Hot ချောကလက်အဘို့အကြော်

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက် - ဥရောပနှင့်အမေရိကအတွက်အလွန်လူကြိုက်များမကြာသေးမီကကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ ပို. ပို. ပရိတ်သတ်တွေရရှိမှုထားပြီးဖြစ်သောသောက်။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အထူကိုက်ညီမှုပုံမှန်ချောကလက်နဲ့ချောကလက်ဘား၏ပင်ပန်းနေသောသူအများအပြားမွှေးသွားကြိုက်တယ်။

အခုတော့သွန်းလောင်းအချိုပွဲဆိုကော်ဖီဆိုင်သို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များ၏ menu ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်အများကြီး, အိမ်မှာပူချောကလက်ပြင်ဆင်နေအမျိုးမျိုးသောအခြေစိုက်စခန်းများကို အသုံးပြု. နှင့်နေအိမ်စွန့်ခွာခြင်းမရှိဘဲတစ်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာခံစားနေကြသည်။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်၏အားသာချက်များတစ်ခုမှာအလွန်လျင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်ကြောင်းဖြစ်တယ်, ပြန်သင်တစ်ဦးပြည့်စုံအားရစရာရ။

သင်သည်လည်းအိမ်လုပ်ပူချောကလက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသွားနေတယ်ဆိုရင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်အသုံးကျကြပါလိမ့်မယ်။

ထူပူချောကလက် - စာရွက်

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်တစ်သောက်ရချင်သိပ်သည်းဆနှင့်အရသာဘယ်လိုပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သင်ကအရမ်းထူခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအချိုပွဲရလိမ့်မည်သည့်အောက်ပါပူချောကလက်တစ်စာရွက်, ကိုဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 1 လီတာ;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်အဘို့, သင်အနက်ရောင်သို့မဟုတ်နို့ချောကလက်ယူနိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခွက်ထဲမှာဖောက်ကစီဓါတ်ပါနို့အအေးနှင့်အတူစတင်။ အကြွင်းအကျန်အလတ်စားအပူကျော် ထား. , ဒယ်အိုးထဲသို့နို့လောင်းက, နွေးဖြစ်ကချောကလက် add အပိုင်းပိုင်းနဲ့သကြားသို့ဆင်းတို့သည်ကျိုးပဲ့လိမ့်မည်သည့်အခါ။

အဆက်မပြတ်ချောကလက်လုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်ရုံပြီးနောက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကစီဓါတ်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစဉ် thickens ဖျက်သိမ်းနှင့်အပူသောနို့, အတူရရှိလာတဲ့အရောအနှောရောမွှေပါ။

သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်မုန့်ထည့်ခြင်း, ဆန္ဒရှိလျှင်, ပူချောကလက်ခွက်လောင်းပါ။

ကိုကိုးကနေပူချောကလက်

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အဘို့နောက်ထပ်စာရွက်ကသိပ်သည်းမရအချိုပွဲတစ်ချောကလက်သောက်ဖြစ်ခွင့်ပြုထားတဲ့အစားချောကလက်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုသုံးပါရန်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုးအမှုန့် - 2-5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• နို့ - 2 tbsp; ။
• သကြား - 4 Tsp ;.
• vanilla, သစ်ကြံပိုး။

ပြင်ဆင်မှု

နို့ကိုပြုတ်။ ထိုအခါပူနို့တစ်နှစ်ခွဲ add, နည်းနည်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျအားဖြင့်ကိုကိုးနဲ့သကြားပြီနောက်ဟင်း၌၎င်း, နည်းနည်းရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမဖု။

ထို့နောက်နှိုးဆော်စဉ်အခါ, ပူနို့၏ကျန် add, ထို့နောက်နိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောထည့်သွင်းပါ။ တစ်ပွက်ဖို့ချောကလက်ကိုယူခဲ့ vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး၏အရသာကို add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင့်ရဲ့ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ယင်း၏သိပ်သည်းဆကိုသင်ကိုကိုး၏ဇွန်းထားမည်မျှအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ကြော်အဖြူအထူပူချောကလက်

သူတို့အားဂန္နို့နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်နဲ့တူပူချောကလက်များအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်အဖြူ, ချောကလက်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့အရသာကြိုက်နှစ်သက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူရောင်ချောကလက် - 350 ဂရမ်;
• နို့ - 500 ml ကို;
• cornstarch - '25

ပြင်ဆင်မှု

ချောကလက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပြိုလဲသွားပြီ။ ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်နွေးနို့ 1-2 ဇွန်းအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်သေချာအောင်, အကစီဓါတ်ပါ add ကောင်းစွာရောနှောတစ်ဆူအောင်တည်နို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ထိုအခါချောကလက်၏အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးအထူချောမွေ့ငါးပိရညျတိုငျအောငျအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။

ခွက်ထဲသို့ချောကလက်လောင်းနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူပျော်မွေ့။ အရသာအချိုပွဲထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ဖို့အတွက်ချောကလက်အရည်အသွေးမြင့်၏ဖြစ်ရမည်, ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ။