ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်အဆိုပြုထားခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲ pancakes ကျပ်လိပ်နှင့်အတူအိမ်မှာချက်ပြုတ်သုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအရသာနှင့် appetizing အသွင်အပြင်၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်တကွသင်အထင်ကြီးလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အသီးနှင့်အတူ pancakes ၏ချိုမြိန်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 495 ml ကို;
- ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်စိမ်းမှအနံ့ရေနံ - 55 ml ကို;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 85 ဂရမ်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- သကြား - 95 ဂရမ်,
- အိုး oiling ဘို့ဆီကို၎င်း,
အဆိုပါအဆာ for:
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 280 ဂရမ်;
- ထူသောမုန့် - 65 ဂရမ်,
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မှည့်သောအသီးကီဝီ - 2 PCs; ။
- မှည့်သောငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- လိမ္မော်သီး - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်ရောပရိုတိန်း၏သွေးခွဲနှစ်စတင်ရန်နှင့်အလေးချိန်ပေါ့ horoshenechko သူတို့ကိုပွတ်သပ်ပေးဖို့စမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုရယူခြင်း။ ဆားကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်တူညီသောလက်ကိုင်မှာသိပ်သည်းတည်ငြိမ်ထိပ်ရရှိတစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။
အဆိုပါနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနံ့ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်း, ပြီးတော့ lukewarm နို့လောင်းနှင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသကြား crystals သည်အထိမွှေပေးပါ။ အခုဆိုရင်လုံးဝလူစုခွဲဖုမုန့်ညက်နှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုပေါ်တွင်အလေးချိန်ဝေမျှဖို့အားလုံးရောနှောရှုပ်နေခဲ့သည်, ထိုရရှိလာတဲ့အရောအနှောမှမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သကြားနှစ်မျိုးနှစ်စားပွဲဇွန်းချိတ်ဆက်နှင့်မုန့်စိမ်းဝေမျှတ add ဖို့ပန်းကန်ထဲမှာကိုကိုးအမှုန့်။ ဒါ့အပြင်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထက်ဝက်သို့ရောထွေးရှိပါသည်။ ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းချောမွေ့ texture သည်အထိစမ်းသပ်နှင့် spatula လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထည့်သွင်းထားပါသည်။
ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းနှစ်မျိုးနာရီဝက်အဘို့အရပ်များနှင့်ထိုအချိန်အတောအတွင်းအတွက်အသီးပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ အဆိုပါငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် oblong ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လိမ္မော်သီးကင်းစင်နှင့်ချပ်သို့ disassemble ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်ရောနှောများအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလိပ်။ ကျနော်တို့ကဒီအဆင့်မှာအမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ဖို့အကြံပြု, ဒါမှမဟုတ်သကြား, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအရောအနှောများကိစ္စတွင်အတွက်လွန်းအရည်ဖြစ်လာသည်နှင့်လိပ်ရရှိခဲ့ကြသည်လုံးဝတိကျမှုမဟုတျပါဘူးပါဘူး။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူပိုကောင်းရာသီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်မွှေးငံပြာရည်နှင့်အတူကဝတ်ပြုကြလော့။
ဒီစမ်းသပ်မှုကနေ pancakes နှစ်မျိုးမုန့်ဖုတ်, အစဉ်အလာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနည်းငယ်တစ်ခုတော၌ထားသောဒယ်အိုးနှင့် podrumyanivaya ထုတ်ကုန်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းလေ၏။
နှိမ့်ချအအေးပြီးနောက်ကျွန်တော်အင်္ကျီကိုပုချွတ်၏ဗဟိုအတွက်ဒိန်ခဲအရောအနှောများပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းတစ်ဦးချင်းစီ pancake အသီး၏ချပ်စည်းကြပ်ခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းလိပ်လှည့်။ တူညီတဲ့အရွယ်အစား, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်လိပ်ထမ်းဆောင်နိုင်အပိုင်းပိုင်းသို့မိတ်ဆက်ပြီးတော့ Cut ။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူရုရှား pancake ထဲမှာလိပ်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 130 ဂရမ်;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 245 ml ကို;
- ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့မုန့်စိမ်း - 30 ml ကို;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- အိုး oiling ဘို့ဆီကို၎င်း,
အဆိုပါအဆာ for:
- မုန့်ဒိန်ခဲ (အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) - 220 ဂရမ်;
- ထူသောမုန့် (optional) - 45-55 ဂရမ်;
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 220 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (optional) ၏ sprig - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ကျနော်တို့က၎င်း၏ယူနီဖောင်း texture အောင်မြင်ရန်နှင့်အမဲဆီ preheated skillet နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် ruddy အရသာ pancakes အပေါ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါအဆာ, သငျ pancakes ပေါ်မှာပြန့်ပွားလွယ်ကူချောမွေ့ရန်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲရောမွှေနိုငျသညျ, သို့မဟုတ်၎င်း၏စင်ကြယ်သော form မှာကစွန့်ခွာ။ သင်တို့သည်လည်းပြုလုပ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။
ဒါကြောင့်အဆင်သင့်-အအေး pancakes ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းလူးနှင့်ဆားနယ်ဆော်လမွန်၏ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ပန်းကန်ထဲမှာလိပ်ရရှိသောနှင့်ဝတ်စေလေပြီတန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ထုတ်ကုန်လိပ်ကို turn off ။