Braised ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်ကြောင်းအာဟာရအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးလွတ်လပ်စွာနှင့်ကြက်, အသား, ငါးများအတွက်အပါအသကဲ့သို့, စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ သင်တို့အဘို့အ recipes နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုဝေမျှကြစို့ ဂေါ်ဖီထုပ် နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- မုန့်ညက်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားပြုမူဆက်ဆံလျှော်သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အိုး၌သွင်းထားများနှင့်အနိမ့်အပူကျော်တင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါအဖြစ်တော့မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ရေအေးလောင်း, သံလွင် maslitse နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါပစ်, florets သို့ disassembled, ထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုထည့်သွင်း, မုန်လာဥနီ, အန်စာတုံး add အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သား, Steam ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။
အချဉ်မုန့်အတွက် stewed ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ml ကို;
- nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း တစ်ဝက်ပေါင်းသည်အထိရေဆေး, florets နှင့်အနာစိမ်းသို့ disassemble ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြန်ချပစ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse, အပူလောင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အဆင်းလှသောရွှေသည်အထိပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆားနှင့်အတူဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရာသီပြီးနောက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင် nutmeg ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အပူကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စေတနာစိတ်အဆိုပါမုန့်ကိုလောင်း။
multivarka အတွက် stewed ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 500 ml ကို;
- ပြုတ်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ,
- zucchini - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- parsley - optional ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ရှိသမျှအသီးအရွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခွံကနေသန့်စင်။ bean ကိုအတူ florets သို့အမြီး, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်သွေးခွဲပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ Cube သို့ဖြတ် Shinkuem မုန္လာဥနီအချပ်, အပေါငျးတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်များနှင့်အသား။ ကျနော်တို့အစိမ်းရောင်, obsushivayut နှင့်ထုခုတ်သုတ်ခြင်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထို့နောက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ, ပထမဦးဆုံးအမဲသားပျံ့နှံ့, Multivarki maslitse သွန်းလောင်း။ "အအေး" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်းခြင်း, အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ယင်းကို install အစီအစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိတ်သိမ်းနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမျှတည်ထားပါ။