ဤတွင်အချို့သောအရသာချက်ပြုတ်နည်းများရေမြှုပ်လိပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ, ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အရသာရှိတဲ့ဘီစကစ်မုန့်လိပ်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်မှအကောင်းဆုံးထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုသို့နှင့်အတူသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတူလူတိုင်းသွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အံ့သြသွားပါနိုငျပါသညျ! ဘယ်လိုဘီစကစ်မုန့်အလိပ်ဖုတ်နိုင်မလဲ? ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူယင်းလိပ်ဘီစကစ်မုန့်ခြင်းမှအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဝေမျှကြစို့, သင်အသင့်တော်ဆုံးနှင့်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ကို select!
ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်လိပ်
ပိုမိုလွယ်ကူအစဉ်အဆက်ထက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းတစ်လိပ်ကိုပြင်, ကသင့်ရဲ့အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကလောက်မရှိတဲ့အရသာထွက်လှည့် - သင့်လက်ချောင်းများလှကျြ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- apricots - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုယူကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် fluffy, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk ။ သီးခြားစီ, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောနှောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဖြူယူ, စက္ကူ blanketed နှင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကိုကိုးမှုန့်နဲ့ချောကလက် Add ဟာပုံဆွဲပါစေ။ Next ကို 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အတွက်ပုံစံထားကြ၏။ ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာကျနော်တို့မီးဖိုကနေချောကိတ်မုန့်ရရှိရန်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ဒိန်ခဲသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့က, ဒိန်ခဲကိုယူကဖို့သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ သွေ့ခြောက် apricots Cube သို့ဖြတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်ကိတ်မုန့်လုံးဝအအေးအခါညင်ညင်သာသာအခြားဘက်ခြမ်းကဖွင့်နှင့်ဂရုတစိုက်ထောပတ်မုန့်သိက္ခာချ။
ကျနော်တို့ချောလိပ်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အေးစက်နေတဲ့နှင့်ချိန်းမုန့်ကအနေအထားပေးသည်, တစ်လိပ်စဖွင့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်နာရီနှင့်ပြီးသားသင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်ရေးထိုးတစ်ဦးအမြန်ရေမြှုပ် roulade ထက်လျော့နည်း။ နှမြောဖို့မှာအားလုံးသငျသညျပွငျဆငျဖို့အချိန်ကို, သင်ရိုးရှင်းစွာအဆင်သင့်ဘီစကစ်မုန့် caramel နို့ fluff နိုင်လျှင်, ထို့နောက်သင်သည်နို့ဆီနှင့်အတူရေမှိုတထွေးလိပ်ရှိပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
custard နှင့်အတူရေမြှုပ်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါ custard များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ဘယ်လိုပြီးသားထည့်သွင်းစဉ်းစားကြမယ့်ရေမြှုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်အထက်ပါစာရွက်အတိုင်းလုပ်ဖို့, ငါတို့အအေးထားခဲ့ပါနှင့်ကိုယ်တိုင် custard ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အပြီနောက်ဟင်း (enameled မဟုတ်) ကို ယူ. , သကြား, မုန့်ညက်နှင့်နွေးထွေးသောနို့ add, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ အနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ယင်းမုန့် thickens သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအပူကနေဖယ်ရှား, ဆူဘူး။ မြည်းစမ်းဖို့ထောပတ်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။
ထိုအခါငါတို့သည်ငါတို့၏ကိတ်မုန့်နှင့်အမဲဆီ custard ယူပါ။ ယင်းချုပ်ရိုးအောက်ခြေမှာထင်ရှားလျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်ထားနိုင်အောင် ဆက်လက်. တင်းကျပ်စွာကခြုံ။
ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူရေမြှုပ်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
pre-မုန့်ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားနှင့်မုန့်လုပ်ကိုစတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, သကြားကိုယူချောမွေ့သည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ တဘက်တချက်၌ငှက်ပျော peeled နှင့်တင်းကျပ်စွာတစ်လိပ်ပတ်ရစ်ထား, ထိုမုန့်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ် lubricates ။ နှိမ့်ချတဝိုက်လှိမ့်မရေခဲသေတ္တာချုပ်ရိုး၌ထား၏။ လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အဆင်သင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်!