ဝီစကီ - အထူးနည်းပညာအားဖြင့်ဘောဇဉ်အမျိုးမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်သောအရက်နှင့်တော်တော်ခိုင်မာတဲ့သောက်စရာ, အနံ့။ သင်တို့သည်လည်းသူကများနှင့်သင်ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာမူရင်းကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားပါလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်အားလုံးဧည့်သည်များကသူ့ရဲ့အရည်အသွေးခိုင်မြဲစွာယုံကြည်စိတ်ချရလိမ့်မည်။ ဝီစကီများထုတ်လုပ်ခုနှစ်တွင်ကောက်, မုယောစပါး, စပျစ်သီး, ဂျုံသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်အညိုမှအလင်းအဝါရောင်ကနေသောက်၏အရောင်။ ဒီနေ့ဘယ်လိုအိမ်လုပ်ဝီစကီစေရန်သင့်အားပြောပြပါ။
အိမ်မှာဝီစကီကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူး - 8 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 3 ဌ;
- တဆေး - 100 ဂရမ်;
- မုယောစပါး Malt;
- သပိတ်ပင်သစ်သားအပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေအစေ့သို့ pulverized အိမ်မှာပြောင်းဖူးမှာဝီစကီ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, မုန့်ညက်နှင့် 50 လီတာ၏ကြီးမားသောစွမ်းရည်နှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်ပေါင်းစပ်။ ထိုအခါအရောအနှောကိုရေနှင့်ပြုတ်ခံခဲ့ရလောင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အကြောင်းကို 5 နာရီဒယ်အိုးနှင့်ချက်ပြုတ်အနာစိမ်း wort အောက်တွင်မီးလျှံ်လင်း။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရည်ငါးပိရသငျ့သညျ။ ထို့နောက် 60 ခန့်° C တို့မှတဖြည်းဖြည်းအအေး, မီးကို turn off ဒယ်အိုးစောင်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုပေး အခုတော့အရောအနှောသောတဆေး, Malt, ရောထွေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်ပတ်ချဉ်ပေါက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့မှထည့်ပါ။ ရလဒ်နောက်ဆုံးမှာ Braga အနည်းငယ်ခါးသောရပေမယ့်အဆင်ပြေပါတယ်။ စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ယန္တရားကို အသုံးပြု. ရေစက်အရက်သောက်နှင့်မီးသွေး filter ကိုသုံးပြီးစင်ကြယ်စေ။ နောက်ထပ်အများအပြားပိတ်ပင်ချစ်ပ်ပစ်နှင့် lids ပိတ်ဖို့ပုလင်းအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ခြေကဖိတ်။ ကျနော်တို့အကြောင်းတနှစ်အဘို့သွန်းလောင်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့သဖြင့်, ခံတပ်တိုင်းတာခြင်းပြီးနောက် 40-45 ဒီဂရီအတွင်းဖြစ်ရမည်အရာဝီစကီ, ဖြစ်ခဲ့သည်။
ကနေကြော်အိမ်လုပ် moonshine ဝီစကီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- အရည်မီးခိုး;
- ပိတ်ပင်အခေါက် - 50 ဂရမ်,
- သဘာဝရှယ်ရီ - 15 ဂရမ်,
- သကြားရည်,
- ဘီယာအရက်ချက် - 50 ml ကို;
- ရွှေဝါရောင် - 25 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်မုန့် - အပေါ်ယံလွှာ,
- Elecampane အရွက် - '20
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပိတ်ပင်အခေါက်ဗော့ဒ်ကာတစ်ခွက်ထဲမှာစိမ်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါကသဘာဝရှယ်ရီ, အရည်မီးခိုးတစ်သကြားရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်း။ ကောင်းပြီ, ဒီဝီစကီအားလုံးနီးပါး, "ထုတ်ယူ" သို့မဟုတ်အာရုံအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်စတင်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရလဒ်အဖျော်ယမကာအနံ့နှင့်မြည်းစမ်း, ကျန်ရှိနေသေးသောဗော့ဒ်ကာရောခံခဲ့ရသည်။ ယင်းနောက်ဝီစကီအရောင်များ၏အနာဂတ်အပေါ်လုပ်ကိုင်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ အခြို့သောကြားနေအရောင်များပေမယ့်ကျနော်တို့ပြီးသားအောင်မြင်ပေမယ့်သင်ပိုမိုရင့်ကျက်ခြင်းနှင့်ပြည့်သောက်ရချင်လျှင်, အစားအစာအရောင်ကိုထည့်သွင်းပါပွီ။ ဒါကအစုံကနေအားလုံးအိမ်လုပ် moonshine ဝီစကီပဲ!