ကျွန်တော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်သူတို့ဘဝအတွက်ကင်ကြက်သားဝယ်ယူခဲ့သည်။ သင်အလွယ်တကူအိမ်မှာကိုယ့်ကိုယ်ကိုပွငျဆငျနိုငျကွောငျးကိုသိ? ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - Pickled ၏စင်မြင့်။ ယနေ့ကျနော်တို့ဘယ်လိုကင်များအတွက်ကြက်သားစိမ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
မီးဖိုအတွက်ကင်များအတွက်ကြက်သားစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အမွှေးအကြိုင် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့တစ်ဝက်နှင့်ညှစ်ဖျော်ရည်ထဲမှာဖြတ်ဆေးကြော။ ထိုအခါမြည်းစမ်းရာသီ add အချို့ဆား add တစ်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ထပ်. ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေနှင့် 20 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထို့နောကျအရောအနှောကိုယခင်ကကိုပြင်ဆင်ကြက်သားရရှိသောနှင့် 2 chasa Marine ထိုသို့စွန့်ခွာမွမ်းမံသောအင်္ဂ။
အဆိုပါကင်များအတွက်ကြက်သားစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစားအစာဒဏ်ငွေဆား - 1 st; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 4 ဌ;
- ကြက်အဘို့မွှေးကြိုင် condiments - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့အိုးကို ယူ. မြည်းစမ်းဖို့ရေအေးပစ်သကြားနဲ့ဆားကိုလောင်း။ အဆိုပါ crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်, ငှက်မှမြည်းစမ်းဂရုတစိုက်ရရှိလာတဲ့ marinade ကိုပြင်ဆင်အသေကောင်ကိုသို့ drop မှရာသီထည့်ပါ။ Zasekal 5 နာရီကြာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinated ကြက်သားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မြေတပြင်လုံး grilling များအတွက်ကြက်သားစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပိုမရှိနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိုသောက် - 1 tbsp ။
- သံပုရာလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်း - 10 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ဇီ - အဖြစ်တော့;
- နနွင်း - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒိန်ချဉ်သောက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ marinade လောင်းသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုဆမ်း။ ဂျင်းတစ်ဦး grater သုံးပြီးဖျက်စီးနဲ့မွှေး၏အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျမွမ်းမံသောအင်္ဂ marinade ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 8 နာရီအဘို့ကိုဖယ်ရှား, ကြက်သားပြင်ဆင်ကြ၏။
အိမ်မှာကြက်သားကင်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
- နံနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အနံနံသုတ်ခြင်းနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်ပြီးပန်းကန်ထဲသို့ချလိုက်။ ကျနော်တို့အရည်ပျားရည်ထား, ထို peeled နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်ပြန်ပို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သံလွင် maslitse လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရသာအတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ရာသီညှစ်နှင့်နာရီဝက်များအတွက် marinade အတွက်ပြင်ဆင်ထားကြက်သားချန်လှပ်။