အထူးသဖြင့်ကြက်သားသူ့ဟာသူ, နှင့်၎င်း၏လျော့နည်းဖက်တီးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကတည်းက - ပိုပြီးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းကဒီလေးစားမှုဝက်အူချောင်းအတွက်အထူးအရသာရွှဲနေဖြင့်ခွဲခြားမရလွှာ, ကြက်, ဘဲမကြာခဏကျွေးမွေးကြသည်ဒါမှမဟုတ်ကုမ္ပဏီအတွက်ချက်ပြုတ်။ ဒီပစ္စည်းအတွက်ဆွေးနွေးကြမည်သည့်ငှက်၏ဤမျိုး၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား, တစျခု။
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား
Cook ကငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား, သငျသညျမသာနိုင်သင်ကိုယ်တိုင်, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုမ္ပဏီ၌တည်၏။ တစ်ဦးငှက်တို့ကပုံမှန်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီဖြစ်လာ, မွှေးနာနတ်သီးချပ်မျဉ်းသား။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 ယူနစ်။
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 470 ဂရမ်;
- ketchup - 85 ml ကို;
- ရေ - 55 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 35 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 110 ml ကို;
- နာနတ်သီးချပ် - 90 ဂရမ်,
- အလှဆင်ဘို့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်။
ပြင်ဆင်မှု
အကြောင်းများထဲမှဖယ်စီဓါတ်၏တတိယနှင့်ကျန်ရှိသောကစီဓါတ်ပါကြက်ဥလူဖြူနှင့်တစ်ဦးအလင်း Battery ကိုသည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သား Divide ။
အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Cut တဝက်တိုင်အောင်ကြော်။ ငရုတ်ကောင်း၏နာနတ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်ရန်။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်အဆိုပါ glaze အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ဆိုပိုလျှံပယ်ကိုလှုပ်ပြီးဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ပါ။ ငှက် browned ချပ် Give နှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ငံပြာရည်အဘို့, ketchup ရှာလကာရည်, ပဲပုပ်နဲ့သကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ပန်ကာကိုရေ၌ကျန်ရှိနေသေးသောကစီဓါတ်များနှင့်ခြေရင်းမှငံပြာရည်လောင်း။ အဆိုပါဒယ်အိုးရဲ့ contents ၏အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ငံပြာရည်ထူဖို့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ချက်ပြုတ်လွှာကိုဆက်လက်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီဖြန်း။
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားလွှာ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 460 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 115 ml ကို;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 25 ml ကို;
- ketchup - 60 ml ကို;
- ။ အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - '15
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားပြင်ဆင်နေ, အညိုရောင်သည်အထိချပ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြက်သားကင်စဉ်အခါ, ketchup, ပန်းသီးဖျော်ရည်များနှင့်ရှာလကာရည်ကိုအတူတကွပေါင်းစပ်ပြီး, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, သကြားနဲ့အရည်ကျိုထောပတ်ကရိုးရှင်းပြီးဆော့စ်ကိုပွငျဆငျ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ်အဘို့အကြော်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချိန်လွန်သကဲ့သို့, ငံပြာရည်အားလုံးကိုခြေရင်းသွန်းလောင်းနှင့်ငံပြာရည်သူ့ဟာသူထူထားခဲ့။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမွှေးနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သားလွှာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 440 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 55 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 65 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- စူးရှသော shriracha ငံပြာရည် - 35 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူအားလုံးငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်တစ်ဝက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသွန်းလောင်း။ skewers ပေါ်တွင်တင်ပြီးတော့, 1-3 နာရီငှက် Marine Leave နှင့်ကင်ကပေးပို့ပါ။ ငံပြာရည်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ထူဖို့ခွင့်ပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ roasting ကာလအတွင်းငှက်ငံပြာရည်ဆီထည့်။