တစ်ဆောင်းကာလကိုလမ်းလျှောက်အပြီးနေချင်စဖွယ်ပူနွေးလာသောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်ပူ grog တစ်ခွက်ကိုဖြစ်ပါတယ်။
Grog - ရမ်နဲ့ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ရမ် - 250 ml ကို;
- သန့်ရေ - 500 ml ကို;
- သံပုရာ - 2 PCs; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အိုးသို့မဟုတ် ladle အဆိုပါသန့်ရေသွန်းလောင်းသောကြောင့် reflux မှပူနွေးလာသည်, ပါးလွှာစီးသီးဖျော်ရည်နှစ်ဦးကိုသံပုရာပေါင်းထည့်, ရမ်လောင်းနဲ့သကြားလောင်း။ , ချိုမြိန်သည့် crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်, အပူတစ်သောက်စရာရပ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်, နှင့်ဖန်သို့သှနျးလောငျးကိုဝတျပွုနိုငျသညျ။
Grog - ရမ်နဲ့အိမ်မှာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ရမ် - 240 ml ကို;
- သန့်ရေသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည် - 240 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 160 ml ကို;
- ဇော်မွှားပန်း - 7-8 ဘူးသီး;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 4 PCs; ။
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- အလှဆင်ဘို့အလိမ္မော်ရောင်အချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ (ကမကြာခဏလောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်နဲ့အစားထိုးနေသည်) ကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအဆိုပါဂန္ဗားရှင်း vodichku အတွက်လိုပဲ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, အနည်းငယ်မှောင်မိုက်ရမ်လောင်းအဖြစ်လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုးတုတ်၏ဘူးသီးပစ်။ သကြားပျော်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်, မီးပေါ်မှာထိန်းသိမ်းထား, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ဖန်အားဖြင့်အစေခံခြင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်ပေါ်မှာသူတို့တစ်ဦးစီချပြီးထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
အရက်ကိုမသောက်ရကြဘူး, ဒါမှမဟုတ်သားသမီးများ၏တစ်ဦးပရိသတ်ကိုအဘို့, သငျသညျအောက်ကစာရွက်ပူဇော်ရသောပျော့ပျောင်း grog, လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်သောသူတို့အဘို့။
ပျော့ grog အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်ရေ - 550 ml ကို;
- ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည် - 275 ml ကို;
- သကြား - 55 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 55 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 2 ခွက်,
- သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး - 1 pc; ။
- အေးစက်နေတဲ့ Raspberry - 45 ဂရမ်,
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 45 ဂရမ်,
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 45 ဂရမ်,
- ဇော်မွှားပန်း - 2-3 ဖူးအငုံထွက်;
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 2 PCs; ။
- nutmeg, မြေပြင် walnut - အဖြစ်တော့;
- Cardamom အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
စတင်ရန်ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်ပြသနာတွေ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဘီယာအရက်ချက်အဖုံးမိနစ်အနည်းငယ်ပေးဖို့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော (250 ml ကို) ဂဟေဆော်ဖန်ဖြည့်ပါနှင့် filtered ။
grog များအတွက် Vodichku, ဘူးသီးလေးညှင်းပွင့, ပဲစေ့တွေဟာ allspice, သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, nutmeg နှင့် cardamom ပစ်နှင့်မျှတည်ထားပါပေး, နှစ်မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, သကြားထပ်ထည့်, ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်းအနာစိမ်းမှတက်နွေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အေးစက်နေတဲ့ Raspberry, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီ add သံပုရာချပ်များနှင့် Pre-peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးဆမ်း, ပျားရည်နှင့်သုံးမိနစ်ခန့်ပြုတ်နေတုန်းပဲအိပ်လေ၏။
အခုတော့အပူကနေ grog ထံမှဟင်းလျာများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဆယ်မိနစ်အထိပတ်ရစ်။ အချိန်ကိုသောက်တင်းမာနှင့်ထူသောနံရံများနှင့်အတူရွှံ့သို့မဟုတ်အခြားမျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းသည့်အခါကောင်းစွာအပူကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
Buckthorn grog - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ရမ် - 220 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သန့်ရေ - 1 လီတာ;
- buckthorn - 160 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc; ။
- ပန်းပျားရည် - 100 ဂရမ်;
- အစေခံရန်သံပုရာချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ငါးမိနစ်နှင့် filtered ဘို့ထိုင်ပေးခြင်း, reflux မှအပူအခြို့သောရေဖြည့်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းရမ်သို့လောင်း buckthorn နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုဆမ်း။ ပြုတ်ဖို့တက်နွေး, အစိမ်းလက်ဖက်ရည်လောင်း, ပျားရည်တင်သော, ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ Buckthorn grog ထို့နောက်မျက်မှန်, ကောင်းသောအပူ retention ကိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Grog - ထိုဖျော်ရည်ဘရန်ဒီနှင့်စပျစ်ရည်ကနေအိမ်မှာနေတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်ရည်ကို (ဆိပ်ကမ်းကို) - 125 ml ကို;
- ကော့ညက် - 200 ml ကို;
- Raspberry ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရည် - 250 ml ကို;
- ဇော်မွှားပန်း - တဦးတည်းဖူးအငုံထွက်;
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းပူစီနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကွန်တိန်နာဆိပ်ကမ်းနှင့်အသီးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်ရည်) သို့သွန်းလောင်း။ အရောအနှောပူစီနံ, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွနှင့် vanilla သကြားပစ်နှင့်အပူဆူဖို့နှိုးဆော်နေစဉ်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဆယ်မိနစ် grog ထပတ်ရစ်, ပြီးတော့ filter, ထိုဘရန်ဒီတစ်နည်းနည်းနွေးတက် add နှင့်အပူယဉ်ဖန်အပေါ်ဖိတ်, ဝတ်ပြုကြလော့။