ရာသီလူကြိုက်အများဆုံးအသီးအပွများထဲမှတစ်ဦးအဆုံးမှမလာကြဘူးနေချိန်မှာကျနော်တို့စတော်ဘယ်ရီလိပ်တချို့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားရန်သေချာပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုများ၏အမြန်နှုန်းနှင့်လွယ်ကူခြင်းနေသော်လည်းတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်ထိရောက်စွာမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ကသူ၏အရေးပါသောဇာတ်ကောင်အောင်၏အခြေအနေတွင်ကြည့်ရှုကြ၏။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံ
ရိုးရှင်းစွာအဆင်သင့်၏ပြင်ဆင်မှုလှိမ့် puff pastry အချောအလိပ်၏ဝယ်ယူကြောင်း မှလွဲ. ဖြစ်နိုင်သည်။ လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူရုံနာရီဝက်နဲ့ချစ်စရာကောင်း ruddy လိပ်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်ချွတ်ပြသပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ်မုန့်စိမ်း - 480 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 5 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 55 ဂရမ်,
- နို့ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ 200 ခန့်ဒီဂရီမှာမီးဖို၏အပူအပူချိန်သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်ရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ခေပျြမြားကိုဖုံးလွှမ်း။ thawed မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံနှင့်အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှ granules သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ Pyuriruyte သီးသောလည်းကြဲကြဲမဟုတ်ခဲ့နိုင်အောင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူ mash အာလူးရောထွေးနှင့် puff ဖွဲ့စည်းရေးထိပ်တခုတခုအပေါ်မှာပင်အလွှာသက်ဆိုင်ပါသည်။ တစ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်နဲ့ 8 Dime သို့ခုတ်ဖြတ်။ roll ဝေမျှတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာနှင့် 25 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ လိပ်အမှုန့်နို့နှင့်သကြားအရောအနှောအပေါ်အခြေခံပြီးအပေါ်ယံပိုင်းကိုလောင်းအအေး။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရေမြှုပ်လိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 90 ဂရမ်,
- ကြက်ဥလူဖြူ - 4 PCs ။
- မုန့်ညက် - 65 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 160 ဂရမ်;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ဖက်တီးမုန့် - 240 ml ကို;
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဝက်သကြား, သငျသညျအထူနှင့်တည်ငြိမ်မြှုပ်ရှိသည်တိုင်အောင်, မြေတပြင်လုံးနှင့်အတူကြက်ဥတဝက်ပရိုတိန်း whisk ။ မြေတပြင်လုံးကြက်ဥထည့်ရန်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရရှိသောမုန့်စိမ်းလေပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်နှင့်အတူမုန့်ညက်။ ပြန့်ပွား 165 ဒီဂရီမှာ 18 မိနစ်များအတွက်ခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ် Battery ကို။ တစ်ဦးစိုစွတ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ခေပျြမြားနဲ့လိပ်ကနေနေဆဲပူကိတ်မုန့်အခမဲ့ဖြစ်သည်။
ထောပတ်သုတ်နဲ့သကြားနှင့်အတူ whisk ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်အသီး၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။
ဂရုတစိုက်အကျယ်ချဲ့ ရေမြှုပ် မုန့်နှင့်အတူဖြီးနဲ့ပြန်ခေါက်။ ဖြတ်တောက်မတိုင်မီနာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာစတော်ဘယ်ရီရပ်တည်ချက်နှင့်အတူထောပတ်လိပ်ပေးပါ။
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ Roulade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မဆိုစတုရန်းဘီစကွတ် - 15-18 PCs ။
- မုန့် - 440 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 10-12 သီး;
- ချောကလက် - 220g
ပြင်ဆင်မှု
ကွတ်ကီး, 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့သွေးခွဲအောက်ခြေနှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောအသွင်သဏ္ဌာန်နှစ်ခုလုံးနံရံတွင်သူတို့ကိုထားပါ။ , ခြေရင်းနားမှာပျော့ရေခဲမုန့်တစ်တတိယပျံ့နှံ့အဆိုပါသီးနေရာတစ်တြိဂံဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့ကျန်ရှိသောပုံနှိပျတွေ, cookies ၏နှစ်ခုနှစ်ဦးနှစ်ဖက်အတန်း၏ somknite အနားသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အားလုံးအေးခဲထားပြီးရင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူ roulade သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြန်အေးခဲ။