လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့် - နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်စိမ်းနှင့်လန်းဆန်း, ထူးခြားဆန်းပြားအမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ impregnated အရသာအရည်ရွှမ်း stuffing ။ လူအားလုံးတို့သည်တစ်မုန့်ဖုတ်ခွံအရောင်နဲ့မွှေးပေးသည်သော Citrus အသီး, စပ်ခြင်းနှင့်တောက်ပ၏ထူးခြားမှုများနှင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုကျေးဇူးတင် - နံ့သာမျိုး, ချောကလက်နှင့်သစ်သီးနှင့်အတူ pastries တွန်းလှန်စေသည်ရသောတစ်ဦး piquant အချဉ်အရသာ။
လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ က Citrus ဘီစကွတ်လုပ်မကြာခဏနှင့်အတူပေါ်အတူတူအရသာနှင့် puff နှင့် shortcrust pastry, ကြောင်းကိုပေးတော်မူ၏။ fluffy သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ကနောက်ဆုံးကြက်ဥ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, အခွံနှင့်အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းထား, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်သည်မုန့်ညက် add နှင့် 190 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အနည်းငယ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုတစ်ဦး, အရသာမွှေးနှင့်လန်းဆန်းအချိုပွဲအတွက်မီးဖိုတဖို၌လိမ္မော်သီးကိတ်မုန့်ကိုဖွင့်နိုင်သည်
- ရွေးချယ်တဲ့အခါ Citrus အဆိုပါခွံအာရုံစိုက်သင့်တယ်: ကတစ်ပုံစံတည်းအရောင်ရောင်စုံရပါမည်။ မလျော်ကန်သောသိုလှောင်မှု - ထိုခိုင်မာသောအဘယ်သူမျှမမှည့်များနှင့်အလွန်အကျွံနူးညံ့မှုပြသပြီးကတည်းကအသီးကိုယ်နှိုက်က, ခက်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- အခွံသာလိမ္မော်ရောင်အလွှာဆံ့သငျ့သညျ။ White ကမကြာခဏကိတ်မုန့်ကိုခါးစေတော်မူ၏။
- ချက်ပြုတ်မီ, လိမ္မော်သီး၏ပျော့ဖတ်ကနေအားလုံးအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
တောင်မှအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနောက်ဆုံးမှာမွှေးအချိုပွဲလာပြီ, လိမ္မော်သီးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ကျွမ်းကျင်ပါလိမ့်မယ်။ ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းရိုက်ဖို့ပြင်ဆင်ထားရန်, 40 မိနစ် zest နှင့်လိမ္မော်ရောင်အချပ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ စမ်းသပ်ရေနံမဟုတျကွောငျးပေးရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်: တစ်ကိတ်မုန့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole တူသောပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ airy, ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဝက်တစ်လိမ္မော်ရောင်တစ် zest နှင့်အတူချွတ် Wipe, ကြွင်းသောအရာ - တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
- လိမ္မော်ရောင်အချပ်။
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။
- ကွဲကွာပရိုတိန်း mash ။
- နှစ်ဦးစလုံးထု, ရောမွှေမုန့်ညက်, zest နှင့်လိမ္မော်သီးထည့်ပါ။
- မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာလိမ္မော်ရောင်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ဖုတ်။
- zest နှင့်သကြားနှင့်အတူအပါအ။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူ Pie - စာရွက်
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့် - ကြောင်းနိမ့်ဆုံးထုတ်ကုန်တွေနဲ့အများဆုံးအကျိုးရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး - အရေပြားနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရတဦးတည်းသံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကနေ shortbread မုန့်စိမ်းလန်းဆန်းရနံ့မွှေး-အချဉ်အရသာနှင့်ခန္ဓာကိုယ် saturates ထားတဲ့အချဉ်မွှေး, crunchy တစ်ဦးအထူ, viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
- ရေနံ - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 500 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြား 250 ဂရမ်နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ရေနံရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 45 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာက။
- သကြားနှင့်အတူတစ်ဦး Blender နှင့်ရောနှောအတွက်ခွံစာစောင်ကိုနှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်။
- ကတည်းကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာ, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
- စမ်းသပ်ခြင်းအစအနသို့လှည့်နှင့်ကိတ်မုန့်ကျော်ဖြန်းနေဆဲဖြစ်သည်။
- လိမ္မော်ရောင်သဲပိုင် 180 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ရွှေဖရုံသီးပိုင်နှင့်လိမ္မော်ရောင်
Citrus နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ကိုယ်စားပြုတောက်ပ pastries - လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးပိုင်။ မည်သည့်စမ်းသပ်မှုများအတွက်အနည်းငယ် sweetish ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်, dilution လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်မွှေးခွံနှင့်ပြည့်စုံ။ , အများစုကတော့သင်က၎င်း၏အာခေါင်နှင့်အနံ့အပေါငျးတို့သတငျပွနိုငျဘယ်မှာ flans များအတွက်အသုံးပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 20 ဂရမ်,
- အနှစ် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 40 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရည် - 60 ml ကို;
- ဖုတ်ဖရုံသီးပျော့ဖတ် - 700 g နဲ့;
- ကစီဓါတ်ပါ - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Pyuriruyte ရွှေဖရုံသီး, ဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ကြက်ဥ, ကစီဓါတ်, သကြားထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်, ရေနံနှင့်အစအနနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမှုန့်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- 5 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွင်းထားတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာသို့လိပ်မုန့်စိမ်း။
- 170 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာပစ္စည်းပစ္စယများနှင့် dopekayut ။
လိမ္မော်ရောင် Marmalade နှင့်အတူကိတ်မုန့်
အတော်များများကအိမ်ရှင်မနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုပိုနှစ်သက် လိမ္မော်ယို muffins အပေါငျးတို့သညျအခွားအမျိုးအစားများ။ ထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲအတွက်အဆာအသုံးပြုမှုအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သောကြောင့်, အချိန်မရှိခြင်းနှင့်အတူကူညီပေးသည်, ထိုမုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာ kneaded ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကွက်၏အဆာမုန့်စိမ်းကနေလိမ္မော်ရောင်ယိုပိတ်ရသောတူသောအထူးသဖြင့်စစ်မှန်ခြင်းနှင့်နေအိမ်-မီးဖုတ်ထားသောကြည့်ရှုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် Marmalade - 160 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- မာဂျ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- ယို - ထိပ်ဆုံးရဲ့ပုံစံအတွက်ရေလှောင်ကန်နှင့်အရပ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
- အဆိုပါ stuffing စမ်းသပ် strips တွေဖုံးအုပ်ထားပါ။
- လိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်း 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူကိတ်မုန့်
အိမ်တအိမ်အရသာဖြည့်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အမြန်ဆုံးလမ်း - လိမ္မော်ရောင် zest အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်။ လိမ္မော်ရောင်အခွံမွှေးအဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဦးအလင်းလိမ္မော်ရောင်က hue ပေး, မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်နှင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုမြှင့်တင်ရန်သာနောက်ဆုံးအလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ လိမ္မော်ရောင်ရည်နှင့်အတူဖြန်းကိတ်မုန့်ရဲ့အဆုံးမှာကြောင့်ဿုံမုန့်စိမ်းစိမ်နှင့် Citrus ခါးသီးမှုအလေးပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 210 ဂရမ်;
- ရေနံ - 220 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့ကြက်ဥ 150 ဂရမ်နှင့်အတူရေနံ Whisk ။
- အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ, ပျော့ဖတ်စာနယ်ဇင်းဖယ်ရှားပါ။
- တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ zest Divide: တန့်စိမ်းနှင့်အခြားသောထားရန် - အလှဆင်ဘို့ထားခဲ့ပါ။
- 180 ဒီဂရီ 45 မိနစ်မှာမုန့်စိမ်းဖုတ်ရမည်။
- သကြား 60g အတူဖျော်ရည်ပြုတ်။
- zest နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ရည်နှင့်အပါအလောင်း။
ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်
Apple က-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ကိုပင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့ကိုတစ်ဦး, အရသာအရည်ရွှမ်းမွှေး pastries ဖန်တီးနိုင်သည်ကိုပြသသည်။ အနိမ့်ပန်းသီးနှင့်လိမ္မော်သီး၏ကုန်ကျစရိတ်, သူတို့ရဲ့အသုံးပြုနိုင်စွမ်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်အတူအကောင်းဆုံးလိုက်ဖက်မှုတစ်ရိုးရှင်းပြီးလျင်မြန်စွာစမ်းသပ် kefir အတွက်စိမ်းလန်းစိုပြေ, လေအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အကြောင်းပြချက်ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြား, ဒိန်ချဉ်, ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- zest, လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီးထည့်ပါ။
- 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
မုန္လာဥနီနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ပိုလျှံကယ်လိုရီမရှိဘဲအဘယ်သူသည်ချိုမြိန်အရသာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် ပိန်ဗားရှင်းအတွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ။ ဿုံအချဉ်လိမ္မော်ရောင်, နှင့်၎င်း၏အရည်ရွှမ်း texture နှင့်အတူမုန်လာဥ၏ချိုလွယ်ကူပါတယ်, နူးညံ့သိမ်မွေ့, အစားအသောက်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုစံပြအခြေခံကြောင့်တဲ့အခါမှာဒီအသုတ်သည်ဘုန်းအာနုဘော်နှင့်အရသာဆုံးရှုံးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 125 ml ကို;
- ပျားရည် - 80 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဂျင်း - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အားလုံးခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- မုန်လာဥနီ, Blender အတွက်ခွံတွေနဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်ခြစ်။
- အဆိုပါထောပတ်နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။
- အားလုံး 50 မိနစ်ချိတ်ဆက်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူကိတ်မုန့်
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့် - အပျော့နဲ့အလင်းအချိုပွဲ, အဝလွန်စားသုံးသူခြိမ်းခြောက်ပါဘူး။ ဤသည်အသုံးဝင်သောနှင့်တတ်နိုင်အစားအစာပေါင်းစပ်တောက်ပအရသာနှင့်အတူအသုံးဝင်သောအချိုပွဲသို့ကူးပြောင်းသောအခြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တူညီသောကယ်လိုရီထုတ်ကုန်မှာဒိန်ခဲတစ်နိမ့်ဆုံးအဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူစမ်းသပ် အသုံးပြု. လွတ်လပ်စွာထိန်းချုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 550 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ကစီဓါတ်ပါ - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ကြက်ဥ, ကစီဓါတ်, မုန့်နှင့်လိမ္မော်ရောင် pyurirovanny ထည့်ပါ။
- 180 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာဖုတ်။
ချောကလက်-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ချောကလက်ကိတ်မုန့် လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ - သမားရိုးကျမဟုတ်သောဖြေရှင်းချက်၏ပရိသတ်များများအတွက် godsend ။ ချောကလက်ခါးသီးမှုဿုံအဆိုပါမီးဖုတ်ထားသောပါးလွှာမူရင်းအရသာပေးခြင်း, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်လိမ္မော်ရောင်နေဖြင့် shaded ။ မုန့်ညက်၌ဆုံးရှုံးဖို့မရှိစေရေးအတွက်, မုန့်စိမ်း walnuts နှင့်အတူ, အမွှေးအကြိုင်အဘို့ရောမုန့်ညက် shortbread မပါဘဲပြင်ဆင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်;
- cookies များကို - 4 PCs; ။
- ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ရေနံ - 90 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး Blender အတွက်လိမ္မော်ရောင် zest ခုတ်ခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်။
- cookies နဲ့အခွံမာသီးနှိပ်စက်။
- ကြက်ဥ, သကြား, ဆီ, လိမ္မော်ရောင်အချပ်, ချောကလက်၏ 70 ဂရမ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
- ကျန်ရှိသောချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်အချိုပွဲ glaze နှင့် zest အလှဆင်။
လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Semolina ကိတ်မုန့်
impregnation နှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်၏ "အရည်ပျော်" ၏ပရိသတ်များမှအယူခံဖွယ်ရှိသည်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် viscous လိမ္မော်ရည်ဿုံ သာ. ကြီးမြတ်အလင်း, kefir semolina အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏တစ်စိမ်ကိတ်မုန့် impregnates ။ အဆုံးစွန်သောမုန့်စိမ်းပျော့ချောမွေ့, ဒါပေမယ့်မှန်ကန်သောနှင့် Citrus ခွံ impregnation ကြောင့်အရောင်နဲ့မွှေးစေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- kefir - 200 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေ - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်ဖျော်ရည်စာနယ်ဇင်းဖယ်ရှားပါ။
- 125 ဂရမ်သကြားဓာတ်, ဒိန်ချဉ်များနှင့်ဆိုဒါနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ အဆိုပါ semolina နှင့် zest ထည့်ပါ။
- 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာဖုတ်။
- ရေ, သကြား 125 g နဲ့ရည်ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နှင့်သူတို့ကိုကိတ်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။
လိမ္မော်ရောင်ပိုင်-shifter
Pie-shifter ပြင်သစ် tarts Tatin တုံ့ပြန် - လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ။ အဆုံးစွန်သော, အချိုပွဲကွဲပြားခြားနားသောအရည်ရွှမ်း, သာယာသောချိုမြိန်-အချဉ်နှင့် appetizing အမြင်မတူဘဲ။ အဆိုပါ Citrus ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့, ဒယ်အိုးထဲမှာ caramelize Battery ကိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုအနည်းငယ်အအေးတစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့လှည့်နှင့်အရသာကိုခံစားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 3 PCs; ။
- ရေနံ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 50 ဂရမ်ထောပတ် 70 ဂရမ်သကြားဓာတ်အပူ။
- လိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းနှင့်စွပ်ပြုတ် 2 မိနစ်အရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- သူတို့ကိုလိမ္မော်သီးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 170 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- အေးမြစားပွဲပေါ်မှာမှအရည်ရွှမ်းလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်လှန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ puff pastry ၏ဌာပနာမု
လိမ္မော်ရောင်အဆာနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဧည့်သည်ဆိုက်ရောက်ရန်ရောက်ရှိလာသည်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့စတိုးဆိုင် puff pastry ပါဝင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအသုတ်, အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမယူပါလိမ့်မယ်, နှင့်အဆာဖျက်စီးလိမ္မော်ရောင်ဖြစ်၏။ ဒါဟာသကြား, အနှစ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်လူအပေါင်းတို့၏အလွယ်ကူဆုံး, အလျင်မြန်ဆုံးနှင့်စျေးအသက်သာဆုံးအချိုပွဲကြောင်းသေချာစေရန်နေဆဲဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 250 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- အနှစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ခုမှာလိမ္မော်ရောင်အရူးအမူး, မုန့်ညက်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းပေါ်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း, ဒုတိယလိမ္မော်ရောင်စက်ဝိုင်းကျော်ထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဖုတ် အစာရှောင်ခြင်းကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာလိမ္မော်သီးနှင့်အတူ။
multivarka အတွက်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
multivarka အတွက်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် - နည်းနည်းအားထုတ်မှုနှင့်အတူအရသာတစ်ပင်လယ်။ စစ်မှန်သော, ကလက်တော်ဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုတက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်အခြားအရာအားလုံးခေတ်မီယူနစ်ဂရုစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ ကြောင့် "မုန့်ဖုတ်" မုန့်စိမ်းတစ်ဦးနှေးကွေးခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအပူမှရောင်ခြည်များနှင့်လျှပ်ရရှိသည်နှင့် Citrus ၏ချပ်ကိုခွာပြဲအရည်ရွှမ်းကိုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- လိမ္မော်သီးခုတ်ဖြတ်။
- အားလုံးသည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို whisk ။
- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
- 90 မိနစ် Cook က "မုန့်ဖုတ်" ။