ဒိန်ခဲ muffins - စာရွက်

ဘာအရသာနှင့် crispy Bun နှင့်အတူခိုင်မာသောကော်ဖီခွက်ထက်နံနက်စာများအတွက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း ဤရွေ့ကား, ဆဲ Bun ဖြစ်ပါတယ်ရုံမီးဖိုထဲက, ဒါပေမယ့်အရသာဒိန်ခဲ၏အနံ့နှင့်အတူပါလျှင်! ထိုကဲ့သို့သော yummy မှစ. ရုံမငွငျးနိုငျသညျ! ငါတို့သည်သင်တို့ဒိန်ခဲ pastries ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့စာရွက်မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံအကြံပြုအပ်ပါသည်။

ဒိန်ခဲ custard buns

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 200 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 150 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဘယ်လိုဒိန်ခဲ buns ချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ အဆိုပါအေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ကိုယူကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ရေကိုလောင်း။ မြင့်မားသောအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းဒယ်အိုး၏အနားကွပ်ထက်နောက်ကျမည်မဟုတ်အဖြစ်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်သူ့ကိုများအတွက်အအေး။ ကျနော်တို့မီးဖို်လင်းနှင့် 200 ° C တို့အထိအပူ မုန့်ဖုတ်ထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အမဲဆီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်ဥထည့်သွင်းအချောမုန့်စိမ်းနှင့်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဇွန်း၏အကူအညီကိုရေ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်အတူတစ်ဖုတ်သေးငယ်တဲ့လိပ်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို၌ဒယ်အိုးတင်ရွှေသည်အထိဖုတ်ရမည်။ သငျသညျလိုလျှင်, ချောလိပ်ဖြတ်နှင့်မည်သည့် stuffing ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

မမြဲသော pastry ကနေဒိန်ခဲလိပ်

ငါတို့သည်သင်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြားစာရွက် buns ပူဇော်, ဒါပေမယ့် puff pastry ၌တည်၏။ သူတို့ကဒိန်ခဲနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားအအရသာရှိတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသူတို့ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့် airy ထွက်လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အခန်းအပူချိန်မှာ thawed ရေခဲသေတ္တာနှင့် puff pastry အရံကနေရယူပါ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ပွတ်ယူပါ။ ထိုအခါမှသာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်း unfreeze မှတဲ့အခါ, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ ထွက်မယ့်လိပ်အလယ်၌တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနှင့် stuffing ထားတော်မူ၏။ ရွှေ့ပြောင်းတင်းကျပ်စွာအနားစုပ်ယူထားသောနှင့် Bun ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန် attach ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းအပေါ်မှာထားနှင့် 200 ° C တို့မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် ရွှေအညိုရောင် naduyutsya နှင့်ဖြစ်လာသည့်အခါဒိန်ခဲ stuffing နှင့်အတူ Bun အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သငျသညျအစားတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းပါလျှင်စိတ်မပူပါနဲ့, တဆေး, ပဲ, ရှေ့တော်၌မီးဖိုအတွက် Bun ပေးပို့နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ချန်ခြွင်း, ဒါသူတို့သညျ လာ. မရကြပြီ။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!