လူအနည်းငယ်သောငှက်ပျောသီး၏အသားအရေစားသုံးဆီနှင့်ပင်လက်တွေ့အသုံးဝင်သောငါသိ၏။ ယခုငါတို့ဒီပျက်ကွက်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်အသေးစိတ်ဘယ်လိုနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ငှက်ပျောသီး peels ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်အတွက်ကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။
ငှက်ပျော peels ထံမှကြော် kvass
ဒါကဘီယာအရက်ချက် kvass Bolotov ဟုခေါ်သည်။ ပညာရေးဆိုင်ရာသုတေသနခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ငှက်ပျော kvass တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်, ကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များနှင့်အားမာန်ခိုင်ခံ့စေကူညီပေးသည်ဖြစ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် tryptophan, ရရှိသွားတဲ့ဖော်ပြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 30 ဂရမ်,
- ငှက်ပျောသီးအရေခွံ - 4 PCs ။
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- အအေးပြုတ်ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝယ်ယူနှင့်အတူငှက်ပျောသီးအလွန်ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သောယူနီဖောင်းအရောင်မှည့်သောဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့အနက်ရောင်အစက်နှင့်မည်သည့်ချို့ယွင်းချက်ကိုမမွငျနိုငျသညျ။ သေးငယ်သောအဆိုပါအရေခွံခုတ်ပြီးပိတ်ကျဲစအိတ်၌ချည်ထားလေ၏။ ပေါ်လာဖို့မအဖြစ်ဒါကြောင့်အပေါ်အချို့သောအလေးချိန်ထားရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ သုံးလီတာပုလင်းကိုယူနှင့်အိတ်ကျောထား, ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်လောင်း, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်သည်းခံခြင်းရှိသည်။ သောကြောင့် kvass အဘယ်သူမျှမရှိရာသို့အလျင်အမြန်နှစ်ပတ်အတွင်းထက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ လည်ပင်းပိတ်ကျဲစနှင့်အတူအဖုံးကိုကနွေးသည်နှင့်အဘယ်သူမျှမအလင်းအရပ်၌တစ်နေရာရာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းကဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖွဲ့စည်းခဲ့မှိုနှိုးဆော်နှင့်လျှင်ရန်။ အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါထို့နောက်ကျနော်တို့အသုံးပြု filter, ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်ရေပုလင်း refill နှင့်လီတာနှုန်း 15 ဂရမ်သကြား refilled ။ ကာလ၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲသင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဘီယာအရက်ချက်သောက်ရနိုငျပါ back ။
ငှက်ပျော peels ကနေဖန်ဆင်းတော်ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရည် - 300 ml ကို;
- ရေ - 300 ml ကို;
- ငှက်ပျောသီးအရေခွံ - 5 PCs ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 80 ml ကို;
- ဇော်မွှားပန်း - 3 ဖူးအငုံထွက်;
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
လှပသောစင်ကြယ်သောအသားအရေအမြီးကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်အသေးစား strips တွေခုတ်ဖြတ်။ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, တစ်နာရီအဘို့အနွေးရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရှင်းလင်းထားခဲ့သည်အသစ်တစ်ခုရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ Cook ကဒါ 2 ကပိုကြိမ်။ အခုတော့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, သကြား, ရေနှင့်နံ့သာ၏ရည်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါရည်ထူဖို့အစပြုသောအခါ, ပြီးသား, အပြုတ်အရေခွံများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာထည့်သွင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားသည်။
သကြားလုံးငှက်ပျောခွံအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မြည်းစမ်းဤပိုပြီးသကြားလုံးကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ ရက်စွဲများ , ဒါပေမယ့်ငှက်ပျောတစ်ဦးအနည်းငယ်အရိပ်အမြွက်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီးအရေခွံ - 6 PCs ။
- သကြား - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကို "အနာ" နှင့် podgnivany ခြင်းမရှိဘဲ, သင်တန်း၏ငှက်ပျောသီးစံပြဖြစ်လက်သည်း။