ဒီနေ့ဘယ်လိုအိမ်ပြန်စတော်ဘယ်ရီ liqueur မှာချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ သွန်းလောင်းထားတဲ့လွတ်လပ်သော form မှာလျှောက်ထားသည့်အခါမသာအတော်လေး, မွှေးအရသာနှင့်ကောင်းမွန်သောဖြစ်လာပေမယ့်လည်းကော့တေးအမျိုးမျိုးအတွက်ထို့အပြင်အဖြစ်။
အိမ်မှာစတော်ဘယ်ရီ liqueur အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 990 ဂရမ်;
- သကြား - 990 ဂရမ်;
- ရေ - 550 ml ကို;
- ကော့ညက် - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, စတော်ဘယ်ရီ liqueur ချက်ပြုတ်သီး iterate, လျှော်ရှဖယ်ရှားပေး, obsushivayut နှင့်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းမပြုမီ။ ဘရန်ဒီဖြည့်ပါနှင့်နေရောင်ထဲမှာ 2 ပတ်ကြာကျင်းပခဲ့တယ်။ ထိုအခါပြုတ်ရည် filter များနှင့်ရည်နှင့်အတူရောနှော: အပေါငျးတို့သ crystallites ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိ filtered ရေနှင့်အနာစိမ်းထဲမှာသကြားပျော်။ ရရှိလာတဲ့အရက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, filter ကိုများနှင့်ပုလင်းမွှေပေးပါ။
အိမ်လုပ်စတော်ဘယ်ရီ liqueur အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 3.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - အပိုဒ် 8 ။ ;
- အရက် 40% - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်သီးထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့နှင့်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းနေကြသည်။ 15 ရက်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုသည့်ရောလျက်အရက်နှင့်သောက်စရာဖြည့်ပါ။ cheesecloth မှတဆင့် filter ကို, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ညှစ်ထို့ပြင်အရည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော berry သီးအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်သကြားကနေလုပ်ရည်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ လှပသောပုလင်းထဲမှာထိုအခါအရက်များ filter ကိုများနှင့်ယိုဖိတ်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ liqueur
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- ရမ် - 705 ml ကို;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဗော့ဒ်ကာရမ်နဲ့သကြားနှင့်အတူဘဏ်ချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါဆေးကြောစတော်ဘယ်ရီဟာအရက်အရောအနှောများတွင်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းနှင့်ပြန့်ပွားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဖုံး Blanking နှင့်အေးမြသောနေရာတွင် 2 လကြာကွန်တိန်နာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာထဲသို့ထုတ်ပေးသည့်အဖျော်ယမကာ filter နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီ liqueur အဘို့အကြော် "Xu-KSU"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 505 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 505 ml ကို;
- သကြား - 305 ဂရမ်;
- ရေ - 205 ml ကို;
- ထုံး - 105 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးအရွက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ ကျနော်တို့ကစင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာပြင်ဆင်ထားစတော်ဘယ်ရီလောင်းနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထုံးအသီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများက add, ဆေးကြောတော်မူ၏။ တစ်နေသာအရပျ၌ 10 ရက်များအတွက်ကွန်တိန်နာရိတ်, ပြီးတော့ကျနော်တို့သီးဖျစ်ညှစ်ဘဲ, အရရှိလာတဲ့ Braga filter ။ အဆိုပါပြုတ်ရည်တစ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, နှိုးဆော်နှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌နေ့ရက်ကာလအဘို့အိပ်လေ၏။ နက်ဖြန်နေ့၌ကျနော်တို့တုန်, ရေစတော်ဘယ်ရီသို့သွန်းလောင်းနှင့်ပြုတ်ရည်ထဲသို့အရည်ကိုလောင်း။ အခြား 5 ရက်ကြာမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ liqueur Remove, ပြီးတော့ကျနော်တို့ကချောသောက်စရာ filter ချမ်းတုန်ဝတ်ပြုကြလော့။