ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် - လောက်မရှိတဲ့အရသာနဲ့, သင်တန်း, ကြောင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာကြောင်းကျန်းမာပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာသင်လက်ပေါ်ရှိသည်နီးပါးအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအ zucchini နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
zucchini နှင့်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- squash - 6 PCs; ။
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 500 ဂရမ်;
- ဝက်သားပျော့ဖတ် - 800 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အဝက်သားအသား, ပဝါနှင့်အတူသုတ်နှင့်အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမီးပေါ်မှာထူသောရေနံနှင့် set ကိုသွန်းလောင်း။ အမဲသားကိုထည့်ပြီးရွှေညိုတိုင်အောင်ကြော်။ သန့်ရှင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မနာသီချင်းဆိုမည်။ ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့် melenko shinkuem passiruem ဆီနှင့်အခြားဒယ်အိုးထဲသို့, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့အသားမှအညီအမျှကြောင့် shift ။ အဆိုပါအာလူးဖျက်စီးခြင်းနှင့် zucchini နှင့်ထုကုန်တယ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ diced သီးခြားစီလေးကိုကျော်သွင်းထားကျန်ရှိနေသောရေနံအတွက်ကြော်။ Shinkuem ချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် courgettes အပေါ်တင်လိုက်တယ်။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအနံ့။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာကင်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်ရေအလယ်မှအညီအမျှအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ အာလူးနဲ့ squash အကြောင်းကိုမိနစ် 20 နှင့်အတူ Protushivaem ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဝေ့ပိတ်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစွပ်ပြုတ်ပြိုကွဲဖွဲ့စည်းထားသောငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြရမည်။
zucchini နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- courgettes - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ပြုတ်ရေ - 1 st; ။
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, obsushivayut သုတ်ပဝါနှင့်ဝေမျှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအသားနှင့်အရသာမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အိုးမှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်ရေ add အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးလုနီးပါးပြုတ်အသားသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။
ဤအချိန်, ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်၎င်း၏စက်ဝိုင်းခြမ်းလျှော် shinkuem ။ အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ Courgettes, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် Cube သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ချပ်သို့အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တင်ဒါဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်များအတွက်ကြက်သားနှင့်မျှတည်ထားပါရန်သူအပေါင်းတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ထို့နောက်ဆားနှင့်အတူရာသီ ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် အရသာနှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ရန်။
zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- courgettes - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အိုးကို ယူ. ရေနံထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြန့်နှံ့, ပါးလွှာ strips တွေဖျက်စီးရမဲ့။ ထိုခဏခြင်းတွင်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူမသီးဖျော်ရည်ကို သွား. ရေအနည်းငယ်လောင်းကြောင်းသူမ၏ prisalivaem ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်အလယ်အလတ်အပူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ဤအတောအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်များအတွက် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. : အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုကင်းစင်နှင့် strips တွေသို့ဖျက်စီး။
စွပ်ပြုတ်ချစ်သူများကိုလည်းမြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ် မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် တစ်ရိုးရှင်းပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများပေါ်မှာ။