ဟောင်းနွမ်းထိန်းသိမ်းရေးနွေရာသီမှလျှောက်လွှာ၏နောက်ထပ်ဥပမာ - ပြင်ဆင်နေ liqueurs ယို၏။ - ချစ်သူတို့မင်းသမီးလတ်ဆတ်သောကြောပိတ်ဆို့မှုကနေမှသာပြင်ဆင်သင့်တယ်သောက်လူကြီးလူကောင်းသောက်ချက်ပြုတ်ပေါ်စိမ်စတင်ထိန်းသိမ်း ဗော့ဒ်ကာ ။ တစ်ယိုထဲကဘရန်ဒီစေရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်, ကြှနျုပျတို့အပျေါကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူယိုထဲကကြော် liqueur
ပင်ပြည်တွင်းအရက်၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စေ့စပ်ကြသည်မဟုတ်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော် liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဆဲဗော့ဒ်ကာချက်ပြုတ်တဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်လုပ်ယို - 500 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ယိုကြွေသို့မဟုတ်ဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာသို့မှုတ်များနှင့်ဗော့ဒ်ကာအရည်အသွေးကောင်းဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဆန်ခါတဆင့်ပြီးတော့ cheesecloth မှတဆင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ filter ရာပြီးနောက်, 1 အပတ်ကချဉ်ပေါက်ဖို့အဖျော်ယမကာကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
သင်ကြည်လင်င့်လင်းမြင်သာသောရေကိုသောက်ချင်လျှင် strain ၏မော်ကွန်းအမှန်တကယ် ပို. ပင်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တောင့်နှောက်ယှက်ဖို့မသတိထားဖြစ်ခြင်း, အရည်ကိုလောင်း။ တစ်အဖုံးနှင့်ဖုံးနှင့်သွန်းလောင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရနိုင်သည့်နောက်ဆုံးဘဏ်များ၏ကျန်ကြွင်းထံမှ precipitate မှနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရပ်ကြကုန်အံ့, တဖန်အခြေချခဲ့သည်။ အခုတော့ဘရန်ဒီပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်ဝါဂွမ်း-ပိတ်ကျဲစ filter ကိုအများအပြားအလွှာမှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။
nalivka ကျွန်တော်အကြိမ်အနည်းငယ်စီစစ်ခြင်းနှင့်ပုလင်း cheesecloth မှတဆင့်ပြန် 1 0.5 မှလီတာအိုးတလုံး၏ပရိုတိန်းနှင့်: သင့်ရဲ့အားထုတ်မှုနေသော်လည်း, သောက်စရာမိုးအုံ့ဖြစ်နေဆဲပါကရန်ပရိုတိန်း၏နှုန်းထည့်ပါ။
ချယ်ရီယိုများပြုတ်ရည်
အထူးချစ်ခြင်းမေတ္တာ berry သီး liqueurs နေသောခေါင်းစဉ်: မိမိတို့၏အဆငျသငျ့ counterparts တွေကိုအတူရပ်ကွက်အတွင်းအတွက်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီ, Currant သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီး, ဝင်ပြီး, ဘရန်ဒီဒီ type ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဿုံမထိုက်မတန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယို - 500 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို;
- ဗော့ဒ်ကာ - 0.5-1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်း၌ရေကိုလောင်း, သကြားဖြေရှင်းချက်ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ လုံးဝယိုလောင်းနှင့်ရေမြှုပ်မှန်မှန်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်သောမျက်နှာပြင်မရှိတော့ပုံစံအမြှုပ်, သည်အထိအရောအနှောသည်အထိပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ထို့နောက်သကြား crystals ပျော်ဖို့ကွတ်ရည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရင်းနှီးစွာများအတွက်အခြေခံသည်တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါကနေဖယ်ရှားပစ် cheesecloth မှတဆင့် filtered နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေးထားခဲ့ပါ, အငွေ့ပျံမအရက်သေစာဖို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါရည်အအေးထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့အကောင့်သို့ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာခွန်အား 3 ကြိမ်အားဖြင့်ယုတ်လျော့ဆိုတဲ့အချက်ကိုယူပြီး, အလိုရှိသောအစှမျးသတ်တိ liqueurs ပေါ် မူတည်. ပမာဏသာရှိဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ် moonshine သွန်းလောင်း။ အခုတော့တစ်ယိုထဲကအိမ်မှာဘရန်ဒီရုံပုလင်းသွပ်ပြီး 5-8 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်းရန်ဖြစ်ပါသည်။