အိမ်ထောင်စုမကြာခဏအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ကိုမြှူဆွယ်တောင်းခံ။ ဒီအံ့သြစရာမိသားစုနေအိမ်အားရစရာပျော်မွေ့ကြကုန်အံ့။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ငါတို့သည်သင်တို့မိနစ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ရာမှကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဆက်ကပ်။ ထို့အပြင်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤသည်အလွန်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
အိမ်မှာရိုးရှင်းပြီးအရသာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 280 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 230 ဂရမ်;
- vanillin - 2/3 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 2.5 Tsp ;.
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1.5 Tsp ;.
- သကြား - 350 ဂရမ်;
- ကုန်တယ် walnuts - 150 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 4 PCs ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- ပျော့ပျောင်းသော မုန့်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 320 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအဖြူရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ, ဒဏ်ငွေသကြားနဲ့ whisk သူတို့နှင့်အတူ ချိတ်ဆက်. , အခွံကနေကြက်ဥခွဲခြား။ ထို့နောက်ဒီနေရာမှာကျွန်တော်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပြီးကောင်းစွာနောက်တဖန်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို whisk ။ မုန်လာဥချိုမြိန်မျိုးပေါင်းတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်, လူအပေါင်းတို့နေစဉ်သစ်သား spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်ပေါင်းစပ်သောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့အနည်းငယ်ထုကုန်တယ် walnuts, အတူပွတ်သပ်ကြသည်။ မှို၏အောက်ခြေနှင့်နံရံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထောပတ်၏ပျော့ပျောင်းသောအပိုင်းအစ lubricates နှင့် pritrushivaem ယင်း၏မုန့်ညက်ပြီးနောက်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုရွှေ့နှင့် 185 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖို၏ဗဟို၌ထားလေ၏။ 40 မိနစ်အဘို့, ကိတ်မုန့်တစ်ဦးမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ဖုတ်။
အခုတော့နက်ပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲမုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်အပေါ်အိပ်ရန်အပျော့အကြောင်းမိနစ် 30 အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်ထွက်အိပ်လေ၏။ အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, fluffy သည်အထိအမှုန့်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဝက်အတွင်းကောင်းစွာအအေးကိတ်မုန့်ကိုမျှဝေခြင်း, မုန့်ထား, တစ်စက္ကန့်အဖုံးနှင့်မုန့်ထိပ်တန်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်၏ကျန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
အများဆုံးအရသာလွယ်ကူချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားများအတွက်ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
- caster သကြား - 250 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 2/3 v; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
- ဖုတ်ဆိုဒါ, slaked - 2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 120 ml ကို;
- vanilla - 1 အထုပ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် (25%) - 550 ဂရမ်;
- caster သကြား - 300 ဂရမ်;
- အစားအစာ thickened ချဉ်မုန့် - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
shell ကိုကြက်ဥကနေခွဲထုတ်ဖို့မှောင်မိုက်ကိုကိုး, ဒဏ်ငွေသကြား, ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆော်ဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းကြိတ်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တိုင်းဇွန်းရောမွှေနေကြသည်။ ဤနေရာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Refill နှင့်စုစုပေါင်းအရောအနှောထဲသို့မွှေပေးပါ။ အဖြူရောင်မုန့်ညက်မုန့်ညက်ဖုပျော်ပြီးအဆီပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့် greased တစ်ဦးအတွက်က 1/2 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသွန်းလောင်းရန်နှိုးဆော်လုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာညာဘက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ 180 ဒီဂရီအပူချိန် preheated မီးဖို၌က Send နှင့် 25 မိနစ်များအတွက်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ထိုအခါလည်းကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူလုပ်ဆောင်။
သူမရဲ့အစားအစာ thickened များအတွက်ရည်ရွယ်သည့်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဒဏ်ငွေသကြားနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့, သိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူမုန့် whisk ရန်။ နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်အေးမြလျှောက်ထားခြင်းမပြုမီ, ပြီးတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းပေးသော၏မျြးစိမျ့စိမျ့, အဆင်းလှ, အညိုရောင်ဘီစကွတ်, အပေါ်တစ်ဦးအထူအလွှာသက်ဆိုင်ပါသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောချဉ်မုန့်ထူထပ်သည့်ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးသုံးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။
ငါတို့သည်သင်တို့ကိတ်မုန့်အရသာ၏ရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်အားကိုးအလှဆင်နိုင်ပါတယ်တင်ပြခဲ့ကြသည်။