ငါး muffins

ငါး muffins - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မည်ကဲ့သို့မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့မုန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ပြောပြ။ သူတို့ကမည်သည့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ကြောင့်ကြော့ရှင်းခြင်းနှင့်အရောင်အဝါကိုငါပေးမည်။

ငါးစာရွက် muffins

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးဇာတိပကတိ - 370 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရာသီ;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မူရင်းဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ငါးကြိုတင်ရေခဲသေတ္တာကနေဆွဲအနည်းငယ် thawed နေကြသည်။ ထို့နောက်ကိုလျှော်ဦးခေါင်း, ကလီကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတန်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနောက်မှ, အရေပြားကိုဖယ်ရှားသွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သည်။ အခုတော့ရဲ့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့စေနှင့်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာ၌ဤသို့ပွုကြက်ဥကိုချိုးဖျက်သည် Mayonnaise ထားစေရန်, တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့် breadcrumbs နှင့်ထည့်ပါ။ ပစ်ဆား, ကိုမဆိုငါးရာသီအပေါင်းတို့နှင့်တကွစနစ်တကျချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက် whisk မြည်းစမ်း။ ထိုအခါ Battery ကိုအတွက်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းလောင်းနှင့်သူတို့တစ်ပုံစံတည်းဖြန့်ဝေနေကြသည်နိုင်အောင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ဖုံးအုပ်အကြောင်းကို 6 နာရီအဲဒီမှာကျန်ရစ်ဖို့ရရှိလာတဲ့ preform ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်ဆီလီကွန်မှိုထဲမှာသေးငယ်တဲ့အစားအစာများအများကြီးထွက် lay breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်မီးဖိုကောင်းကောင်း preheated အတွက်ငါး muffins ထားတော်မူ၏။ 180 ° C တို့၏အပူချိန်မှာကိတ်မုန့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်

ပွဲလမ်းသဘင်ငါး muffins

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့တန်း - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကောင်းစွာလျှော်ပဝါပေါ်တွင်အခြောက်လှန်းခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါကကို process, အရိုးတို့ကိုထုတ်ယူ, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တန်းသို့ဖြတ် သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး။ ကျွန်တော်တို့သည်မြည်းစမ်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ရောနှောဖို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးထွက်အိပ်လေ၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးအထူမုန့်တစ်ဦးနှင့်ဆင်တူကိုက်ညီမှုလှည့်တော်မူကြောင်းကိုဒါထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်အစအနကိုငါသွန်းလောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, သုတ်နှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့မီးဖို်လင်းနှင့် 180 ° C တို့အထိအပူ ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူမယားစကားကုတ်အင်္ကျီအဘို့အမှို, ငါးတွေအများကြီးဖြန့ ်. , ခရမ်းချဉ်သီးထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ 15 မိနစ်မီးဖို၌ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ ထိုနောက်မှ muffins အနည်းငယ် Mayonnaise lubricates နှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်အတူဖြန်း။