟုတ်မုန့် - 1 လိပ်;
ဒိန်ခဲ - 200-300 ဂရမ်;
ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
parsley - 1 စည်း။

ပြင်ဆင်မှု

သီးခြားစီနှင့်အတူဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသီးခြားစီအသားညှပ်ပေါင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမီးရှို့ပစ်ထွက်မီးခဲပေါ်မှာသတ္တုပါးထဲမှာအသားညှပ်ပေါင်ဖုတ်နိုငျသညျ, ထို့နောက်ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်မုန့်၏ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်ကပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သံလွင်သီးများနှင့်ထိန်းသိမ်းထားငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်

ဤရွေ့ကားအသားညှပ်ပေါင်ပွဲချင်းပြီးပိုကောင်းပြင်ဆင်ထားကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ရေနံစောင့်ငါး - 1-2 ဘဏ်များ;
သို့မဟုတ်မုန့်တလုံး - 1 လိပ်;

သံလွင်သီး (မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အလင်းချွတ်ချွတ်) - 1 ဘဏ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

တစ်ဝက်သံလွင်နှင့်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်မုန့်တချပ်ပေါ်တွင်တင်နေတဲ့ငါးသေတ္တာ, ငါးဘေးမှာအိပ်လေ၏။ parsley တစ် sprig Add - နှင့်အဆင်သင့်။ အဘယ်သူမျှမသံလွင်သခွားသီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအချပ်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ်လျှင်။

ပျော်ပွဲစားဧရိယာ, ကောင်းတစ်ဦးအမြန်နဲ့အလင်းအစားအစာများ - ဒါကြောင့်အိမ်ပြန်ဖို့အများကြီးပိုကောင်းသလိုဖြစ်လိမ့်မည်။

နှင့်ဂန္ပျော်ပွဲစားဘို့စံပြများမှာ sprats နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် , ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူမိတ်ဆက် နှင့်အသားညှပ်ပေါင်အမျိုးမျိုး။