ယုန်တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့်အသုံးဝင်သောအစားအသောက်အသားဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်များစွာသောကြောင့်ထိုသို့ပြုမှအမြစ်တွယ်တိကျတဲ့အရသာကသုံးစွဲဖို့ငြင်းဆန်။ ဒါပေမယ့်သင့်လျော်စိုနှင့် Marine မှတဆင့်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်လွယ်ကူနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဆိုပါပန်းကန်ကိုပိုပြီးအရသာအရည်အသွေးတွေကိုပေးနှင့်အသားတင်ဒါများနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့လုပ်လိမ့်မယ်။
ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီယုန်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြအောက်တွင်, အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းကြီးနှင့် Third-party အနံ့နှင့်အရသာရှိခဲ့ခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောချဉ်များအတွက်အများအပြား options များဆက်ကပ်။
ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်ယုန်မီးဖိုစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယုန်အသေကောင် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 450 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ်,
- မုန်ညင်း - 90 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့တဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်စိမ်း အခြောက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်ထားယုန်စနစ်တကျ portioned အသေကောင်ကိုအီတလီခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှောနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အရေအေးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း, ချပ်သို့ဖြတ်, ပြီးတော့ obsushivayut, ဆားပွတ်သပ်, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း၏အလွှာနှင့်အတူပြောင်း, တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့ marinating ယုန်ချပ်တတ်၏။ ဒါဟာလုံးဝသူတို့ကိုလွှမ်းမိုးကြောင်းဒါ Kefir ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်လောင်း, အသားချပ်အရောအနှောကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်နံ့သာမျိုးကိုဒိန်ချဉ်၏အပိုဆောင်းသောအဘို့ကိုပြင်ဆင်တဲ့ယုန်နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ အနည်းဆုံးအားဆယျ့နှစျနာရီများအတွက်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာယုန်ဆုံးဖြတ်ရန်။
ထိုအခါဒိန်ချဉ်အတွက် marinated ယုန်ဟာ add မုန်ညင်း , နှိုးဆော်နှင့်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာယုန်ထုတ် တင်. ချက်ပြုတ်သည်အထိ 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူထားရှိမည်။
ငြိမ်းအေးဖို့ယုန်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယုန်အသေကောင် - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ဝိုင်ဖြူ - 1, L;
- ကနေရှေးခယျြဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ယုန် Marine ရယူခြင်း, ပထမဦးဆုံးအခြောက်အထွက်ကိုလျှော်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာ၌ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီးအရောအနှော, ပွတ်သပ်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါ။ အနည်းဆုံးအားဆယျ့နှစျနာရီများအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်စိမ်ဖို့အမဲသားကိုချန်ထားပါ။
အဲဒီနောကျစပျစ်ရည်ကိုအတွက် marinated ယုန်, သငျသညျသူ marinated သောစပျစ်ရည်အနည်းငယ်ကို, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိအချိန်အတန်ကြာတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။