မကြာသေးမီကအိမ်ရှင်မမကြာခဏ jellied ကိတ်မုန့်ကိုပြုတ်, ထိုသို့မုန့်ဖုတ်၏အလွန်ရိုးရှင်းဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်အားလုံးလို့ပဲ။ စမ်းသပ်မှုအရည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မီးဖို၌ပေးပို့ဖို့ form မှာကနေရာ, အဆာကိုတက်ကောက်ဖို့လုံလောက်ပေ။ ထိုသို့ချိုမြိန် pies, နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်စေဖြစ်နိုင် muffins နှင့်ငန်။
ယင်းပိုင်၏အဆာအဘို့မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 135-160 ဂရမ်;
- မုန့် - 380-400 ml ကို;
- သကြား - 2 Tsp ;.
- iodized ဆား;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 265-280 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေနံတစ်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအရည်ပျော်သို့မဟုတ်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့လမ်းအတွက်ခံခဲ့ရသည် - တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌။ ဒါကြောင့်နွေးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိုထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်။ ကြက်ဥ whisk သေးငယ်တဲ့ fluffy attach နှင့်ရေနံအချဉ်မုန့်အရောအနှောမိတ်ဆက်ပေးရန်။ စမ်းသပ်မှုများအမြောက်အများအဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း။ မုန့်ညက်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့၏ချက်ပြုတ် portionwise ထို့အပြင် Completing ။
kefir အပေါ် Aspic မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 70-80 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ပင်လယ်ဆား;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 150-170, အ
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်လောင်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း။ အဆိုပါ Battery ကိုအောင်ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်း။ ဤသည်မုန့်စိမ်းကိုဆားဖြည့်ဖြည့်စွက်အဘို့သင့်လျော်သည်။
Aspic ပီဇာမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise - 125 ml ကို;
- မုန့် - 125 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပင်လယ်ဆား;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 120-130, အ
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည် Whisk ။ ခြစ်ဒိန်ခဲစွက်ဖက်။ နောက်ထပ်ကျနော်တို့ကျဲမုန့်စိမ်းကိုစတင်ရန်ပြီးတော့ပထမဦးဆုံးဆိုဒါ, ဆား, မုန့်ညက်နှင့် - ခြောက်သွေ့တဲ့ထုတ်ကုန်တွေသွန်းလောင်း။
ကောင်းသော Filler မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 95-100 ဂရမ်;
- မုန့် - 120-150 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 240-250 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 35-50 ဂရမ်;
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောနှော။ ကြက်ဥထည့်ပါ။ အလေးချိန်တူညီနေမှုပူးတွဲ Whisk ။ Sweetening နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ အလှည့်စီဓါတ်နဲ့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ Battery ကိုပွား။
ကြော် Filler စမ်းသပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် မဆိုအရသာနှင့်အတူ - 180 ml ကို;
- curdled - 90-100 ml ကို;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မေပယ်ရည် - 80 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- oat နှင့်ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်နှင့်ချဉ်မုန့် - အရည်ထုတ်ကုန်ချပြီး။ Whisk, မေပယ်ရည်, သစ်ကြံပိုး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ Add, volume ထဲမှာတစ်နှစ်ဆတိုးဖို့လည်းဆောင်ခဲ့လေ၏။ နောက်တဖန်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖန်တီးရန် whisk ကိုအသုံးပြုပါ။ မုန့်ညက် Vsyp နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ, မုန့်စိမ်းပါစေ။