ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ - တကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သော, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များနှင့်ချစ်ရသူအံ့သြဖို့သေချာကြောင်းအံ့သြလောက်အောင်အရသာနှင့်အတော်လေးမူရင်းပန်းကန်!
ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ketchup - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကရိုနီရောင်တစ် casserole အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြက်သားအဆိုပါဆူရေထဲမှာလွှာလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်, အရသာဆား။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ပြီးတော့သူကလျှော်ထောပတ်အနည်းငယ်လောင်း။ အသားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, အအေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏ပထမဦးဆုံးအလွှာအိပ်လေ၏။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ၏အရသာကိုပေါ်သူတို့ကိုဖြန်း။ ထိပ်တန်းကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏အခြားအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ လူအပေါင်းတို့သည် ketchup နှင့် Mayonnaise လောင်းဖောဖောသီသီမီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲနှင့်သင်္ဘောအသား casserole စုပ်ယူထားပါသည်။ 25 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်, ပြီးတော့နှစ်ပိုင်းဖြတ်အေးပန်းကန်, ထဲကယူနဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 400 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး,
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, filtered ရေလောင်းဆူထံသို့ဆောင်ခဲ့, ဆားပစ်နဲ့ညင်ညင်သာသာခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးကိုချက်ချင်းဇွန်းနှင့်အတူသူတို့ကိုနှိုးဆော်ဒါကြောင့်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှကပ်ဖို့အချိန်မရှိကြပါဘူး။ ထို့နောက်ကွတ် 10 မိနစ်ထုတ်ကုန်များနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, peeled, ရေတစ်စက္ကန့်အနည်းငယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောသူတို့နှင့်အတူ scalded ။ ဇာတိပကတိအအလတ်စားကြိတ်သည်နှင့်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲတွင်အပိုင်းပိုင်း shift ။ ကြက်သားရင်သားဖျက်စီးပြီးသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ ကြီးမားသောတွင်းနှင့်အတူဆန်ခါဒိန်ခဲ။ အခုတော့ဒယ်အိုးယူထဲသို့ထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းကအပူ။ ဂရုတစိုက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. သူတို့ကို 1 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး add နံ့သာပစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုတင်ထားရမည်။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့် 3 မိနစ်များအတွက်အားနည်းသောအပူဆင်းပြုတ်။ ဒါဟာလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိ, အဲဒီနောကျသည်, မုန့်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့နေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့သည်အထိညှဉ်းဆဲ။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးကို turn off နှင့် 10 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ပြန့်ပွားအညီအမျှကျွန်တော်တို့ရဲ့ခေါက်ဆွဲကြက်သားအနံ့ငံပြာရည်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် 180 ဒီဂရီမှာဖျန်းလေးပုံတစ်ပုံနာရီမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန့်ဝေ။ အချော pudding အနည်းငယ်, ချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်ဧည့်သည်များအစေခံ, အအေး။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏ကြော် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ငံပြာရည် for:
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကရိုနီရောင်အနာစိမ်းချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, တစ်ဦး colander သို့လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ကိုယ်လက်ဆေးကြောပါ။ ကြက်သားလွှာ, သီးခြားစီချက်ပြုတ်အေးနှင့်ဖိုင်ဘာ disassemble ။ မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဖြတ်ပါးလွှာပြားသို့၎င်း, တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ကြပါတယ်။
အခုတော့ရဲ့ငံပြာရည်စေ: Mayonnaise နှင့်အတူ pialki ချဉ်မုန့်ထဲမှာရောမွှေကြက်ဥကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပစ်။ အဆိုပါလွဲချော်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အလွှာအတွက်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးစွာ - ထိုခေါက်ဆွဲ, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူစေတနာစိတ်ကသူတို့ကိုဖြန်းနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ထို့နောက်ယင်းမှိုပျံ့နှံ့ငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်းခြင်း, ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲနှင့်ငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကြက်သား add ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲလောင်းနှင့်စေတနာစိတ်ငံပြာရည်လောင်း။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်ကပ်, မီးဖိုအတွက် preform ပေးပို့ပါ။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခု casserole အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်! သူမ၏အဘို့အအေးမြပါစို့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုဟင်းလျာများပျော်မွေ့။