မည်သည့်ဝက်အူချောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူစားရနိုင်သည့်အတော်များများကလေးဘဝစျြခွငျးမတ်ေတာခေါက်ဆွဲ။ သငျသညျအပြည့်အဝနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမလိုအပ်လျှင်, ငါတို့သည်, စည်သွတ်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြဿုံပြည့်နေသော, မိမိတို့ချက်ပြုတ်အချိန်အများကြီးမယူပါဘူးပါလိမ့်မယ်။
ဤသည်ပန်းကန်ထုတ်ကုန်များနှင့်ပြင်ဆင်မှုသူတို့ရဲ့နည်းလမ်းများအစုတခုကန့်သတ်သောအခါအမျိုးမျိုးသောလှုပ်ရှားမှုများအတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်တယ်, ဒါတစ်ခုချင်းစီကိုခရီးသွား tushenkoj နှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ အိမ်မှာ, တူညီတဲ့အခြေအနေများ, ပုံမှန်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုမွမ်းမံခြင်းနှင့်တိုးတက်စေရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
မီးဖို၌စည်သွတ်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များသို့မဟုတ် home အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောမုန့်ညက်ကိုနှစ်သက်ချင်လျှင်, ငါတို့သည်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ရာ, သင်စည်သွတ်အသား, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခုစာရွက်ဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- အမဲသားစွပ်ပြုတ် - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြုမိသည်အထိဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်စတင်ရန်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဒယ်အိုးသူတို့ကိုဖြတ်သန်းရတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော် Cube သို့ဖြတ်, အဲဒီနောက်ခေါက်ဆွဲကပေးပို့ပါ။ လည်းစင်ကြယ်သောအငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သွန်နီ, တူညီတဲ့စွပ်ပြုတ်ကိုပေးပို့ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲမှထည့်ပါ။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတူတကွရောနှောနှင့် 10 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ 10 မိနစ်, pass ဒိန်ခဲနှင့်သင်၏ခေါက်ဆွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြန်း, ရောမွှေပြီးတော့ကျန်ရှိနေသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူဖြန်းသည့်အခါအဲဒီအချိန်တုန်းကဒိန်ခဲဆန်ခါ။ 5 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပြန်ပို့ပါ, ထို့နောက်ပြားပေါ်ထွက် တင်. မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များမှကုသခံခဲ့ရသည်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရိုနီရောင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အမဲသားစွပ်ပြုတ် - 2 ဘဏ်များ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန, သွေ့ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့သောအထိခေါက်ဆွဲပြုတ်။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ကနေယူအဆီသုံးပြီးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထုကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ ထိုအခါကြက်သွန်နီအသားမှပေးပို့ပါက mash နှင့်ရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube သို့ဖြတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်နှင့်ရာသီမှထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာမွှေနှင့်အခြား 10 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။
ခက်ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ဝက်အူချောင်း - ချပ်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးတစ်ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤရောနှောအားလုံး။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြီးဖုတ်, ခေါက်ဆွဲရဖို့ breadcrumbs နှင့်အရပ်ဌာနနှင့်ဖြန်း။ အားလုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြည့်ပါနှင့် 30-40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူပေးပို့ပါ။ အဆိုပါ casserole ကအနည်းငယ်အေးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးဝတ်ပြုအခါ။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူအရသာခေါက်ဆွဲ
သငျသညျလျင်မြန်စွာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အစွမ်းသတ္တိ၏နိမ့်ဆုံးကို အသုံးပြု. ညစာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်လျှင်, ကျွန်ုပ်တို့စည်သွတ်အသားနှင့်ကြက်သွန်နီပဲမိနစ် 20 နှင့်အတူခေါက်ဆွဲစေရန်နည်းလမ်းများဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5-6 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်အဖြစ်, အဆီစွပ်ပြုတ်အနည်းငယ်ဇွန်းကိုယူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကကြော်။ ထိုအခါထိုသူတို့အားအမဲသားကို, mash add နှင့်ကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ , ခေါက်ဆွဲလျှောအသားပေးပို့မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုကူညီဖို့အဆင်သင့်။
စည်သွတ်အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Pickled - 2-3 pc ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- Khmeli Suneli, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်နှင့်ယိုစီးသည်အထိခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းပြီးတော့ခန့် 5 မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်အသား mash ။ အခြား 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှသူတို့ကိုထည့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီး, hops-suneli, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆား။ အားလုံးအတူတကွအနည်းငယ်ကြော်, ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုအိုးမှလွှဲပြောင်းအရာအားလုံးရောမွှေ, သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အခြား 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။