အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုချက်ပြုတ်သုံးစွဲလျှော့ချ၏မျက်နှာကို ထောက်. အဆင်ပြေအောင်နှင့်ရိုးရှင်းသောလူကြိုက်အများဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်အများစု: ကြောင့်ချက်ပြုတ်နည်းများဖုတ်ကတော့ထက်မြက်အိမ်ရှင်မမှရှည်လျားသောအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအကြားကြောက်ရွံ့သောသဘောသည်ဖြစ်စေရန်စဲပါပြီ။ ဒယ်အိုးအတွက်ဒါခေါ်ကိတ်မုန့်ကိုထိုကဲ့သို့သော beskhlopotnym ချက်ပြုတ်နည်းများမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအပြည့်အဝမီးဖိုဝင်စားပါဘူး, ဒါမှမဟုတ်သင်ရုံ multi-အပိုင်းအစအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ဆိုလျှင်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရင်းအမြစ်များအများကြီးလျော့နည်းပေါ်မှာအသုံးစရိတ်, ဒီပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူလက်နက်ကိတ်မုန့်စာရွက်ပေါ်ယူပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်
ကမထင်လိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်တကယ်တော့စာရွက်ဘယ်လိုအံ့သြဖွယ် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်ဘို့မီးဖို၌ဖုတ်ထားတဲ့သူတို့ရဲ့ counterparts တွေကိုမှကွာခြားပါဘူး။ အဆိုပါ hotplate အပေါ်ချက်ပြုတ်ရန်အဓိကသော့ချက်ကောင်းသောရရှိထားသူနှင့်အပူဖြန့်ဝေကြောင်းတန်ဆာကို အသုံးပြု. နိမ့်ဆုံးဖို့မုန့်ဖုတ်အပူ၌တည်ရှိ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 185 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs ။
impregnation များအတွက်:
- နို့ဆီ - 720 ml ကို;
- မုန့် - 230 ml ကို။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ဖက်တီးမုန့် - 475 ml ကို;
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ သီးခြားစီ, ထိုရောနှော၏တိုးတက်မှုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ကြိမ်, ကြက်ဥဤမုန့်မှ add, ပျော့ပျောင်းမုန့်ထဲသို့ထောပတ်နှင့်သကြားလှည့်။ နှစ်ခုညီမျှ-အချင်း, Pre-တော၌ထားသောနှင့်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေမြို့ရိုးအများအတွက်ရရှိခဲ့ပျံ့နှံ့မုန့်နှင့်မုန့်စိမ်းအိုးနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော Whisk ။ အနိမ့်အပူကျော်ဒယ်အိုး Place တစ်ခုအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ရရှိမှု Check နှင့်ဖုတ် 10-15 မိနစ်ခန့်တိုးချဲ့။
နောက်ထပ်ပူကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်အနှံ့တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ pricked နှင့်နို့ဆီနှင့်မုန့်များ၏အပူအရောအနှောပြည့်နေပါသည်။ shortcakes လုံးဝအေးသာထို့နောက်သကြားနှင့် vanilla မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နို့ဆီနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်နှင့်အတူ coated ပေးပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီနှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"
ကျနော်တို့ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသငျသညျယဇျပူဇျောသောကွောငျ့ "နပိုလီယံ" အစဉ်အမြဲ, အဲဒီအခြိနျတိုငျအောငျ, အများဆုံးအချိန်ကုန်အချိုပွဲတွေထဲကနှင့်အတူဖြစ်သောသာမန် pancakes ၏ထုံးစံအဘို့ဖုတ်ကိတ်မုန့်ဆက်နွယ်လျက်ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါကိတ်မုန့်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 235 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- နို့ - 115 ml ကို;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ထောပတ် - '55
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျနို့ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မီ, မုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲခွက်တွေအကြောင်းဘေးဖယ်ထား - ကချက်ပြုတ်မုန့်ဘို့လိုအပ်နေပါသည်။ မုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသောဝေမျှစုစည်းနို့၏အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်းသင့်ပါတယ်နှင့်တစ်ကြက်ဥကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ပြုလုပ် whisking ဖြစ်ပါတယ်။ အချောမုန့်စိမ်း 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. ထုရှင်းပြီဖြစ်ပါတယ်။ 2-3 မိနစ်ထက်မပိုခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုရရှိလာတဲ့ကြော်စားကိတ်မုန့်။ ထွတ်များအနား, အချောကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြိုလဲသွားပြီ။
ပြီနောက်ဟင်းတူအတွက်ကြက်ဥ၏ကျန်, သကြားအတွက်နှိုးဆော်လိုက်နှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ အဆက်မပြတ်မွှေ
ကျန်ရှိနေသေးသောအစအန mash ကျနော်တို့ကြမ်းတမ်းအနားကိတ်မုန့်ကနေဆန်? သူတို့ကအပြင်ကကိတ်မုန့်အလှဆင်သင့်ပါတယ်။ မဆို "နပိုလီယံ" နဲ့တူ, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်မျိုးစုံမြည်းစမ်းရှေ့တော်၌ထိုအအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ဖယ်ရှားပြီးတော့အခန်းအပူချိန်မှာပထမဦးဆုံးအစိမ်ဖို့စွန့်ခွာခြင်းနှင့်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။